जो लोग खेल और खेल पोषण में अच्छी तरह से परिचित नहीं हैं, वे मानते हैं कि प्रोटीन भारी मात्रा में दुष्प्रभाव पैदा करता है, यह बहुत हानिकारक है, और आमतौर पर स्टेरॉयड से कम हानिकारक नहीं माना जा सकता है। हालांकि, शिक्षित लोग जो समझते हैं कि प्रोटीन क्या है और वे इसके बारे में क्या जानते हैं, यह केवल उन मिथकों द्वारा समर्थित है जो इस प्रश्न को समझ में नहीं आते हैं।
खेल पोषण, अर्थात् प्रोटीन में कोई दुष्प्रभाव हैं?
इस प्रश्न के उत्तर को समझने के लिए, आपको सटीक रूप से कल्पना करने की आवश्यकता है कि प्रोटीन क्या है। प्रोटीन प्रोटीन का दूसरा नाम है। प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा के साथ, भोजन के घटकों में से एक है। दूसरे शब्दों में, खेल पोषण में प्रोटीन मांस, मट्ठा (दूध), या अंडे से एक ही प्रोटीन है। अंतर यह है कि खेल पोषण में इसे शुद्ध, पृथक किया जाता है और इसमें कोई अशुद्धता नहीं होती है और वसा और कार्बोहाइड्रेट का रूप होता है, जो भोजन में बेहद दुर्लभ होता है।
एथलीट को औसत व्यक्ति की तुलना में अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है, क्योंकि प्रोटीन मांसपेशियों के लिए भवन सामग्री है, और इसका उपयोग सीधे ताकत, धीरज और मांसपेशी वृद्धि को प्रभावित करता है। भोजन से पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन प्राप्त करने के लिए, आपको बड़ी मात्रा में खाना चाहिए, क्योंकि भोजन में प्रोटीन में बहुत अधिक नहीं है। इसके बजाए, आप केवल खेल पोषण ले सकते हैं, जिसमें परंपरागत प्रोटीन उत्पादों के समान फायदे हैं। इस तथ्य के कारण कि प्रोटीन एक शुद्ध रूप में आता है, शरीर इसे तेजी से अवशोषित करता है, और यह तुरंत मांसपेशियों की वसूली पर काम करना शुरू कर देता है।
इस प्रकार, महिलाओं और पुरुषों के लिए प्रोटीन के दुष्प्रभाव समान उपभोग के समान होंगे, उदाहरण के लिए, मांस या अंडे, जो अनुपस्थित होंगे।
प्रोटीन - शक्ति पर दुष्प्रभाव और प्रभाव
कुछ लोग जिन्होंने स्टेरॉयड एनाबोलिक्स लेने वाले पुरुषों की शक्ति के बिगड़ने के बारे में सुना है, उनका मानना है कि मट्ठा प्रोटीन इस तरह के दुष्प्रभाव का उत्पादन करता है। हालांकि, स्टेरॉयड दवाएं हार्मोनल हैं, जो उनके प्रभाव को बताती हैं। एक प्रोटीन सिर्फ प्रोटीन है । और वह इस क्षेत्र को किसी भी तरह से प्रभावित नहीं कर सकता है।
प्रोटीन के दुष्प्रभाव क्या हैं?
हानिकारक प्रोटीन केवल उन लोगों को पैदा कर सकता है जो सामान्य रूप से प्रोटीन का उपयोग नहीं करना चाहते हैं। इस समूह में गुर्दे की बीमारी से पीड़ित लोग शामिल हैं। एक राय है कि प्रोटीन इस क्षेत्र में बीमारियों को जन्म देने में सक्षम हैं, लेकिन यह वैज्ञानिक रूप से स्थापित किया गया है कि बॉडीबिल्डर द्वारा की गई खुराक इस तरह के प्रभाव का कारण नहीं बन सकती है।
कुछ मामलों में, प्रोटीन के स्वागत ने गुर्दे की बीमारी की पहचान करने में मदद की, जो पहले से ही मनुष्य में था, लेकिन यह दिखाई नहीं दे रहा था, क्योंकि अंग का भार छोटा था। एक और विकल्प किडनी रोग की पहचान करना है, जिसके लिए वंशानुगत पूर्वाग्रह था। ऐसा कोई भी मामला नहीं है जब प्रोटीन इसके उपयोग के तथ्य से इस क्षेत्र की कुछ बीमारी का कारण बनता है।
यह ध्यान देने योग्य है कि प्रक्रिया के दौरान गुर्दे की समस्या का पता चला है, भले ही यह पूरी तरह से उलट हो और गंभीर नतीजे न हो।
ऐसे अध्ययन हैं जो दिखाते हैं कि कुछ मामलों में मट्ठा प्रोटीन मुँहासे का कारण बनता है, हालांकि यह आमतौर पर बहुत बड़ी खुराक लेने से जुड़ा होता है।
पुरुषों के लिए, सोया प्रोटीन अवांछनीय है क्योंकि इसमें माइट हार्मोन के लिए एक प्राकृतिक विकल्प फाइटोस्ट्रोजन होता है। इससे कारक प्रतिकूल प्रभाव और एलर्जी प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं। हालांकि, यह साबित हो चुका है कि सोया प्रोटीन का कम जैविक मूल्य है, और इसलिए इसका उपयोग अवांछित है।