यदि आपको छुट्टियों के लिए त्वरित और संतोषजनक नाश्ता तैयार करने की आवश्यकता है, तो सड़क या काम में एक सुविधाजनक नाश्ता लें, या बस एक त्वरित नाश्ता करें - बचाव के लिए एक लवासा रोल आ जाएगा। एक साधारण गेहूं का केक पूरी तरह से भरने और सॉस रखता है, यह आसानी से फोल्ड करता है और आकार रखता है। नीचे दी गई व्यंजनों में, हम लवासा रोल बनाकर इस साधारण उत्पाद को श्रद्धांजलि अर्पित करेंगे।
लाल मछली और बेकन के साथ लवासा रोल के लिए नुस्खा
सामग्री:
- सैल्मन की पट्टिका - 480 ग्राम;
- बैंगनी प्याज - 25 ग्राम;
- काली मिर्च जैलापेनो - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन लौंग - 1 टुकड़ा;
- परिपक्व एवोकैडो - 1 पीसी।
- बेकन - 4 स्ट्रिप्स;
- नींबू का रस - 15 मिलीलीटर;
- हरा सिलेंडर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- pita।
तैयारी
तेल के साथ मछली fillets छिड़के, समुद्र नमक के एक चुटकी के साथ छिड़कना और 180 डिग्री पर 18-20 मिनट के लिए सेंकना। त्वचा से सामन को ठंडा करें और इसे बड़े टुकड़ों में अलग करें।
जलापेनोस को चॉप करें, लहसुन लौंग जोड़ें और नमक के साथ पेस्ट में उन्हें पाउंड करें। मैश किए हुए एवोकैडो, सिलैंट्रो, प्याज और नींबू के रस के साथ पास्ता मसाला। परिणामी सॉस, guacamole, ऊपर की जगह से मछली के स्लाइस और तला हुआ बेकन के कुरकुरे स्ट्रिप्स के ऊपर, लवासा पत्ती की पूरी सतह पर डाल दिया। यह केवल पिटा ब्रेड रोल करना बाकी है और आप स्वाद शुरू कर सकते हैं।
डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ लवासा रोल
सामग्री:
- पिटा ब्रेड की एक चादर;
- बकरी पनीर - 75 ग्राम;
- कैपर - 7-10 टुकड़े;
- चेरी टमाटर का एक मुट्ठी भर;
- Arugula और सलाद के हिरन - स्वाद के लिए;
- डिब्बाबंद गुलाबी सामन - 55 ग्राम।
तैयारी
सबसे पहले, उपयोग की जाने वाली सभी सामग्री तैयार करें: सलाद और रुक्कोला, टमाटर, उनके आकार के आधार पर, हिस्सों या क्वार्टर में कटौती करें। कागजात भी, हल्के ढंग से पीसकर बकरी पनीर के साथ गठबंधन करें। यदि अंतिम उत्पाद आपको स्वाद के अनुरूप नहीं बनाता है, तो आप इसे सरल मलाईदार, दही या यहां तक कि सामान्य पिघला हुआ पनीर के साथ बदल सकते हैं। पनीर के पत्ते की सतह के साथ पनीर मिश्रण को चिकनाई करें, इसे सलाद और अरुगुला के साथ कवर करें, ऊपर से टमाटर और डिब्बाबंद मछली के स्लाइस फैलाएं। सैल्मन और पनीर के साथ पिटा ब्रेड का रूले केवल रोल करने के लिए रहता है और आप कोशिश कर सकते हैं।
लाल मछली और गोभी सलाद के साथ लवासा रोल
सामग्री:
- स्मोक्ड सामन - 320 ग्राम;
- बैंगनी गोभी - 75 ग्राम;
- बैंगनी प्याज - 45 ग्राम;
- अजवाइन का एक डंठल - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 50 ग्राम;
- स्मोक्ड पेपरिका - 5 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 45 ग्राम;
- लवासा शीट्स
तैयारी
नैशिंकोवाव गोभी, बाकी सब्ज़ियों के साथ मिलाएं: कसा हुआ गाजर, पतले प्याज के छल्ले और अजवाइन। स्मोक्ड पेपरिका और सीजन के साथ सलाद के साथ मेयोनेज़ को मिलाएं। पिटा ब्रेड शीट्स के बीच सलाद फैलाएं, सैल्मन के स्लाइसों को ऊपर रखें और फ्लैट केक को तंग रोल में घुमाएं।
लवासा पनीर दही पनीर और सामन की रोल
सामग्री:
- दही पनीर - 55 ग्राम;
- मीठा सरसों - 5 ग्राम;
- लहसुन लौंग - 1 टुकड़ा;
- डिल के हिरन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- avocados - 2 टुकड़े;
- नमकीन सामन - 65 ग्राम;
- टमाटर - 35 ग्राम;
- मिठाई काली मिर्च - 35 ग्राम।
तैयारी
दही पनीर से, मीठा सरसों, डिल और grated लहसुन पेस्ट पिटा ब्रेड शीट की सतह स्नेहन के लिए एक सजातीय द्रव्यमान बनाते हैं। परतों की एक पंक्ति में दही पनीर की परत के शीर्ष पर कटा हुआ सब्जियां और सामन की स्लाइसें डालें। पिटा ब्रेड को रोल में रोल करें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
सामन और ककड़ी के साथ लवासा रोल
सामग्री:
- लवासा - 1 टुकड़ा;
- क्रीम पनीर - 45 ग्राम;
- 1 नींबू छील;
- डिल के हिरन - 5 ग्राम;
- बीन अंकुरित का एक मुट्ठी भर;
- ककड़ी (बड़ा) - 1 टुकड़ा;
- थोड़ा नमकीन सामन - 125 ग्राम।
तैयारी
साइट्रस छील, हिरन और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ क्रीम पनीर को मिलाएं। पनीर की चादर के साथ पनीर को चिकनाई करें, शीर्ष पर मुंह के मुंह में मुंह भरें और स्ट्रिप्स में एक ककड़ी काट लें। पकवान लाल मछली के स्लाइस बन जाएगा, जिसके बाद लवासा को रोल में घुमाया जा सकता है।