चिकन के साथ सीज़र सलाद एक प्रसिद्ध और कई पसंदीदा पकवान है। इसकी तैयारी के लिए अलग-अलग विकल्प हैं, लेकिन उनमें से प्रत्येक में एक पत्ता सलाद, चिकन, कसा हुआ पनीर और मसालेदार ड्रेसिंग है, और मुख्य अवयवों के अलावा, मशरूम और अनानास को कभी-कभी पकवान में भी जोड़ा जाता है।
चिकन के साथ सीज़र सलाद कैसे तैयार करें?
घर पर चिकन के साथ सीज़र सलाद बिल्कुल पका मुश्किल नहीं है। आप बिना किसी समस्या के इसके लिए घटक खरीद सकते हैं। इस मामले में मुख्य बात कुछ स्वादिष्ट और असामान्य पकाने की इच्छा है, और नीचे दी गई सिफारिशें कार्य को सरल बनाने में मदद करेंगी।
- क्रैकर्स के लिए एक सफेद रोटी का उपयोग करना बेहतर होता है, जिससे इसे एक परत से काट दिया जाता है।
- आप चिकन को अपने हाथों से काट सकते हैं या टुकड़ों में काट सकते हैं।
- एक ड्रेसिंग के रूप में एक विशेष ड्रेसिंग या मेयोनेज़ का उपयोग करें।
चिकन के साथ सीज़र के लिए सॉस
चिकन के साथ "सीज़र" के लिए ईंधन भरना बहुत अलग है, सलाद की तरह ही। कभी-कभी इसे एन्कोवियों के साथ जोड़ा जाता है, और अक्सर एक फिश वर्सेस्टर सॉस द्वारा भोजन का एक विशेष स्वाद दिया जाता है। ईंधन भरने और सलाद को स्वादिष्ट और संतोषजनक बनाने के लिए, आपको नीचे प्रस्तुत किए गए चरण-दर-चरण अनुशंसाओं का पालन करना होगा।
सामग्री:
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- सॉस Worcestersky - ½ छोटा चम्मच;
- जैतून का तेल - 40 मिलीलीटर।
तैयारी
- उबलते पानी में एक मिनट के लिए अंडे, निकालें, तोड़ें और एक कटोरे में डालें।
- शेष सामग्री जोड़ें और हलचल।
- उसके बाद, आप सलाद को सॉस जोड़ सकते हैं।
चिकन के साथ सरल क्लासिक सीज़र सलाद
चिकन और croutons के साथ क्लासिक सीज़र सलाद बहुत जल्दी पकाया जा सकता है। सलाद से आप उपयोग कर सकते हैं और हिमशैल, और रोमानो। यदि परमेसन हाथ में नहीं था, तो आप एक और कठोर कटा हुआ पनीर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन जैतून का तेल वांछनीय नहीं है, यह पकवान को एक पिक्चर देता है।
सामग्री:
- एक सफेद रोटी - 300 ग्राम;
- सलाद - 1 गुच्छा;
- चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
- grated परमेसन - 50 ग्राम;
- जैतून का तेल - 130 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन के लौंग - 2 पीसी।
- सिरका 6% - 1 चम्मच;
- पकाया yolks - 2 टुकड़े;
- सरसों - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
- रोटी को cubes में काटा जाता है और सूखे तक सूख जाता है।
- फिलेट भी तला हुआ, नमकीन, काली मिर्च है।
- सरसों के साथ यौगिक पीस, लहसुन, नींबू का रस, सिरका, मक्खन, काली मिर्च, नमक और हलचल जोड़ें।
- सलाद के पत्तों को टुकड़ों में फेंक दिया जाता है, शीर्ष पर fillets और croutons डाल, सॉस डालना और croutons और चिकन परमेसन के साथ सीज़र सलाद छिड़कना।
स्मोक्ड चिकन के साथ सीज़र सलाद
लोकप्रिय सलाद की किस्मों में से एक स्मोक्ड चिकन के साथ "सीज़र" है । इस मामले में, प्रकाश मेयोनेज़ ड्रेसिंग के रूप में प्रयोग किया जाता है। वे तुरंत सलाद भर सकते हैं, या आप इसे अलग से सेवा कर सकते हैं। यह ध्यान में रखना चाहिए कि मेयोनेज़ से पटाखे नरम हो सकते हैं, इसलिए उन्हें सेवा देने से पहले जोड़ा जाना चाहिए।
