सामान्य चिकन, और सूअर का मांस या मांस की तरह, पूरी तरह से पनीर और टमाटर के साथ संयुक्त। आप केवल एक चटनी के ऊपर पनीर और टमाटर के टुकड़े का टुकड़ा डाल सकते हैं, आप मांस को रोल में डाल सकते हैं और इसे टमाटर सॉस के साथ डालना या पनीर भरने के लिए एक जेब में एक काट बारी कर सकते हैं, किसी भी मामले में यह आश्चर्यजनक होगा।
पनीर और टमाटर के साथ चिकन चॉप
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 480 ग्राम;
- अपने स्वयं के रस में टमाटर - 9 0 ग्राम;
- टमाटर का पेस्ट - 5 ग्राम;
- गन्ना चीनी - 5 ग्राम;
- ब्रेडक्रंब और आटा का एक मुट्ठी भर;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- grated परमेसन - 45 ग्राम।
तैयारी
चिकन fillets मोटाई में टुकड़ों को स्तरित करने के लिए हल्के ढंग से जोड़े, फिर समुद्र नमक के साथ छिड़के और तेल के साथ छिड़कना। आटे में चिकन रोल, एक अंडे में डुबकी और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कना। सॉस पैन में, थोड़ा तेल गरम करें और जल्दी से चॉप को ब्राउनिंग में काट लें। टमाटर का पेस्ट अपने टमाटर के पेस्ट और चीनी के साथ मिलाएं, सॉस प्राप्त करें, चिप्स को तेल दें और उन्हें परमेसन पनीर से छिड़क दें। पनीर को ग्रिल के नीचे ओवन में पिघलने दें।
टमाटर और पनीर के साथ बेक्ड पोर्क काट
सामग्री:
- टमाटर - 85 ग्राम;
- grated मोज़ेज़ारेला - 135 ग्राम;
- मक्खन - 15 ग्राम;
- हरी तुलसी की पत्तियां - सजावट के लिए;
- सूअर का मांस लुगदी - 340 ग्राम;
- चैंपिगन - 110 ग्राम;
- सिरका बाल्सामिक - 10 मिलीलीटर।
तैयारी
ओवन को 1 9 0 डिग्री के निशान पर गरम किया जाना चाहिए। चिप्स में लुगदी काटिये, तेल के साथ छिड़कें, हल्के से मौसम और हल्के ढंग से भूरे रंग के भूरे रंग पर भूरे रंग के टुकड़े ताकि टुकड़े एक जंगली परत के साथ जब्त कर सकें, लेकिन पूरी तरह से तलना करने के लिए समय नहीं है। एक बेकिंग शीट पर रखो।
मक्खन के साथ मशरूम आते हैं, उन्हें बाल्सामिक के साथ डालें और उन्हें चॉप के शीर्ष पर रखें। शीर्ष स्थान टमाटर, तुलसी के पत्तों और कसा हुआ पनीर पर। टुकड़े की मोटाई के आधार पर, मांस को 7-12 मिनट के लिए सेंकना।
मशरूम और पनीर और टमाटर के साथ एक चटाई को हल्के सलाद या सब्जी गार्निश की एक कंपनी में ओवन से निष्कर्षण के तुरंत बाद परोसा जाता है।
पनीर और टमाटर के साथ गोमांस चॉप
सामग्री:
- गोमांस - 410 ग्राम;
- सूखे टमाटर - 75 ग्राम;
- मिठाई काली मिर्च - 45 ग्राम;
- पनीर का मिश्रण - 90 ग्राम;
- प्याज - 45 ग्राम;
- हरी तुलसी के पत्तों के मुट्ठी भर।
तैयारी
पूरी मोटाई पर बीफ लुगदी लाइन और हल्के से हराया। तेल और मौसम का पूरा टुकड़ा। सूखे टमाटर, मिठाई काली मिर्च, प्याज और तुलसी के हिरन के स्लाइस के साथ चीज के grated मिश्रण मिलाएं। मांस को भरने के लिए, मांस को रोल में घुमाएं, इसे लॉक करें, जल्दी से इसे पैन में ब्राउन करें, और फिर 25 मिनट के लिए 185 डिग्री पर सेंकना। सेवारत से पहले, टमाटर और पनीर के साथ ओवन में पकाया जाता है, फाइबर में कटौती और एक प्लेट पर फैलता है।