बचपन से ही हम सभी को नदी की मछली खाने के लिए उपयोग किया जाता है जो हमेशा विभिन्न भिन्नताओं में दुकानों और सुपरमार्केटों के काउंटरों पर समृद्धि में होता है। लेकिन अन्य विश्व शक्तियों से मछली और समुद्री खाने के आयात के बड़े वर्गीकरण के आगमन के साथ, डोरैडो मछली जैसे जल निकायों के अन्य निवासियों ने हमारी टेबलों में प्रवेश करना शुरू किया, जिनके उपयोगी गुणों को अधिक महत्व देना मुश्किल है।
डोराडो का पौष्टिक मूल्य
यदि आप इस मछली के दैनिक उपयोग के बारे में बात करेंगे, तो आप सुखद आश्चर्यचकित होंगे। इस "रेडफिन" में समूह बी, ए और पीपी से विटामिन शामिल हैं । इसके अलावा, पोटेशियम, मैग्नीशियम, सेलेनियम, सोडियम, फॉस्फरस, मैंगनीज, आयोडीन, जिंक और तांबा जैसे सूक्ष्म तत्व विशेष पौष्टिक मूल्य हैं। और यह अभी तक डोराडो के नियमित उपयोग के साथ आपके शरीर को प्राप्त करने की पूरी सूची नहीं है। इस मछली में उपयोगी पदार्थों की इस तरह की एक बड़ी विविधता रक्त परिसंचरण में सुधार करने, कोलेस्ट्रॉल के स्वस्थ स्तर को स्थिर करने और बनाए रखने में मदद करती है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करती है, जो कि यदि आप सक्रिय जीवनशैली पसंद करते हैं तो यह बहुत महत्वपूर्ण है।
उपयोग कैसे करें?
आहारविदों ने ध्यान दिया कि डोराडो मांस में एक सुखद, नाजुक, मीठे स्वाद है। उत्कृष्ट स्वाद के अलावा, यह एक आहार उत्पाद भी है, क्योंकि इसमें प्रति 100 ग्राम उत्पाद केवल 96 किलोग्राम होता है। आहार के दौरान, डोराडो को भाप कमरे में या ओवन में पकाया जा सकता है। ओवन में डोराडो की कैलोरी सामग्री केवल 5 किलोग्राम है। यह ध्यान देने योग्य है कि प्रमुख पाक विशेषज्ञ विशेषज्ञों को सिर के साथ डोराडो को पकाने की सलाह देते हैं। तो, गर्मी उपचार पर अधिकतम उपयोगी गुण सहेजे जाते हैं। इसका इस्तेमाल खाने के लिए डर के बिना, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए किया जा सकता है। इस प्रकार, भले ही आप सख्त आहार पर बैठें और कैलोरी पर विचार करें, आप अपने मेनू को स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन के साथ अपने रूपों को नुकसान पहुंचाए बिना विविधतापूर्ण कर सकते हैं।