"झुराविंका" बेलारूसी प्रजनकों द्वारा विकसित मध्यम देर परिपक्वता के आलू के तथाकथित टेबल प्रकार है। इसकी उपज प्रति हेक्टेयर 640 क्विंटल तक पहुंच जाती है। यह एक बहुत ही उच्च आकृति है।
आलू "झुराविंका" - विविधता का विवरण और विशेषता
इस आलू की झाड़ियों कम, खड़े हैं। आलू "झुराविंका" बैंगनी-लाल फूलों के साथ खिलता है। एक झाड़ी में औसतन 5-6 उपभेद बनते हैं। पौधे में छोटी आंखों के साथ छोटे अंडाकार या गोल कंद होते हैं और कटौती पर कमजोर लाल त्वचा और क्रीम लुगदी होती है। एक झाड़ी से आमतौर पर कंदों के 18 टुकड़ों तक एकत्र किया जाता है, इसलिए यह आलू "झुराविंका" पौधे लगाने के लिए दुर्लभ है।
ऐसे आलू लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। आलू "झुराविंका" का एक उत्कृष्ट स्वाद है, और कंद में स्टार्च सामग्री 20% तक पहुंच जाती है। इसके कारण, आलू की इस किस्म का अक्सर चिप्स की तैयारी में उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, आलू अंधेरे नहीं होते हैं और अच्छी तरह उबालते हैं, इसलिए इससे शुद्ध शुद्ध हो जाता है।
इस किस्म के रोगों और कीटों के लिए अच्छा प्रतिरोध है: आलू निमाटोड, आम कैंसर, काला डंठल, स्कैब और अन्य। विभिन्न वायरस के लिए कंद और पत्तियों के उग्र होने के लिए कम प्रतिरोधी।
कठिन किसानों की स्थिति में इस किस्म के आलू उगने वाले कई किसानों ने ध्यान दिया कि उन्होंने उच्च पैदावार प्राप्त की है। विकास की शुरुआत में, आलू की झाड़ी में एक मजबूत जड़ प्रणाली बनती है, जो सभी मौसम और जलवायु स्थितियों में उत्कृष्ट उपज सुनिश्चित करती है।
आलू के बढ़ते मौसम के दौरान हवा के तापमान में + 7 डिग्री सेल्सियस से + 38 डिग्री सेल्सियस के दौरान भिन्नता के साथ, "झुराविंका" किस्म की उपज अभी भी संतोषजनक थी। ऐसे आलू के सबसे गर्म या ठंडे दिनों में, 40% से अधिक पत्तियों की मृत्यु नहीं हुई, जबकि अन्य किस्मों के पौधों पर यह आंकड़ा 60% तक पहुंच गया।
इस किस्म के आलू आम तौर पर नमी की अस्थायी कमी को सहन करते हैं। लेकिन फिर, जब मौसम की स्थिति में सुधार होता है, तो कंद आसानी से आवश्यक वजन प्राप्त करते हैं। इसलिए, आलू "झुराविंका" निजी भूखंडों पर बढ़ने के लिए उत्कृष्ट है।
आलू के लिए बढ़ती और देखभाल "झुराविंका"
यदि आप विभिन्न प्रकार के "झुराविंका" के बीज आलू खरीदने का फैसला करते हैं, तो आपको पछतावा नहीं होगा। यह किसी भी मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है। इस आलू की खेती के लिए, शुष्क मौसम के दौरान सौर भूखंडों का उपयोग करना बेहतर होता है - नियमित रूप से पानी पकाया जाता है। हालांकि, "झुराविंका" मिट्टी में नाइट्रोजन उर्वरकों की अधिक मात्रा को बर्दाश्त नहीं करता है।
आलू की पैदावार को बढ़ाने के लिए, रोपण से लगभग तीन सप्ताह पहले, हीटिंग और अंकुरण के लिए बीज सामग्री को हटाना आवश्यक है। रोपण के लिए अनुपयुक्त मरीजों को खारिज करके ट्यूबर को हल किया जाना चाहिए। खुले मैदान में आलू लगाने के लिए इष्टतम समय मई की शुरुआत के आसपास है (यह सब उस क्षेत्र पर निर्भर करता है जिसमें आप रहते हैं), जब हवा का तापमान 16-18 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है, और मिट्टी 12 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाती है।
आलू के पौधे "झुराविंका" को पंक्तियों में बनाया जाना चाहिए, उनके बीच की दूरी कम से कम 60 सेमी होनी चाहिए।
आलू की शूटिंग सुखद और समान दिखाई देती है, और शीर्ष की गहन वृद्धि तुरंत शुरू होती है। इस समय खरबूजे को नष्ट करने के लिए मिट्टी को ढीला करना जरूरी है। जब आलू की झाड़ी की ऊंचाई लगभग 20 सेमी तक पहुंच जाती है, तो उन्हें नमी को बेहतर बनाए रखने के लिए ऊब और कवर किया जाना चाहिए। मिट्टी थोड़ी नमक होने पर घूमने के लिए वांछनीय है।
बेलारूसी चयन "झुराविंका" के आलू की विविधता इसके अच्छे स्वाद गुणों और उच्च स्थिर उपज के कारण बहुत लोकप्रिय है।