ठंडा मौसम के लिए मल्ड वाइन एक उत्कृष्ट पेय है। अक्सर मसालों के साथ गर्म शराब का मतलब है। लेकिन हम आपको बताएंगे कि गैर-मादक मल्ड वाइन कैसे करें। यह पूरी तरह से warms, स्वादिष्ट, सुगंधित चला जाता है, और इसके अलावा इसमें शराब नहीं है।
घर पर गैर मादक मल्ड वाइन
सामग्री:
- अंगूर का रस - 1 लीटर;
- सेब - आधा;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- नारंगी सेगमेंट - 2 टुकड़े;
- किशमिश - 30 ग्राम;
- नींबू के लोब - 1 पीसी।
- काली मिर्च सुगंधित मटर - 4 पीसी।
- लौंग - 5 पीसी।
- अदरक पाउडर - चुटकी;
- शहद।
तैयारी
मसालों और शहद को पानी में रखा जाता है और गर्म, हलचल, ताकि शहद भंग हो जाए। अंगूर के रस में डालो, कटा हुआ सेब और नारंगी स्लाइस और नींबू जोड़ें। मिश्रण को लगभग उबाल तक गर्म करें, फिर गर्मी बंद कर दें, चलो 10 मिनट तक पीस लें, फिर चश्मा डालें। वांछित अगर शहद चीनी द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। और इसकी मात्रा, साथ ही साथ शहद की मात्रा को किसी की अपनी वरीयताओं के अनुसार समायोजित किया जा सकता है, इस पर निर्भर करता है कि कितनी प्यारी शराब पीना चाहती है।
गैर-मादक सेब घर पर शराब मिला - नुस्खा
सामग्री:
- सेब का रस - 1 लीटर;
- grated नींबू छील - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- grated नारंगी छील - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- दालचीनी छड़ें - 3 पीसी।
- लौंग - 3 पीसी।
- इलायची - चुटकी;
- जायफल - चुटकी;
- चीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
ऐप्पल का रस और पानी एक तामचीनी सॉस पैन में डाल दिया, आग लगा दिया, नारंगी और नींबू उत्तेजकता, लौंग, इलायची, जायफल, दालचीनी छड़ें और चीनी जोड़ें। एक छोटी सी आग पर, उबाल लेकर आओ, फिर तुरंत आग से हटा दिया। पैन को ढक्कन से ढकें और सुगंधित पेय को 15 मिनट तक पीस दें। इसके बाद, हम इसे फ़िल्टर करते हैं और चश्मे पर डाल देते हैं।
गैर मादक चेरी शराब मिलाया
सामग्री:
- चेरी का रस - 500 मिलीलीटर;
- उबलते पानी - 500 मिलीलीटर;
- काली चाय - 2 चम्मच।
- 1 दालचीनी छड़ी;
- नींबू स्लाइस - 3 टुकड़े;
- एनीज - 1 टुकड़ा;
- अदरक की जड़ - 20 ग्राम;
- लौंग - 2 पीसी।
- prunes - 6 पीसी .;
- सूखे खुबानी - 6 पीसी।
- चीनी - स्वाद के लिए;
- शहद - स्वाद के लिए।
तैयारी
गैर मादक मल्ड वाइन की तैयारी, हम इस तथ्य से शुरू करते हैं कि काली चाय उबलते पानी के साथ बनाई जाती है और हम इसे लगभग 7 मिनट तक जोर देते हैं। हम prunes और सूखे खुबानी धोते हैं। हम चाय को फ़िल्टर करते हैं और इसे सॉस पैन में डालते हैं, अदरक की जड़, चीनी, नींबू स्लाइस, एनीज, दालचीनी, सूखे खुबानी, prunes, लौंग और चीनी स्वाद के लिए जोड़ें। चीनी भंग होने तक हिलाओ। हम चेरी के रस में डालते हैं, इसे उबाल लेकर आते हैं और आग बंद कर देते हैं। हम 20 मिनट के लिए बंद ढक्कन के नीचे आग्रह करते हैं, और फिर कप या चश्मा पर मसालेदार पेय डालना। अगर वांछित है, तो आप तैयार किए गए गैर-मादक मल्ड वाइन में शहद जोड़ सकते हैं।
गर्म गैर मादक शराब शराब
सामग्री:
- काला currant रस - 500 मिलीलीटर;
- सेब का रस - 500 मिलीलीटर;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- लौंग - 5 पीसी।
- अदरक की जड़ - 20 ग्राम;
- किशमिश - 40 ग्राम;
- शहद - स्वाद के लिए।
तैयारी
बर्तन में, currants, सेब का रस और पानी डालना। लौंग, किशमिश और कुचल अदरक जड़ जोड़ें। हम द्रव्यमान को एक छोटी आग पर उबाल लेकर आते हैं। उबलते हुए पहले संकेतों पर, आग को बंद कर दें, शराब को मिलाएं, चलो शराब लें, इसमें शहद जोड़ें और कप पर डालें।
क्रोकैड से गैर मादक मल्ड वाइन
सामग्री:
- क्रोकैड - 40 ग्राम;
- लौंग - 5 पीसी।
- दालचीनी - 1 टुकड़ा;
- शहद प्राकृतिक - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नारंगी के मग - 2 पीसी।
- अदरक रूट - 20 ग्राम।
तैयारी
मेरे अदरक की जड़, साफ और सर्कल में कटौती। सॉस पैन में कार्केड डालें, अदरक, लौंग, दालचीनी जोड़ें और उबलते पानी के सभी 1 लीटर डालें। आइए कम से कम 30 मिनट तक पीस लें। उसके बाद, शहद जोड़ें। यदि मल्ड वाइन बहुत ठंडा है, तो इसे वांछित तापमान, तनाव और चश्मा में बांट दें।