हमारा सुझाव है कि आप सामान्य पेनकेक्स - अंडा पेनकेक्स के लिए एक विकल्प तैयार करते हैं। यह पकवान नाश्ते के लिए बिल्कुल सही और सरल तैयार है।
अंडा पेनकेक्स कैसे पकाना है?
सामग्री:
- अंडे - 5 पीसी।
- पानी - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद के लिए;
- फ्राइंग पैन स्नेहन के लिए वनस्पति तेल।
तैयारी
अंडे पानी और नमक के साथ मिश्रित होते हैं और अच्छी तरह मिश्रित होते हैं। अंडे पेनकेक्स खाना पकाने के लिए, एक छोटे फ्राइंग पैन का उपयोग करना बेहतर है। इसे गर्म करें, इसे वनस्पति तेल के साथ तेल दें और इसमें 2 बड़े चम्मच डालें। व्हीप्ड अंडा मिश्रण के चम्मच। हम फ्राइंग पैन को चालू करते हैं ताकि पूरी सतह मिश्रण से ढकी हो। पहले एक तरफ फ्राइये, जब पैनकेक के किनारे थोड़ा सूखे होते हैं, दूसरी तरफ बारी और तलना।
कैसे अंडे पेनकेक्स हैम और पनीर के साथ भरवां?
सामग्री:
पेनकेक्स के लिए:
- अंडे - 5 पीसी।
- मेयोनेज़ - 5 चम्मच;
- नमक - स्वाद के लिए;
- फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल।
भरने के लिए:
- हैम - 150 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- मेयोनेज़;
- साग।
तैयारी
इन अवयवों में से 5-6 पेनकेक्स का उत्पादन किया जाएगा। आप अपने लिए सही मात्रा में भोजन ले सकते हैं, लेकिन अनुपात रखें: 1 अंडे के लिए 1 चम्मच मेयोनेज़ है।
अंडे मेयोनेज़ के साथ हराया, स्वाद के लिए नमक और एक गर्म फ्राइंग पैन में अंडे पेनकेक्स फ्राइये, वनस्पति तेल के साथ greased। हम भरने को तैयार करते हैं: हम हम्स को क्यूब्स में काटते हैं, पनीर को पीसते हैं, इसे हम के साथ जोड़ते हैं, लहसुन, कुचल जड़ी बूटी और मेयोनेज़ जोड़ते हैं, सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं। पेनकेक्स प्राप्त भरने और गुना फैल गया। भरने के साथ अंडा पेनकेक्स तैयार हैं।
भरवां अंडा पेनकेक्स तैयार करने के लिए कैसे?
सामग्री:
- अंडे - 4 टुकड़े;
- चिकन पट्टिका - 150 ग्राम;
- अदरक की जड़ - 30 ग्राम;
- लीक - 1 पीसी।
- सोया सॉस;
- बाल्सामिक सिरका।
तैयारी
अंडा एक नमक की चुटकी के साथ whisk हराया। दोनों तरफ एक फ्राइंग पैन में फ्राइड अंडे पेनकेक्स। चिकन पट्टिका भरने के लिए प्लेटों में प्री-कट करना और सोया सॉस में मसाला करना वांछनीय है। फिर यह सूखा जाता है, और पट्टिका एक फ्राइंग पैन में तला हुआ है और स्ट्रिप्स में काटा जाता है। एक ही फ्राइंग पैन में चिकन के तुरंत बाद अदरक की जड़ और प्याज की पत्तियों के दाग पर फेंक दिया या फहराया। हमने लीक के सफेद भाग को स्ट्रॉ के साथ काट दिया और बाल्सामिक सिरका के साथ थोड़ा छिड़क दिया। भरने के सभी घटक जुड़े और मिश्रित हैं।
प्रत्येक पैनकेक के लिए, थोड़ा भराई डालकर ट्यूब को फोल्ड करें, प्याज के पंख को पट्टी करें। यह पूरी खाना पकाने है - भरवां अंडा पेनकेक्स सेवा करने के लिए तैयार हैं।
अंडा पेनकेक्स के रोल
सामग्री:
पेनकेक्स के लिए:
- अंडे - 4 टुकड़े;
- आटा - 30 ग्राम;
- स्टार्च - 70 ग्राम;
- पानी - 70 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद के लिए।
भरने के लिए:
- संसाधित पनीर (पेस्टी) - 300 ग्राम;
- सामन थोड़ा नमकीन है - 150 ग्राम;
- ककड़ी - 1 पीसी।
तैयारी
अंडे पानी, आटा और स्टार्च के साथ मिश्रित होते हैं, नमक और तलना पेनकेक्स का एक चुटकी जोड़ें।
अंडा पेनकेक्स किसी भी भरने के साथ पकाया जा सकता है। इसके लिए, उबला हुआ मांस, तला हुआ प्याज के साथ मिश्रित, और मशरूम के साथ चिकन सही हैं। अंडे पेनकेक्स बनाने के लिए, हमने कहा, और फिर यह आपके ऊपर है - कल्पना और निर्माण शामिल करें। आपको निश्चित रूप से एक स्वादिष्ट पकवान मिल जाएगा।