सामग्री:
- चीनी गोभी - 400 ग्राम;
- परमेसन - 200 ग्राम;
- तेल - 30 मिलीलीटर;
- लहसुन - 2 लौंग;
- सफेद रोटी - 100 ग्राम;
- स्मोक्ड चिकन मांस - 400 ग्राम;
- डिल के हिरन - 30 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम
तैयारी
- बैटन क्यूब्स, तलना में कटौती।
- लहसुन, डिल जोड़ें और फ्राइंग पैन में हलचल।
- चिकन काटा जाता है, पनीर को एक grater पर रगड़ दिया जाता है, गोभी स्ट्रॉ के साथ कटा हुआ है।
- अलग-अलग परोसने वाले सलाद के लिए सामग्री, और मेयोनेज़ को कनेक्ट करें।
उबला हुआ चिकन के साथ सीज़र सलाद
चिकन के साथ "सीज़र", जिसकी नुस्खा नीचे प्रस्तुत की जाती है, में नाजुक, लेकिन पिक्चर स्वाद होता है। इस मामले में चिकन उबला हुआ है, और भरने के लिए आधार खट्टा क्रीम है। यदि आप पकवान कम कैलोरी चाहते हैं तो इसकी वसा सामग्री अलग हो सकती है, खट्टा क्रीम 15% वसा का उपयोग करना बेहतर होता है।
सामग्री:
- रोमानो सलाद - 1 टुकड़ा;
- रोटी - 200 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 250 ग्राम;
- उबला हुआ चिकन - 500 ग्राम;
- सरसों - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- परमेसन पनीर - 100 ग्राम;
- लहसुन;
- जैतून का तेल
तैयारी
- मसालेदार रोटी लाल तक पकाया जाता है।
- सलाद के पत्तों को टुकड़े टुकड़े कर दिया जाता है, चिकन जोड़ें।
- सरसों, मेयोनेज़, लहसुन, नमक जोड़ने के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं।
- ड्रेस सलाद ड्रेसिंग, परमेसन के साथ छिड़काव, और टोस्ट अलग से परोसा जाता है।
ग्रील्ड चिकन के साथ सीज़र सलाद
तला हुआ चिकन के साथ "सीज़र" एक बहुत ही आम इलाज है। मसालेदार मसालेदार था, इसे नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ना बेहतर होता है और सर्दी में आधे घंटे तक डाल दिया जाता है, और फिर ग्रिल में ग्रिल करें। दानेदार सरसों के बजाय, आप सामान्य का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन पहला विकल्प अधिक बेहतर है।
सामग्री:
- रोमानो सलाद की पत्तियां - 300 ग्राम;
- परमेसन - 100 ग्राम;
- चिकन स्तन तला हुआ - 2 पीसी।
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- चेरी टमाटर - 5 पीसी।
- सफेद रोटी - 250 ग्राम;
- जैतून का तेल - 150 मिलीलीटर;
- लहसुन के लौंग - 3 पीसी।
- सफेद शराब सिरका - 50 मिलीलीटर;
- अनाज के साथ सरसों - 1 चम्मच।
तैयारी
- मसालेदार रोटी सूख जाती है।
- अंडे, लहसुन, मक्खन, सरसों, सिरका, नमक का लौंग।
- सलाद के टुकड़ों पर, परमेसन प्लेटों के साथ fillets, सॉस और croutons जगह।
- चिकन के साथ सीज़र सलाद के शीर्ष पर चेरी स्लाइस रखा जाता है।
पेकीनी गोभी और चिकन के साथ "सीज़र"
चिकन के साथ सलाद "सीज़र", जिसकी नुस्खा आगे प्रस्तुत की जाएगी, पत्ती सलाद के साथ तैयार नहीं है, लेकिन पेकिंग गोभी के साथ। यह एक बहुत ही नाजुक उत्पाद है, लेकिन क्लासिक संस्करण में जो भी प्रस्तुत किया गया है उससे इसके साथ सलाद खराब नहीं होता है। एक ड्रेसिंग के रूप में, आप सामान्य मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
