उनके अनुभव में बहुत से लोगों को आश्वस्त किया गया था कि उत्सव के दिनों के बाद तराजू पर शूटर ने कुछ किलोग्राम दिखाए। इससे बचने के लिए, आपको नए साल के लिए आहार व्यंजनों का उपयोग करने की आवश्यकता है, जो आपको न केवल स्वादिष्ट, बल्कि आकर्षक बाहरी पकवान बनाने की अनुमति देता है।
नए साल के लिए एक आहार पकवान के लिए पकाने की विधि - भरवां स्क्विड
परेशान चॉप और चॉप के उत्कृष्ट प्रतिस्थापन। इस पकवान के लिए, आपको बड़े स्क्विड शवों को चुनने की आवश्यकता है। यह साबित करने के लिए कि यह नए साल के लिए एक स्वादिष्ट और आहार नुस्खा है, कैलोरीफ मूल्य को देखने के लिए पर्याप्त है, क्योंकि पकवान के 100 ग्राम में लगभग 100 किलोग्राम होता है।
सामग्री:
- squids - 4 पीसी। और कई छोटे शवों;
- गाजर - 125 ग्राम;
- लीक - 30 ग्राम;
- जेलीड के लिए सूखा मिश्रण - 20 ग्राम;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- पेपरिका, काली मिर्च और जमीन मिर्च।
तैयारी
खाना पकाने के पहले चरण में, आपको शव तैयार करने, अंदरूनी और त्वचा को हटाने की आवश्यकता होती है, और फिर, उन्हें नमकीन पानी में चार मिनट तक उबलाया जाता है। स्क्विड को बदले में पकाएं, ताकि वे अपना आकार न खोएं। अलग-अलग छोटे शवों को उबालें और उन्हें घन में काट लें। लीक स्ट्रिप्स में कटौती और squids के साथ मिश्रित करने की जरूरत है। गाजर निकालें, उन्हें पीसकर भरने के लिए जोड़ें। आपकी पसंद के अनुसार तीन प्रकार का काली मिर्च भी डाल दिया। शव में भरने के कुछ चम्मच डालें, और फिर, पूर्व-पके हुए पूरे अंडे को फेंक दें। थोड़ा और भराई के साथ शीर्ष, इसे यथासंभव समान रूप से वितरित करना। पानी उबाल लें और 75 डिग्री तक ठंडा करें, और फिर, इसमें एक जेल के लिए एक तैयार मिश्रण भंग कर दें। कंटेनर में पूंछ पर शव सेट करें, और छेद में ध्यान से तैयार तरल डालना। समय-समय पर स्क्विड को हिलाएं ताकि मिश्रण पूरी भरने से अच्छी तरह से संतृप्त हो। पकवान को फ्रिज में 12 घंटे तक रखें, ताकि सब कुछ कठोर हो। टुकड़ों में काट, परोसें।
नए साल के लिए पोषण विशेषज्ञों से चिकन के लिए आहार नुस्खा
चिकन मांस आहार मेनू के लिए एक आदर्श उत्पाद है, और अच्छी तरह से चुने गए तत्वों के लिए धन्यवाद, आप एक डिश तैयार कर सकते हैं जो छुट्टी को सजाने के लिए तैयार हो। नए साल के लिए एक आहार तालिका के लिए इस नुस्खा के अनुसार पकाया चिकन, 100 ग्राम केवल 103 केकेसी में होता है।
सामग्री:
- fillets - 225 जी;
- स्किम्ड दही - 3.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सूखे तुलसी - 2 चम्मच।
- लहसुन - 2 दांत;
- नमक और काली मिर्च।
तैयारी
पका हुआ fillets एक पेपर तौलिया के साथ सूखा, और फिर, सभी तरफ नमक और काली मिर्च। इसे कटा हुआ लहसुन के साथ बेकिंग पकवान और शीर्ष में रखें। अलग-अलग, केफिर और तुलसी को मिलाएं, और फिर परिणामस्वरूप मिश्रण को पट्टिका पर डालें। मांस उठाओ ताकि marinade इसे सभी तरफ से घिरा हुआ हो। शीर्ष पर खाद्य फिल्म लपेटें और इसे 7 घंटे के लिए फ्रिज में छोड़ दें। समय के बाद, इसे पन्नी से ढककर इसे पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री तक भेज दें। 15 मिनट के बाद। निकालें, ढक्कन को हटा दें, marinade के साथ शीर्ष और एक और 15 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें।