आज हम आपको एक स्वादिष्ट आमलेट तैयार करने के बारे में बताएंगे - एक त्वरित और काफी सरल नाश्ते जो आपको पूरे कार्य दिवस के लिए ताकत और ताकत के साथ चार्ज करेगा।
टमाटर और पनीर के साथ आमलेट
सामग्री:
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- टमाटर - 3 पीसी।
- आटा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पनीर - 50 ग्राम
तैयारी
शुरू करने के लिए, अंडे के कटोरे में whisk। फिर धीरे-धीरे आटा डालें, दूध में डालें और नमक फेंक दें। पनीर एक बड़े grater पर पीस, और टमाटर कुल्ला, क्यूब्स में मिटा और कटौती। एक फ्राइंग पैन में, थोड़ा सा वनस्पति तेल गर्म करें, टमाटर फैलाएं और उन्हें लगभग एक मिनट तक फ्राइये। इसके बाद, धीरे-धीरे अंडे के द्रव्यमान को डालें और कम गर्मी पर आमलेट को पकाएं, ढक्कन के साथ कवर करें। खाना पकाने के अंत से कुछ मिनट पहले, कसा हुआ पनीर के साथ पकवान छिड़कें।
स्मोक्ड सॉसेज के साथ एक स्वादिष्ट आमलेट कैसे पकाना है?
सामग्री:
- दूध - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- पनीर - 100 ग्राम;
- स्मोक्ड सॉसेज - 50 ग्राम;
- प्याज हरा - 50 ग्राम;
- टमाटर - 2 पीसी।
- ताजा हिरण;
- वनस्पति तेल;
- मसाले।
तैयारी
टमाटर धोया और छील रहे हैं। ऐसा करने के लिए, सब्जियों के शीर्ष पर ध्यान से कटौती करें, उन्हें उबलते पानी में आधा मिनट तक कम करें, और फिर बर्फीले पानी से भरें। टमाटर लुगदी छोटे cubes में pulverized है।
फ्राइंग पैन में तेल डालें, इसे गर्म करें, बारीक कटा हुआ हरी किरण फैलाएं और इसे लगभग एक मिनट तक पास करें। फिर टमाटर जोड़ें, हलचल और एक और 3 मिनट तलना। हम सॉसेज को अंगूठियों से काटते हैं और इसे फ्राइंग पैन में भेजते हैं। अंडे एक कटोरे में तोड़ दिए जाते हैं, दूध, नमक में डालते हैं और एक समान स्थिरता के लिए सब कुछ whisk। अब कसा हुआ पनीर, हिरन जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। तैयार मिश्रण को एक फ्राइंग पैन में डालो, ढक्कन के साथ कवर करें और जब तक यह जम जाता है तब तक आमलेट को पकाएं। एक तैयार किए गए पकवान को croutons और ताजा सब्जियों के साथ परोसा जाता है।
ओवन में टमाटर के साथ आमलेट
सामग्री:
- अंडा - 4 टुकड़े;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- टमाटर - 200 ग्राम;
- हैम - 200 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- मसाले;
- आटा - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल
तैयारी
हम बल्ब को साफ करते हैं, इसे पीसते हैं, और हथे को भूसे से काटते हैं। टमाटर छोटे क्यूब्स में कटौती कर रहे हैं। अब मक्खन के साथ फ्राइंग पैन में किरण डालें और इसे एक सुनहरा परत में रखें। उसके बाद, हैम जोड़ें और हल्के से तलना। मोल्ड के तल पर तैयार भुना हुआ, टमाटर की एक परत के साथ कवर। अलग-अलग, अंडे को हराएं, आटा और मसालों में डालें। दूध में डालो और अच्छी तरह मिलाएं। इस मिश्रण को हैम से भरें और ओमेलेट को टमाटर के साथ 25 मिनट तक ओवन में भेजें।
मल्टीवार्क में टमाटर के साथ एक स्वादिष्ट आमलेट कैसे पकाएं?
सामग्री:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- सॉसेज - 100 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- मक्खन ;
- प्याज हरा;
- मसाले।
तैयारी
खाना पकाने से पहले, हमने मल्टीवार्क को नेट में रखा और "बेकिंग" मोड सेट किया। हम कटोरे को मक्खन के एक छोटे टुकड़े के साथ चिकनाई करते हैं और एक छोटा कटा हुआ सॉसेज डालते हैं। टमाटर को छोटे लॉब्यूल में धोया जाता है, मिटा दिया जाता है और कटा हुआ होता है। उन्हें सॉसेज में जोड़ें और मिश्रण करें। अब एक कटोरा लें, अंडे में तोड़ो, जोड़ें