शाही चीज़केक एक थोक रेत केक है जिसमें अतुलनीय स्वाद विशेषताओं हैं जो सबसे अधिक मांग करने वाले और घबराहट वाले गोरमेट की आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं। मिठाई पारंपरिक तरीके से और जाम, meringue, फल या चॉकलेट के साथ विविधता में सजाया जा सकता है।
रॉयल चीज़केक - नुस्खा
यदि आपको अभी भी पता नहीं है कि कुटीर चीज़ के साथ शाही चीज़केक को एक प्रामाणिक तरीके से कैसे तैयार किया जाए, तो वर्णित सिफारिशें आपको व्यंजन बनाने की जटिलताओं को समझने में मदद करेंगी। एक आदर्श परिणाम प्राप्त करने के लिए अनुपात की उपस्थिति मुख्य शर्त है। 1 घंटे के लिए घटकों की निर्दिष्ट मात्रा से 12-14 व्यक्तियों के लिए मिठाई पकवान तैयार करना संभव है।
सामग्री:
- आटा - 3 कप;
- मार्जरीन - 300 ग्राम;
- चीनी - 100 और 100 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- अंडे - 5-6 टुकड़े;
- कॉटेज चीज - 900 ग्राम;
- वैनिलिन।
तैयारी
- ढीले घटकों को मार्जरीन शेविंग्स के साथ ट्रिटुरेट किया जाता है, तेल के बर्तन में आधा डाल दिया जाता है।
- शेष उत्पादों को ब्लेंडर से तोड़ दिया जाता है और ऊपर से वितरित किया जाता है।
- शेष crumbs के साथ सब कुछ कवर और शाही चीज़केक 200 डिग्री सेल्सियस पर एक गुलाबी चेहरे पर सेंकना।
जाम के साथ रॉयल चीज़केक
यदि शाही चीज़केक, ऊपर वर्णित ओवन में कुटीर पनीर के साथ नुस्खा, आपको पसंद आया, वहां मत रुकें। जाम के साथ - स्वादिष्टता का अगला संस्करण आज़माएं। मध्यम घनत्व का कोई सुगंधित बिलेट करेगा। परिणामी मिठाई चाय पीने के पूरक किसी भी केक से भी बदतर नहीं होगी। 12 सर्विंग्स के लिए नुस्खा को लागू करने में 80 मिनट लगते हैं।
सामग्री:
- आटा - 200 ग्राम;
- तेल - 200 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 200 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- दही पनीर - 700 ग्राम;
- जाम - 200 ग्राम;
- मक्का स्टार्च - 10 ग्राम।
तैयारी
- पहले तीन तत्वों को 1/2 ग्रामयुक्त चीनी और द्रव्यमान के 2/3 द्रव्यमान में फैलाएं।
- ऊपर से मीठे दही-अंडा मिश्रण वितरित करें।
- शीर्ष पर, जाम और स्टार्च के साथ मिलाया गया शेष आधार रखें।
- 200 डिग्री सेल्सियस पर बेकिंग के 40 मिनट के बाद, शाही चीज़केक तैयार हो जाएगा।
Meringue के साथ रॉयल चीज़केक
एक निविदा meringue के तहत एक शाही चीज़केक सेंकना कैसे पर निम्नलिखित सिफारिशें। सामग्री का मूल प्रदर्शन और सामंजस्यपूर्ण संयोजन एक अतुलनीय स्वाद देता है, जिसके परिणामस्वरूप उच्च प्रशंसा होती है। अक्सर एक व्यंजन को फल या बेरीज की एक परत के साथ पूरक किया जाता है, जो टुकड़ों की निचली परत पर रखी जाती है। एक घंटे में 12 लोगों के लिए पकवान बेक किया जा सकता है।
सामग्री:
- आटा - 480 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- मार्जरीन - 200 ग्राम;
- चीनी - 250 ग्राम;
