पेनकेक्स के साथ सलाद हमेशा बहुत पौष्टिक होते हैं, और कैलोरी में छिपाने के लिए क्या होता है। इसलिए, वे आबादी के पुरुष भाग से ज्यादा प्यार करते हैं, लेकिन गृहिणियों को कल के पेनकेक्स में आवेदन ढूंढना आवश्यक होने पर ऐसी व्यंजनों को याद किया जाता है। खैर, चलिए आज उनके बारे में बात करते हैं और हम।
पेनकेक्स, पनीर और हैम के साथ "गुलाब" का सलाद कैसे तैयार करें?
सामग्री:
- हैम - 300 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 150 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- अखरोट - 0,5 आइटम;
- चुकंदर - 1 पीसी।
- गाजर कोरियाई - 150 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- चैंपियनन्स (ताजा) - 300 ग्राम;
- लहसुन - 2 दांत;
- मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
- अजमोद - 1 गुच्छा।
पेनकेक्स के लिए:
- आटा - 1,5 आइटम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- दूध - 1 आइटम;
- पानी - 1 आइटम;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच।
तैयारी
सबसे पहले हम पेनकेक्स बनायेंगे। अंडे थोड़ा हराया। हम उन्हें दूध, पानी और वनस्पति तेल डालते हैं। मिक्स और धीरे-धीरे नमक के आटे के साथ sifted परिचय। व्हिस्की मारो ताकि कोई गांठ न रहे। एक अच्छी तरह से गर्म फ्राइंग पैन में दोनों तरफ फ्राइंग पेनकेक्स।
सलाद के लिए हम चुकंदर और अंडे उबाल लें। पकाए जाने तक प्याज के साथ प्लेटों और तलना में चैंपियनों को काट लें। हम स्ट्रॉ हैम काटते हैं। हम एक बड़े grater पर पनीर और अंडे रगड़ें। चाकू छोटी चपेट में पागल। हमने सलाद परतों को फैलाया, प्रत्येक मेयोनेज़ के जाल के साथ कवर: हैम, कोरियाई गाजर, मशरूम, पनीर, अंडे और पागल।
पके हुए बीट को एक अच्छी कटाई पर साफ और रगड़ दिया जाता है। थोड़ा मेयोनेज़ जोड़ें और लहसुन प्रेस के माध्यम से चलो। हम ठंडा मिर्च के द्रव्यमान को फैलाते हैं, उन्हें एक ट्यूब में घुमाते हैं और 2 अंगुलियों की मोटाई के साथ रोल में काटते हैं। एक ओर, हम एक क्रॉस-कट में एक छोटी चीरा बनाते हैं ताकि "गुलाब" खुल जाए। सलाद के शीर्ष और किनारों पर "पौधे" फूल। हम अंतराल के साथ अंतराल भरें। हम रेफ्रिजरेटर में शराब बनाने के लिए एक घंटे पकवान देते हैं और इसे टेबल पर सेवा देते हैं।
अंडा पेनकेक्स और हैम के साथ सलाद नुस्खा
सामग्री:
- हैम - 200 ग्राम;
- टमाटर - 2 पीसी।
- डिब्बाबंद मकई - 1 बी।
- मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
- डिल, अजमोद - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च काली जमीन - स्वाद के लिए।
पेनकेक्स के लिए:
- अंडे - 5 पीसी।
- स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - 0,5 छोटा चम्मच।
तैयारी
अंडे नमकीन होते हैं, एक कांटा से हराते हैं और स्टार्च जोड़ते हैं। तेल जोड़ने के बिना गैर-छड़ी कोटिंग के साथ एक स्किलेट में अच्छी तरह से तलना और तलना अंडे पेनकेक्स डालें। और जब वे ठंडा हो जाते हैं, हम्स की तरह पट्टियों में काटा जाता है। टमाटर scalded, उन्हें त्वचा से हटा दें और छोटे cubes काट लें। मकई के 2/3 डिब्बे जोड़ें (पहले तरल से निकाला गया), घर का बना मेयोनेज़ भरें। नमक, काली मिर्च और सलाद हलचल। हम इसे एक पारदर्शी सलाद कटोरे में फैलाते हैं और शेष मकई और हिरन के साथ शीर्ष को सजाने के लिए।