बहुत से लोग zhirnenkih, रसदार पसलियों खाने की प्रक्रिया की तरह पागलपन। और अब कल्पना करें कि क्या आप उन्हें स्वादिष्ट और पौष्टिक पक्ष पकवान के साथ गठबंधन करते हैं! आपको लगता है कि आप पहले ही डोल कर रहे हैं। हम आपको परेशान नहीं करेंगे, लेकिन हम पोर्क पसलियों की कई व्यंजनों की पेशकश करेंगे, बीन्स और आप के साथ पूरक, एक स्वादिष्ट पकवान महसूस किया है, इसका आनंद लें।
सेम के साथ सूअर का मांस पसलियों के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- सेम - 450 ग्राम;
- सूअर का मांस पसलियों - 355 ग्राम;
- प्याज (बड़ा नहीं) - 2 पीसी।
- गाजर (मध्यम आकार) - 2 पीसी।
- काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए;
- मांस के लिए कोई मसाला - 0,5 छोटा चम्मच।
- वनस्पति तेल (परिष्कृत) - 55 मिलीलीटर।
तैयारी
रात में, भिगोकर सेम, साफ पानी के साथ एक सॉस पैन और बे में डालकर, 60 मिनट के लिए स्टोव पर पकाएं। हम मक्खन के साथ फ्राइंग पैन को गर्म करते हैं और पसलियों को थोड़ा फ्राइज़ करते हैं; प्री-कट टुकड़े, नमकीन, छिड़काव मसाला। हम उन्हें एक प्लेट पर डालते हैं, और वसा के साथ फ्राइंग पैन डालते हैं, हम प्याज और गाजर फ्राइंग के लिए उपयोग करेंगे।
गर्मी प्रतिरोधी रूप में, सेम और कुछ तरल डालें। इसके लिए हम एक फ्राइंग पैन से वसा के साथ पसलियों और सब्जियों को एक साथ जोड़ते हैं। काली मिर्च, नमक, मिश्रण और ओवन में डालने के लिए। हम इसे 190 डिग्री तक गर्म करते हैं और पकवान को 35 मिनट तक पकाते हैं।
स्मोक्ड पसलियों के साथ डिब्बाबंद सेम सूप
सामग्री:
- टमाटर में सेम - 400 ग्राम;
- स्मोक्ड पसलियों - 400 ग्राम;
- प्याज (बड़ा) - 1 टुकड़ा;
- आलू - 250 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 1 दांत;
- नमक - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - 4-5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अजमोद - 10 ग्राम
तैयारी
स्मोक्ड फिन को टुकड़ों में काट दिया जाता है, हम उन्हें एक सॉस पैन और 2.8 लीटर पानी के साथ एक खाड़ी में डाल देते हैं, इसे आग पर डाल देते हैं। उबालें, उन्हें पकाने के लिए 15 मिनट तक पकाएं। फिर उन्हें कटा हुआ आलू जोड़ें।
तेल तलना कटा हुआ प्याज, मिर्च और गाजर के साथ एक फ्राइंग पैन में। जब सब कुछ तला हुआ जाता है, तो प्रेस के माध्यम से लहसुन निचोड़ें और आग से सब कुछ मिलाएं।
तैयार आलू में फ्राइंग बाहर रखना। फिर स्मोक्ड पसलियों के साथ सूप में टमाटर में सेम का एक कैन जोड़ें। मिश्रण और स्वाद के लिए नमक जोड़ें। 3-5 मिनट के बाद, एक तरफ सेट करें और pritrushivaem अजमोद।
एक multivark में सेम के साथ स्मोक्ड सूअर का मांस पसलियों
सामग्री:
- स्मोक्ड सूअर का मांस पसलियों - 300 ग्राम;
- लाल सेम - 400 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- ब्रोकोली - 100 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- नमक - स्वाद के लिए;
- अजमोद और cilantro - 5 जी;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर।
तैयारी
5 घंटे के लिए, भिगोकर सेम, साफ पानी डालें और लगभग एक घंटे तक पकाएं।
मल्टीवार्क में, "हॉट" मोड चालू करें, थोड़ा सा तेल डालें और स्मोक्ड पसलियों के टुकड़े डालें। फिर सब्जी तैयार होने तक किसी भी कटा हुआ प्याज, गाजर, ब्रोकोली और तलना सब कुछ जोड़ें। अर्ध-समाप्त बीन्स तरल से इसे एक कोन्डर में फेंककर और मल्टीवार्क में फैलाकर कुल द्रव्यमान में फैलते हैं। नमक जोड़ें, सब कुछ मिलाएं, 2/3 गिलास पानी डालें और "बेकिंग" मोड पर स्विच करें। 35 मिनट के बाद, तैयार पकवान, कटा हुआ साग के साथ छिड़क दिया।