- खट्टा दूध पनीर - 500 ग्राम;
- वैनिलिन।
तैयारी
- मार्जरीन आटा बेस और तीन योल के साथ पीसकर आधा कंटेनर में डाल दिया जाता है।
- एक अंडा भाग 1/2 गिलास मीठे क्रिस्टल से पीटा जाता है, जो एक दही-वेनिला बेस के साथ संयुक्त होता है, जो आगे फैलता है।
- शेष आधार के साथ घटकों को कवर करें और आधा घंटे के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना।
- मीठे प्रोटीन को चोटी पर पीटा जाता है और गर्म उत्पाद की सतह पर फैलता है।
- ओवन में ब्राउनिंग से पहले शाही चीज़केक का सामना करें।
चॉकलेट शाही चीज़केक
जो चॉकलेट मिठाई के बिना अपने मिठाई मेनू का प्रतिनिधित्व नहीं करते हैं, विशेष रूप से कोको के साथ शाही चीज़केक पसंद करेंगे। इस तरह के मिठाई की तैयारी पिछले बदलावों की तुलना में अधिक जटिल नहीं है, लेकिन स्वाद उत्कृष्ट है। नुस्खा एक चॉकलेट-स्वाद वाले शॉर्टकट भरने का सुझाव देता है, लेकिन अगर वांछित है, तो कोको को भरने में जोड़ा जा सकता है। एक घंटे में 8 भाग जारी किए जा सकते हैं।
सामग्री:
- आटा - 200 ग्राम;
- मार्जरीन - 200 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- कोको - 60 ग्राम;
- चीनी - 200 ग्राम;
- दही पनीर - 350 ग्राम;
- वेनिला निकालने।
तैयारी
- मार्जरीन चिप्स के साथ कोको के साथ आटा मिश्रण डालें, दानेदार चीनी के 1/2 हिस्से को जोड़कर, मोल्ड में टुकड़े के 2/3 डालें।
- भरने के पीटा घटक ऊपर से बाहर रखे गए हैं।
- उत्पाद को टुकड़े के शेष के साथ छिड़कें।
- 180 डिग्री पर बेकिंग के 40 मिनट के बाद, शाही चीज़केक तैयार हो जाएगा।
नींबू के साथ रॉयल चीज़केक
कुटीर चीज़ के साथ शाही चीज़केक, ज़ेस्ट के साथ नुस्खा नीचे वर्णित है, जो एक अद्भुत ताजा साइट्रस सुगंध वाले लोगों से अलग है। मुख्य बात - सफेद परत को छूए बिना नींबू उत्तेजकता को ठीक से हटाने के लिए, ताकि भरने से अवांछनीय कड़वा स्वाद प्राप्त न हो। 10-12 लोगों के लिए एक गुलाबी सुगंधित केक सेंकने के लिए, आपको एक घंटे से अधिक की आवश्यकता नहीं होगी।
सामग्री:
- आटा - 250 ग्राम;
- हाइड्रेटेड सोडा - 5 ग्राम;
- तेल - 240 ग्राम;
- चीनी - 200 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- एक बड़े नींबू का एक छील।
तैयारी
- ढीले घटकों को तेल के छिद्रों और मीठे क्रिस्टल के 50 ग्राम से पीस दिया जाता है।
- आधे से अधिक द्रव्यमान जहाज में वितरित किया जाता है।
- शेष उत्पादों को व्हीप्ड किया जाता है और अगले बाहर रखा जाता है।
- वे सबकुछ crumbs के साथ भरते हैं और मध्यम गर्मी के साथ ओवन में "रॉयल चीज़केक" केक पकाते हैं।
अंडे के बिना रॉयल चीज़केक
यदि आपको एक कारण या किसी अन्य के लिए अंडे खाने की सलाह नहीं दी जाती है, या बस रेफ्रिजरेटर में नहीं थे, तो स्वादिष्ट पेस्ट्री खाने की खुशी से इनकार न करें। इसके बाद, आप सीखेंगे कि शाही चीज़केक को उनकी भागीदारी के बिना कैसे पकाना है। सभी मामलों में उत्कृष्ट के 8 भाग 40 मिनट में पकाया जा सकता है।
