इस तरह के एक रहस्यमय नाम के पीछे सबसे साधारण तरबूज है, क्रीम के साथ कवर और ताजा जामुन, पागल और फल के साथ सजाया।
तरबूज केक - नुस्खा
यदि आप एक उष्णकटिबंधीय तरबूज केक बनाना चाहते हैं, तो सामान्य क्रीम के बजाय, नारियल क्रीम के आधार पर एक क्रीम का उपयोग करें।
सामग्री:
- तरबूज - 1 टुकड़ा;
- नारियल क्रीम - 740 मिलीलीटर;
- बादाम पंखुड़ियों - एक शताब्दी के ¼;
- स्ट्रॉबेरी, शहद - सजावट के लिए।
तैयारी
तरबूज केक बनाने से पहले, तरबूज से सभी परतों को छील लें, ऊपर और नीचे काट लें, और पक्षों को ट्रिम करें, लुगदी को वांछित आकार दें।
फर्म चोटियों के लिए नारियल क्रीम whisk और तैयार तरबूज केक की सतह को कवर करें। बादाम पंखुड़ियों के साथ मिठाई के पक्ष को लपेटें, और बेरीज और शहद के साथ शीर्ष को सजाने के लिए।
क्रीम के साथ तरबूज केक
एक केक के लिए तरबूज बिना पिट के चुनने के लिए सबसे अच्छा है, और लुगदी वांछित आकार देकर, इसे केक में विभाजित करें। इस प्रकार, मिठाई सेवा और खाने के लिए और अधिक सुविधाजनक होगा।
छिद्रित तरबूज को सिलेंडर के रूप में काटें, इसे केक में विभाजित करें। प्रत्येक केक व्हीप्ड क्रीम के साथ कवर किया जाता है। तरबूज के शीर्ष और किनारे भी क्रीम के साथ कवर और अपने स्वाद के लिए सजाने के लिए। फल, जामुन, बीज, पागल, चॉकलेट या टुकड़े का उपयोग किया जा सकता है।
केक "तरबूज टुकड़ा"
उन लोगों के लिए जो आपके पसंदीदा मिठाई के एक हिस्से से गर्मी को गर्म करने में सक्षम नहीं हैं, हम सुझाव देते हैं कि एक पानी के तरबूज के टुकड़े के रूप में एक पूर्ण केक तैयार करने का सुझाव दें।
इस मिठाई को बनाने के लिए तकनीक अविश्वसनीय रूप से सरल है: कस्टर्ड के साथ समाप्त शॉर्टब्रेड कुकी को मिलाएं (आप तैयार किए गए ब्रिकेट खरीद सकते हैं और दूध से पतला कर सकते हैं), ठंडा और मोल्ड छोड़ दें।
सामग्री:
- शॉर्टब्रेड कुकी - 540 ग्राम;
- एक कस्टर्ड चॉकलेट क्रीम - 320 ग्राम;
- संघनित दूध - 70 मिलीलीटर;
- मक्खन - 180 ग्राम;
- हरी अंगूर, currants (लाल, काला) - सजावट के लिए।
तैयारी
कुकीज़ को तोड़ें और प्लास्टिक द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए इसे कस्टर्ड के साथ मिलाएं। पूरे रात मिश्रण को ठंडा करें, और सुबह में तरबूज का टुकड़ा बनाएं। मुलायम मक्खन को धीरे-धीरे, धीरे-धीरे संघनित दूध जोड़ना। केक के आधार पर तैयार क्रीम वितरित करें। जामुन के साथ "तरबूज" सजाने के लिए: लाल और काले currants से अंगूर, और लुगदी और हड्डियों के हिस्सों की एक परत बनाओ।