- गोभी पेकिंग - 600 ग्राम;
- लहसुन के लौंग - 2-3 पीसी।
- चेरी टमाटर - 5 पीसी।
- उबला हुआ चिकन - 400 ग्राम;
- कसा हुआ पनीर, सलाद के लिए ड्रेसिंग - 100 ग्राम;
- baguette - 200 ग्राम;
- तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
- बैगूएट के टुकड़े ओवन में सूख जाते हैं।
- पेकिंग गोभी की पत्तियां टुकड़ों में फाड़ें, सॉस डालें, चिकन और चेरी फैलाएं।
- सॉस के साथ सामग्री डालो, ब्रेडक्रंब, पनीर के साथ छिड़कें और तुरंत टेबल पर घर पर चिकन के साथ "सीज़र" की सेवा करें।
चिकन और टमाटर के साथ सीज़र सलाद
चेरी टमाटर और चिकन के साथ सीज़र सलाद एक ऐसा व्यवहार है जो साधारण भोजन या उत्सव के त्यौहार को सजाने वाला होगा। पकवान उज्ज्वल दिखता है, मेज पर बहुत अच्छा लग रहा है, और यह वास्तव में अच्छा स्वाद है। चिकन को पूर्व-मारना और फिर तलना करने के लिए वांछनीय है। Ciabatta के बजाय, एक रोटी भी उपयुक्त है।
सामग्री:
- हिमशैल सलाद - 1 सिर;
- तला हुआ चिकन स्तन - 2 पीसी।
- चेरी टमाटर - 6 पीसी।
- जैतून का तेल - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- एक प्रकार का पनीर;
- अंडे की जौ - 2 टुकड़े;
- सरसों - 1 चम्मच;
- लहसुन - 2 दांत;
- नींबू - आधा;
- ciabatta - 200 ग्राम।
तैयारी
- सलाद के स्लाइस एक पकवान पर रखा जाता है।
- Ciabattu, लहसुन के साथ तेल में तला हुआ cubes में कटौती।
- सॉस के लिए, मक्खन को योल, सरसों, लहसुन, नींबू के रस और परमेसन से पीटा जाता है।
- सलाद ड्रेसिंग डालें, चिकन और टमाटर डालें, crunches, पनीर डालना और सेवा करते हैं।
चिकन और श्रिंप के साथ सीज़र सलाद
चिकन और झींगा के साथ "सीज़र" - एक पकवान हालांकि असामान्य, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक। इस मामले में झींगा बड़े बाघ या शाही चुनना बेहतर है। इस पकवान के लिए एक विशेष पिक्चेंसी एन्कोवीज के अतिरिक्त तैयार सॉस द्वारा प्रदान की जाएगी। चेरी टमाटर के बजाय इस्तेमाल किया जा सकता है।
सामग्री:
- रोमानो सलाद - 1 गुच्छा;
- चेरी टमाटर - 7 पीसी।
- झींगा - 12 टुकड़े;
- baguette - 200 ग्राम;
- लहसुन - 1 लौंग;
- fillet चिकन उबला हुआ - 400 ग्राम;
- नींबू का रस - 20 मिलीलीटर;
- जर्दी - 1 टुकड़ा;
- grated परमेसन - 50 ग्राम;
- एन्कोवीज - 4 पीसी।
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर।
तैयारी
- कटा हुआ baguette एक ओवन में सूख जाता है।
- नींबू के रस के साथ जर्दी whisk, तेल में डालना, लहसुन, anchovies के साथ जमीन जोड़ें।
- झींगा तलना।
- एक कटोरे में, सॉस के साथ सलाद के पत्ते, चेरी, चिकन मिश्रित होते हैं।
- सूची में शीर्ष क्रैकर्स, श्रिंप और grated परमेसन हैं।
मेयोनेज़ के साथ चिकन के साथ सीज़र सलाद - नुस्खा