सामग्री:
- आटा - 300 और 60 ग्राम;
- नींबू के रस सोडा के साथ slaked - 5 ग्राम;
- तेल - 240 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 200 ग्राम;
- स्टार्च - 60 ग्राम;
- कॉटेज चीज - 600 ग्राम;
- किशमिश - 80 ग्राम
तैयारी
- एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं, मीठे क्रिस्टल, सोडा के 1/4 कप इंजेक्ट करें।
- प्लेट से कंटेनर निकालें, sifted आटा बेस दर्ज करें और एक चम्मच या spatula के साथ grate।
- आधार के 2/3 को मोल्ड में डाला जाता है, जिसमें स्टार्च और किशमिश के साथ पनीर के मीठे मिश्रण के साथ कवर किया जाता है।
- शेष शुष्क आधार आटा अवशेष के साथ मिलाया जाता है और ऊपर से वितरित किया जाता है।
- 1 9 0 डिग्री सेल्सियस पर बेकिंग के आधे घंटे के बाद उत्पाद तैयार हो जाएगा।
सेब के साथ रॉयल चीज़केक
शाही चीज़केक को भूख लगी है, जिसमें से एक साधारण नुस्खा नीचे सेट किया गया है, सेब और जमीन दालचीनी के अतिरिक्त बनाया जाता है। यह कदम मिठाई के स्वाद के लिए ताजा शरद ऋतु नोट लाता है, और आपको अपने पसंदीदा पकवान को पूरी तरह से नए तरीके से देखने की अनुमति देता है। आठ खाने वालों के लिए मिठाई तालिका के लिए इस तरह के पकवान तैयार करने के लिए, इसमें 50 मिनट का समय लगेगा।
सामग्री:
- आटा - 200 ग्राम;
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- तेल - 200 ग्राम;
- आटा में भरने और भरने - 100 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- दही पनीर - 500 ग्राम;
- सेब - 500 ग्राम।
तैयारी
- शाही चीज़केक की तैयारी मलाईदार वसा के साथ ढीले अवयवों के पीसने से शुरू होती है।
- फार्म में आधा बाहर निकालें, एक दही-अंडे मीठा पदार्थ के साथ कवर करें।
- शीर्ष सेब स्लाइस रखे जाते हैं, आटे के बाकी हिस्सों से ढके होते हैं, और मध्यम गर्मी पर तैयार होने तक पकाया जाता है।
मल्टीवार्क में रॉयल चीज़केक
यहां तक कि स्वादपूर्ण, अधिक शानदार और स्वादपूर्ण दही पनीर "क्राउन" एक बहुविकल्पीय में प्राप्त किया जाता है। आप परतों में एक पाई बना सकते हैं, एक दही पदार्थ के साथ सूखे ढीले आटा के साथ कई बार वैकल्पिक। पूरा होने पर, उत्पाद को पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दी जानी चाहिए और फिर इसे एक grate का उपयोग करके पकवान में निकालना चाहिए। थर्मल उपचार के साथ, 8 लोगों के लिए भोजन बनाने की प्रक्रिया में 1.5 घंटे लगेंगे।
सामग्री:
- आटा और तेल - 200 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम
- चीनी - 100 और 100 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- वेनिला।
तैयारी
- शुष्क सामग्री के साथ मलाईदार वसा रगड़ें।
- एक ब्लेंडर के साथ दही-अंडे मीठे ब्लेंडर चाबुक।
- परतों में घटकों को रखना, सूखे परीक्षण से शुरू करना और समाप्त करना, और 80 मिनट के लिए उपयुक्त मोड में पकाएं।