पनीर से Raffaello

पनीर का यह मूल नाश्ता रैफैल्लो मिठाई जैसा दिखता है, लेकिन नारियल चिप्स के बजाय हम पनीर बनाते हैं। पकवान सभी मीठे नहीं, लेकिन थोड़ा तेज और नमकीन नहीं निकलता है।

पनीर की रैफैल्लो गेंदें

सामग्री:

• नरम क्रीम पनीर - 100 ग्राम;
• crumbled feta पनीर - 100 ग्राम;
• सॉस वोरचेस्टर - 0,5 छोटा चम्मच।
• हरी प्याज;
• मसाले;
• ताजा अजमोद;
• ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
• चेरी टमाटर - 2 पीसी।
• काला जैतून;
• बादाम - स्वाद के लिए।

तैयारी

एक गहरे कटोरे में, नरम क्रीम पनीर, टुकड़े हुए feta पनीर डाल, थोड़ा सॉस, मसाले और कटा हुआ हरी प्याज जोड़ें। फिर चिकनी होने तक मिक्सर के साथ इन अवयवों को हराएं, ढक्कन के साथ शीर्ष को ढक दें और मिश्रण को ठोस होने तक 1 घंटे तक ठंड में हटा दें। इसके बाद, हम पनीर द्रव्यमान को गेंदों में 2 सेंटीमीटर व्यास के साथ बनाते हैं, बादाम डालते हैं, अजमोद में हर "राफेल" को गिरते हैं और तुरंत ककड़ी स्लाइस, चेरी टमाटर और काले जैतून के साथ एक मेज पर काम करते हैं।

पनीर और लहसुन से Raffaello

सामग्री:

• लहसुन - 2 लौंग;
• केकड़ा छड़ें - 3 टुकड़े;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• अखरोट - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• बिना पिट के जैतून - 350 ग्राम।

तैयारी

लहसुन को एक प्रेस के साथ साफ और कुचल दिया जाता है। केकड़े की छड़ें पोते पर रगड़ती हैं और एक उथले कटोरे में डालती हैं। हार्ड पनीर भी तीन है, और हम एक चाकू के साथ पागल कटौती। गड्ढे के बिना हरे जैतून में अगला, हम अखरोट के कुछ टुकड़ों में डाल दिया। एक कटोरे में, घर के बने मेयोनेज़ के साथ लहसुन, मौसम के साथ पनीर मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं। हम पनीर द्रव्यमान को छोटी गेंदों में विभाजित करते हैं, उन्हें फ्लैट केक में फहराते हैं, उन्हें प्रत्येक जैतून पर अखरोट के साथ डालते हैं और गेंदों को आकार देते हैं। हम उन्हें कटे हुए केकड़े की छड़ें में छोड़ देते हैं और उनकी सेवा करते हैं।

पनीर से बने "रैफैल्लो" के लिए नुस्खा

सामग्री:

• केकड़ा छड़ें - 250 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• संसाधित पनीर - 400 ग्राम;
• बिना पिट के जैतून - 50 ग्राम;
• लहसुन - 2 लौंग;
• अंडा - 4 पीसी।

तैयारी

तो, क्रीम पनीर कर्ल प्रकट होते हैं, पैकेज से बाहर ले जाते हैं, 8 भागों में कटौती और स्कैबर्ड के माध्यम से प्रत्येक निचोड़। अंडे कठोर, शांत, खोल से साफ उबालें और प्रेस की मदद से पीस लें। लहसुन साफ, निचोड़, थोक में जोड़ें, मेयोनेज़ से भरें और सब कुछ एक कांटा के साथ मिलाएं।

अब एक अच्छी तरह से जमे हुए केकड़े की छड़ें लें , अपनी लाल पट्टी काट लें, और सफेद भाग teurochke पर रगड़ दिया। उसके बाद, हम पनीर द्रव्यमान से एक छोटा केक बनाते हैं, जैतून को बीच में डालते हैं, गेंद को मूर्तिकला देते हैं और इसे केकड़ा चिप्स में छोड़ देते हैं। इस प्रकार, हम संसाधित पनीर से अन्य सभी "राफेलकी" बनाते हैं और उन्हें लगभग 30 मिनट तक रेफ्रिजरेटर में डाल देते हैं। फिर हम पकवान पर नाश्ता डालते हैं और इसे टेबल पर सेवा देते हैं।