मेयोनेज़ और चिकन के साथ सीज़र सलाद उतना ही अच्छा है जितना कि एक विशेष अंडे-आधारित सॉस का उपयोग किया जाता है। भोजन को आसान और अधिक सौम्य बनाने के लिए, प्रकाश का उपयोग करने के लिए मेयोनेज़ की सिफारिश की जाती है। यदि आप परंपरागत टमाटर का उपयोग करते हैं, तो क्रीम प्रकार की घने किस्मों के फल चुनना बेहतर होता है।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
- कसा हुआ पनीर - 50 ग्राम;
- सलाद हिमशैल - 2 बंच;
- सफेद रोटी से पटाखे - 100 ग्राम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- बटेर अंडे - 8 पीसी।
- मेयोनेज़;
- टमाटर - 200 ग्राम।
तैयारी
- फिलेट और सलाद के पत्तों को टुकड़े टुकड़े कर दिया जाता है, अंडे में कटौती अंडे, और टमाटर - cubes।
- सभी अवयवों को मिलाएं, मेयोनेज़, लहसुन और हलचल जोड़ें।
- शीर्ष पर, rusks डाल और चिकन grated पनीर के साथ एक साधारण सीज़र सलाद छिड़कना।
चिकन और अनानस के साथ सीज़र सलाद
घर पर चिकन के साथ "सीज़र" के लिए नुस्खा वांछित के रूप में बेहतर किया जा सकता है। इस मामले में, शास्त्रीय घटकों को अनानस जोड़ा जाता है, यह पकवान के स्वाद और अधिक रोचक का स्वाद बनाता है। जो लोग प्रयोग करने से डरते नहीं हैं, और जो उत्पादों के असामान्य संयोजन पसंद करते हैं, वे सलाद की सराहना करेंगे।
सामग्री:
- सलाद पत्तियां - 100 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
- डिब्बाबंद अनानस - 400 ग्राम;
- एक रोटी - आधा;
- चेरी टमाटर - 100 ग्राम;
- जैतून का तेल - 80 मिलीलीटर;
- नींबू - आधा;
- अंडे की जौ - 2 टुकड़े;
- सरसों - 1 चम्मच।
तैयारी
- नमक के साथ grated और काली मिर्च के साथ तला हुआ।
- क्यूब्स लाल तक सेंकना सेंकना।
- लहसुन जर्दी के साथ जमीन है, नींबू का रस, सरसों, मक्खन और व्हिस्क जोड़ें।
- सलाद के पत्तों को हाथ से फाड़ा जाता है, सॉस के साथ डाला जाता है।
- Grater टिंडर परमेसन पर।
- अलग-अलग, अनानस, चिकन और croutons के टुकड़े संयुक्त होते हैं।
- नमक के पत्तों पर द्रव्यमान रखें, सॉस डालें और चिकन कसा हुआ पनीर के साथ सीज़र सलाद छिड़कें और सेवा करें।
चिकन और मशरूम के साथ सीज़र
यदि आप तला हुआ चैंपियन जोड़ते हैं तो घर पर चिकन के साथ "सीज़र" बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट होता है। चिकन पट्टिका अधिक रसदार होगी, अगर इसे पहले मसालेदार किया जाता है, और फिर तलना का पूरा टुकड़ा होता है। और फाइबर को अलग करने के लिए पहले से ही तैयार मांस। नुस्खा में परमेसन को अन्य हार्ड पनीर के साथ बदला जा सकता है।
सामग्री:
- चिकन स्तन की पट्टिका - 250 ग्राम;
- पत्ता सलाद - 1 गुच्छा;
- रोटी - 150 ग्राम;
- लहसुन - 4 लौंग;
- जैतून का तेल - 150 मिलीलीटर;
- मशरूम - 250 ग्राम;
- चेरी टमाटर - 100 ग्राम;
- पकाया yolks - 3 टुकड़े;
- सरसों - 2 चम्मच;
- परमेसन - 100 ग्राम
तैयारी
- लहसुन के साथ तेल में रोटी के cubes फ्राइये।
- Fillets और Champignons वहाँ तला हुआ हैं।
- योल सरसों, लहसुन, नमक, मक्खन और नींबू के रस के साथ जमीन हैं।
- पकवान पर सलाद, चिकन, मशरूम की पत्तियों को रखो, उस पर सॉस डालना।
- रेशम रखें, मशरूम और चिकन पनीर के साथ सीज़र सलाद छिड़कें, चेरी के टुकड़े फैलाएं और सेवा करें।