सवाल यह है कि भोजन धोना संभव है या नहीं, यह लंबे समय से विवादास्पद रहा है। कुछ ने तर्क दिया कि बिना किसी मामले में आप बिना धोने के भोजन खा सकते हैं, क्योंकि इससे पाचन जटिल हो जाता है। दूसरों ने इस तथ्य के बारे में बात की कि भोजन लेने के बाद पानी गैस्ट्रिक रस को "पतला" करता है, इसकी एकाग्रता को कम करता है, और इस प्रकार पाचन खराब हो जाता है। सच कहां है?
क्या पानी से पानी धोना हानिकारक है?
चूंकि यह अक्सर आहार विज्ञान में होता है, सच्चाई मध्य में कहीं होती है। यदि आप गैस्ट्रिक रस के स्वस्थ स्राव वाले व्यक्ति हैं, तो भोजन के दौरान और बाद में लिया जाने वाला एक गिलास पानी या कोई अन्य पेय आपके लिए हानिकारक नहीं होगा। हालांकि, अगर आपको पेट की समस्या है, तो इससे समस्या बढ़ सकती है।
हालांकि, माप को जानना महत्वपूर्ण है। दरअसल, भोजन के बाद नशे में पानी का एक लीटर आपको लाभ पहुंचाने की संभावना नहीं है। यदि आप कुछ नमकीन खाने की योजना बनाते हैं, जिसके बाद आप स्पष्ट रूप से प्यास लगेंगे, तो आप थोड़ी सी चाल के लिए जा सकते हैं: खाने से पहले 2-3 गिलास पानी (अम्लीकृत नींबू या नींबू टुकड़ा) पी सकते हैं। आप आश्चर्यचकित होंगे, लेकिन उसके बाद आप कुछ भी खा सकते हैं, और नमकीन भोजन खाने के बाद प्यास सामान्य रूप से उतनी मजबूत नहीं होगी!
खाना धोने के लिए या नहीं?
हर कोई इस सवाल को अपने लिए तय कर सकता है। यदि आप दोपहर के भोजन पर एक गिलास पीते हैं और इसके बाद थोड़ा सा पीते हैं, और जब आपका शरीर इसके लिए अच्छा प्रतिक्रिया करता है - तो यह आपके लिए इष्टतम पेय व्यवस्था है। हालांकि कई मामलों में यह आदत का विषय है।
इस सवाल पर बहस करते हुए कि क्या पानी से पानी धोना संभव है, सामान्य रूप से पीने के शासन के पालन को याद रखना उचित है। नाश्ते से पहले, भोजन के बीच में - दिन में कम से कम 6 गिलास पानी पीने का नियम लें। एक नियम के रूप में, जो लोग ऐसा करते हैं, उन्हें सामान्य लंच या रात के खाने के बाद लगभग एक गिलास पीने की आवश्यकता नहीं होती है।