Mandarins और अनानस के बिना एक नया साल की मेज क्या है। सबसे पहले हम "मेटेलित्सा" केक की तैयारी में पहले से ही आवेदन प्राप्त कर चुके हैं, लेकिन अनानस के साथ, चीजें अधिक जटिल हैं। चिकन पट्टिका के साथ अनानास अनानास बनाने और इस मूल और सुंदर पकवान के साथ मेहमानों को आश्चर्यचकित करने का प्रयास करें।
चिकन पट्टिका के साथ पके हुए अनानस
सामग्री:
- अनानस - 1 टुकड़ा;
- चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा;
- चैंपियन - 150 ग्राम;
- वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- हार्ड पनीर - 70 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
अनानास आधा में कटौती कर रहे हैं और उनसे एक कठोर कोर हटा दें। खाद्य लुगदी चाकू से कप को नुकसान न पहुंचाने की कोशिश कर चाकू या चम्मच के साथ काट दिया जाता है, और फिर क्यूब्स में काटा जाता है। चिकन पट्टिका को धोया जाता है, एक रसोई तौलिया से सूख जाता है और फिल्मों से साफ होता है और रहता है। मशरूम स्वाद के लिए जमीन हैं। चम्मच चिकन मांस बड़े क्यूब्स और वनस्पति तेल में तलना जब तक शैंपिन के साथ पकाया जाता है, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च को मत भूलना। तला हुआ मांस अनानास लुगदी के साथ मिलाएं और परिणामस्वरूप मिश्रण को आधा अनानास छील के साथ भरें। चूंकि चिकन पट्टिका सूखी हो सकती है, इसलिए मेयोनेज़ के जाल के साथ पकवान के ऊपर डालें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें। पनीर पिघलाए जाने तक हम अनानास अनानास बनाते हैं, और फिर हम इसे टेबल पर सेवा देते हैं।
अनानस में चिकन के साथ सलाद
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा;
- लाल घंटी काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- अदरक की जड़ (grated) - 1/2 छोटा चम्मच।
- मिर्च काली मिर्च (जमीन) - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1/2 पीसी।
- अजमोद - स्वाद के लिए;
- मेयोनेज़;
- अनानस - 1 टुकड़ा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
मिर्च और प्याज चोटी, बाद में नरम तक फ्राई और पैन मिर्च में पकाने से पहले 30-40 सेकंड। चिकन पट्टिका उबला हुआ और cubes में काटा। कूड़े में भी मिर्च कुचल दिया जाता है।
एक छोटे कटोरे में, मेयोनेज़, अदरक की जड़, कटा हुआ अजमोद, भुना हुआ प्याज और काली मिर्च के साथ नमक मिलाएं। परिणामी सॉस चिकन और काली मिर्च के साथ भरें।
अनानास कटौती और कोर को हटा दें, केवल अनानास छील का एक कप छोड़ दें। अनानस लुगदी भी कटा हुआ और सलाद के साथ मिलाया जाता है। हम एक कप छील में अनानस के साथ चिकन सलाद डालते हैं, अजमोद के अवशेषों के साथ छिड़कते हैं और इसे मेज पर सेवा देते हैं।
चिकन और समुद्री भोजन के साथ अनानस बर्तन
लगता है कि चिकन मांस समुद्री जीवन के स्वाद के साथ अच्छी तरह से फिट नहीं है? इसमें dissapointed होने के लिए, हम चिकन और झींगा के संयोजन का परीक्षण करने की सलाह देते हैं।
सामग्री:
- अनानस - 1 टुकड़ा;
- चिकन जांघों - 1 किलो;
- स्क्विड मांस - 100 ग्राम;
- झींगा - 100 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।
- मिर्च काली मिर्च - 1 पीसी।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- हार्ड पनीर - 80 ग्राम;
- वनस्पति तेल
तैयारी
चिकन जांघ त्वचा को शुद्ध और जीते हैं, सभी मांस काट लें। समय बीतने के बाद, मांस को क्यूब्स में काटिये और वनस्पति तेल में मिनट 2 फ्राइये, हम पहले से छिद्रित झींगा और स्क्विड को एक पैन में डालकर एक और 2 मिनट तक फ्राइये। मिर्च के साथ अलग से प्याज प्याज।
अनानास के साथ हम पत्तियों के साथ शीर्ष को काटते हैं, हम मांस को एक चम्मच से निकालते हैं, जो हमारे अनानास "पोत" की तल और दीवारों को नुकसान पहुंचाने की कोशिश नहीं करते हैं। हम एक कठिन फगोट फेंक देते हैं, और खाद्य भाग कुचल और चिकन और समुद्री भोजन के साथ मिलाया जाता है। प्याज और काली मिर्च, 2/3 कसा हुआ पनीर जोड़ें।
पनीर के साथ शीर्ष, चिकन और समुद्री भोजन सलाद के साथ खोखले अनानस भरें। पत्तियों के साथ पहले के कट ऑफ टॉप के साथ भरवां अनानस को ढकें, इसे पन्नी से लपेटें ताकि यह जला न जाए और टूथपिक्स के साथ इसे ठीक कर दें। हम पकवान को 200 डिग्री 35-40 मिनट पर सेंकना, फिर तुरंत मेज पर सेवा की। इस तरह के एक मूल पकवान, जैसे अनानास चिकन पट्टिका से भरा हुआ और पनीर के साथ पके हुए, निश्चित रूप से आपके मेहमानों के अनुरूप होगा।