एरोग्रिल में ग्रील्ड चिकन

चिकन से व्यंजन अक्सर हमारे टेबल पर उत्सव और रोज़ाना दोनों अतिथि होते हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है, चिकन एक किफायती, उपयोगी और आसान तैयार उत्पाद है। यह तला हुआ है, और बुझ गया है, और बेक्ड है, लेकिन एक विशेष स्वाद grilled चिकन है। आप निश्चित रूप से खाना पकाने से परेशान नहीं हो सकते हैं, और इस भोजन को दुकान में खरीद सकते हैं। लेकिन इस मामले में आप खरीदे गए उत्पाद की गुणवत्ता 100% तक सुनिश्चित नहीं कर सकते हैं। दुर्भाग्यवश, अक्सर बेईमान उत्पादक उन उत्पादों को शुरू करते हैं जो पर्याप्त ताजा नहीं होते हैं, लेकिन मसालों के इस्तेमाल के कारण, इस स्थिरता को अनदेखा किया जा सकता है। इसलिए, हम आपको इस पकवान को स्वयं तैयार करने की सलाह देते हैं, और हम एक एरोग्रिल में चिकन को भरने के लिए व्यंजनों का सुझाव देंगे।

एरोग्रिल में ग्रील्ड चिकन

एक दुकान के रूप में, और घर जैसा स्वादिष्ट बनाने के लिए इसे एक ग्रील्ड चिकन कैसे बनाया जाए? यह नीचे नुस्खा में है।

सामग्री:

तैयारी

हम चिकन को पूर्व-धोते हैं और इसे निकालें, नींबू के स्लाइस जांघों और स्तनों में त्वचा के नीचे रखे जाते हैं। नमक, काली मिर्च और मसाले के मिश्रण के साथ अब चिकन शव को ऊपर और अंदर रगड़ें। फिर मेयोनेज़ के साथ कवर, सरसों के साथ मिश्रित और लहसुन प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ। हम रेफ्रिजरेटर में शव को 2 घंटे, या अधिक के लिए हटा देते हैं। फिर हम इसे बाहर ले जाते हैं, सतह से marinade scrape करने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें और इसे शव के अंदर डाल दिया। हमने चिकन को स्तन के ऊपर एरोग्रिले ट्रे में रखा है, हम इसे कम गेट पर रख देते हैं। पंखों को जलाया नहीं जाता है, चिकन के पीछे उन्हें भरना वांछनीय है। एक कठोर परत पाने के लिए, चिकन के शीर्ष वनस्पति तेल के साथ greased किया जा सकता है। हम तापमान 220 डिग्री पर सेट करते हैं और बेकिंग का समय 80 मिनट होता है। खाना पकाने के आखिरी आधे घंटे में, चिकन की स्थिति देखें, अगर यह ऊपर से पहले से ही धुंधला हो गया है, तो आप उसे दूसरी तरफ बदल सकते हैं, क्रस्ट भी वहां दिखाई दे सकते हैं। यदि चिकन का आकार आपको अनुमति देता है, फिर आप इसे एरोग्रिल के शीर्ष ग्रेट पर रख सकते हैं, और नीचे की ओर निकालने वाली वसा के लिए कंटेनर रख सकते हैं। कुछ एरोग्रिल मॉडल में, एक पक्षी स्टैंड शामिल होता है, जिस स्थिति में चिकन को रखा जा सकता है। इच्छाशक्ति एक तेज चाकू या टूथपिक के साथ की जाती है, जो मोटे स्थान पर शव को छिड़कती है - अगर रस स्पष्ट है, तो मांस तैयार है। ग्रील्ड चिकन का खाना पकाने का समय चिकन के आकार के आधार पर भिन्न हो सकता है।

एरोग्रिल में चिकन ग्रिल खरीदे से ज्यादा स्वादिष्ट आते हैं। आप मसालों की संरचना को बदल सकते हैं, अपना पसंदीदा जोड़ सकते हैं, जिससे पकवान के स्वाद को बदल दिया जा सके।