हम में से कई जानते हैं कि दलिया एक "दूसरी रोटी" है, क्योंकि यह अनाज और अनाज से तैयार है और प्राचीन काल से लोगों के आहार का घनिष्ठ हिस्सा रहा है। यह एक साधारण, सरल पकवान प्रतीत होता है, लेकिन पानी पर सबसे आम बाजरा दलिया भी फाइबर की एक बड़ी मात्रा में होता है, जो पाचन तंत्र, विटामिन और खनिजों को उत्तेजित करता है। वैसे, प्रोटीन की संख्या के मामले में बाजरा जौ और चावल के रूप में ऐसे अनाज से अधिक है। इसके अलावा, एक आहार उत्पाद के रूप में दलिया बच्चों को खिलाने की भी आवश्यकता हो सकती है, उन्हें जल्द से जल्द इस पकवान में आदी कर सकती है।
यदि आप सूखे फल, नट, चीनी या शहद जोड़ते हैं, तो आप मिठाई दलिया को दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए गार्निश के रूप में, और मिठाई के लिए या नाश्ते के लिए सेवा कर सकते हैं।
पानी पर एक नाशपाती कैसे उबालें?
सवाल पूछने से पहले "पिसेंका कैसे पकाएं", पहले रंप को कुल्ला करना अच्छा लगेगा। और इसे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, क्योंकि बाजरा बहुत गंदा हो सकता है। इसे ठंडा पानी से भरना चाहिए जब तक कि पानी स्पष्ट न हो जाए, तब आप उबलते पानी से उबालें। यदि आप समूह को चोरी नहीं करते हैं, तो पानी पर भुना हुआ बाजरा दलिया काम नहीं कर सकता है, क्योंकि अनाज सूजन होनी चाहिए। इसके अलावा, जलने से बचने के लिए, और थोड़ा पानी के साथ, केवल पिसिज फ्राइज़ हो जाता है, एक मोटी तल के साथ एक पकवान में पिसंका को पकाएं बेहतर है।
पानी पर बाजरा दलिया - नुस्खा
प्रत्येक अनाज के लिए अपने अनुपात होते हैं, ताकि दलिया एक सफलता हो। पानी पर गेहूं 1: 2 की दर से बना है, यानी। बाजरा का एक हिस्सा पानी के दो हिस्सों से लिया जाना चाहिए। लेकिन, यदि आप अधिक तरल बाजरा दलिया पसंद करते हैं तो आप अधिक पानी का उपयोग कर सकते हैं, इस मामले में, आपको आवश्यक स्थिरता के आधार पर "आंखों द्वारा" अनुपात निर्धारित करें।
सामग्री:
- बाजरा समूह - 1 गिलास;
- पानी - 2 कप;
- मक्खन - स्वाद के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
बाजरा को पानी से भरें और इसे एक छोटी सी आग पर पकाएं। जब पानी उबालता है, नमक, एक ढक्कन के साथ कवर और पानी पकाया जाता है जब तक पूरी तरह से वाष्पित नहीं किया जाता है। अगर खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान पानी जल्दी से वाष्पित हो जाता है, और दलिया अभी तक तैयार नहीं है, तो अधिक उबलते पानी को जोड़ें। पके हुए बाजरा दलिया को पानी पर मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ें, हलचल और परोसा जा सकता है। हां, और तेल पर खेद नहीं है, क्योंकि यह कारण के बिना नहीं है कि वे कहते हैं, "आप दलिया को तेल से खराब नहीं कर सकते!"
जैसा कि आप देख सकते हैं, स्वादिष्ट बाजरा दलिया के लिए मुख्य नुस्खा काफी आसान है, तो आप पहले से ही अपने "हाइलाइट", fantasizing और विभिन्न additives के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
किशमिश के साथ बाजरा दलिया
नाश्ते के लिए बच्चों के लिए, दलिया से ज्यादा उपयोगी नहीं है। लेकिन उन्हें इस उपयोगी पकवान के लिए कैसे सिखाया जाए, सभी बच्चों को प्यार नहीं था? मीठे खुराक जोड़ें - किशमिश, सूखे खुबानी, पागल, शहद, सेब, कद्दू। इसके अलावा, सभी फल सामग्री स्वादिष्ट हैं, वे बच्चों के लिए भी उपयोगी हैं, और वयस्क किशोरावस्था या सूखे खुबानी वाले पानी पर बाजरा दलिया जैसे इस तरह के एक अद्भुत पकवान को नहीं छोड़ेंगे।
सामग्री:
- बाजरा समूह - 1 गिलास;
- पानी - 2 कप;
- किशमिश - 100 ग्राम;
- नमक - स्वाद के लिए;
- चीनी - 3 चम्मच।
- दालचीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
बाजरा अच्छी तरह से धोया जाता है, पानी के साथ डाला जाता है, जब पानी उबाल जाता है - नमक और तैयार होने तक लगभग पकाएं। किशमिश पानी या ठंडे चाय में सूखे, सूखे, चीनी और दालचीनी के साथ पके हुए दलिया में डालकर लगभग 15 मिनट तक ओवन में डाल दें। हो गया - आपकी मेज पर एक स्वादिष्ट नाश्ता है!
आप सूखे खुबानी के साथ बाजरा दलिया पका सकते हैं। सूखे खुबानी को सूजन के लिए पानी में 15-20 मिनट तक भिगोने की भी आवश्यकता होती है, और फिर छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। वैसे, चीनी की बजाय, शहद सही है, खासतौर से मधुमेह के लिए यह केवल एक मोक्ष है, अन्य सभी gourmets के लिए इसके फायदेमंद गुणों का उल्लेख नहीं है। शहद के साथ बाजरा दलिया एक उत्कृष्ट नाश्ता है जो पूरे दिन के लिए आपको शक्ति और ऊर्जा के साथ चार्ज करेगा।