कॉटेज पनीर पेस्ट्री - मुलायम और अविश्वसनीय रूप से निविदा, हालांकि, किसी भी पेस्ट्री की तरह, जिसकी संरचना में यह खट्टा-दूध उत्पाद शामिल है। आधार के रूप में, अनाज, मध्यम वसा के बिना मुलायम दही लेना सबसे अच्छा होता है, जो व्यंजन और इसकी तपस्या की स्थिरता को प्रभावित नहीं करेगा।
घर पर पनीर केक कैसे पकाते हैं?
सामग्री:
- दानेदार चीनी - 315 ग्राम;
- नींबू - 2 टुकड़े;
- आटा - 2 9 0 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर, सोडा - 1/2 चम्मच प्रत्येक;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- कुटीर चीज़ - 315 ग्राम;
- नींबू का रस - 45 मिलीलीटर;
- मक्खन - 115 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 175 ग्राम;
- दूध - 45 मिलीलीटर
तैयारी
पहले से, ओवन को 165 डिग्री तक गर्म करने की अनुमति दी जानी चाहिए।
दोनों नींबू से छील निकालें और चीनी के साथ गठबंधन करें, आवश्यक तेलों की अधिकतम मात्रा को मुक्त करने के लिए सावधानी से अपनी उंगलियों के साथ मिश्रण को रगड़ें। साइट्रस चीनी को तेल में डालो और इसे एक सफेद शानदार क्रीम में डालें। अलग-अलग, अंडे के साथ नींबू के रस को गठबंधन करें और कुटीर चीज़ के साथ सब कुछ चाबुक करें। तेल में दही मिश्रण भेजें, बेकिंग पाउडर और सोडा के साथ आटा जोड़ें, और फिर whisk। 16-18 मिनट दही पेस्ट्री के सेंकना भाग, और जब इलाज ठंडा हो जाता है, तो इसे पाउडर चीनी और दूध के मिश्रण से चीनी शीशे के साथ डालें।
घर का बना दही बिस्कुट - एक साधारण नुस्खा
सामग्री:
- आटा - 240 ग्राम;
- कुटीर चीज़ - 180 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- मक्खन (पिघला हुआ) - 120 मिलीलीटर;
- दानेदार चीनी - 35 ग्राम।
तैयारी
घर पर पनीर केक के लिए यह नुस्खा सचमुच मिनट लेता है। चीनी के अलावा, सूची से सभी सामग्री को एक साथ चिपकाएं, बस प्लेट पर डालना पर्याप्त है। दही चरागाह रोल गेंदों से, जिनमें से प्रत्येक को डिस्क में घुमाया जाना चाहिए या अपने हाथ की हथेली से चपटा होना चाहिए। दही के आटे की डिस्क दानेदार चीनी में घुमाया जाता है और दो में दो बार फोल्ड किया जाता है, फिर बेकिंग शीट पर वितरित किया जाता है और आधा घंटे 185 डिग्री पर पकाया जाता है।
नारियल के साथ स्वादिष्ट घर का बना दही कुकीज़
सामग्री:
- आटा - 310 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- चीनी - 155 ग्राम;
- कॉटेज चीज - 210 ग्राम;
- नारियल चिप्स - 15 ग्राम;
- मक्खन - 65 ग्राम;
- नींबू छील 1।
तैयारी
अंडे और कुटीर चीज़ के साथ पाउंड चीनी। मिश्रण में नारियल चिप्स और नींबू छील जोड़ें, फिर बेकिंग पाउडर से जुड़े आटे को डालें और प्लास्टिक के आटे को गूंध लें। आटे से, एक बिस्कुट बनाएं और इसे 15 मिनट के लिए 175 डिग्री पर सेंकने के लिए भेजें। जब बेकिंग ठंडा हो जाता है, तो इसे चीनी टुकड़े से सजाया जा सकता है।