सुखारिकी - सभी पसंदीदा व्यंजन आसानी से हो सकते हैं, हालांकि हर दिन घर पर खाना बनाना। ये दो व्यंजन आपकी मेज को विविधता देंगे और अतिरिक्त पैसे खर्च न करने में मदद करेंगे।
ओवन में घर पर बियर के लिए स्वादिष्ट सुहरिकी
सामग्री:
- Borodinsky रोटी - 450 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 35 ग्राम;
- टमाटर का रस - 150 मिलीलीटर;
- adzhika - 2 चम्मच;
- लहसुन - 5 दांत;
- चीनी - ¼ छोटा चम्मच;
- नमक - 5 ग्राम।
तैयारी
क्रैकर्स के लिए एक स्वाद additive तैयार करने के लिए आपको एक ब्लेंडर की आवश्यकता होगी जिसके साथ आप सामग्री से एक सजातीय द्रव्यमान बना सकते हैं। कटोरे में, टमाटर के रस में डालना, आप घर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन निश्चित रूप से लगाया। आप adjika (एक बहुत तेज केंद्रित मिश्रण, लगभग किसी भी दुकान में बेचा) डाल दिया। इसके बाद, लहसुन, चीनी और नमक डालें। नमक छोटे से उपयोग करने के लिए बेहतर है, जैसे कि "अतिरिक्त"। इसके बाद, तीन मिनट के लिए एक मिनट की तकनीक के साथ, इसे पुटी के मिश्रण में बदल दें, सभी अवयवों को जमीन पूरी तरह से जरूरी है।
180 डिग्री तक preheating पर ओवन बारी। फिर रोटी काटने के लिए आगे बढ़ें, शुरुआत में इसे स्लाइस में काटने की जरूरत है, सबसे अच्छी मोटाई लगभग 7 मिलीमीटर है, हालांकि यह आपके विवेकाधिकार पर पूरी तरह से बनी हुई है, मुख्य बात यह है कि यह सभी स्लाइसों के लिए समान होना चाहिए। इसके बाद, रसोई के ब्रश का उपयोग करके पहले तैयार किए गए मिश्रण के साथ दोनों तरफ स्लाइस स्लाइस करें, लेकिन बिना कट्टरपंथ के, क्योंकि यह मिश्रण रोटी के पूरे रोटी के लिए पर्याप्त होना चाहिए। अब बेकिंग शीट को हल्के ढंग से तेल दें और वांछित होने पर रोटी डालें, नमक के साथ छिड़कें और एक घंटे की चौथाई के लिए ओवन के ऊपर रखें। इसके बाद, काटने के दूसरे चरण में आगे बढ़ें, टुकड़े के पार, लंबे टुकड़ों में कटौती करना और बेकिंग ट्रे पर वापस लौटना सबसे सुविधाजनक है, लेकिन उन्हें बिना कोटिंग के पक्ष में रखें, ताकि आप जलने से बच सकें। फिर उन्हें फिर से उसी तापमान पर ओवन के ऊपरी हिस्से में बीस मिनट तक सेट करें, फिर ओवन की शीतलन के दौरान, क्रॉउटन प्राप्त किए बिना ही गर्मी बंद कर दें, वे केवल अपनी तैयारी तक पहुंच जाएंगे।
घर पर माइक्रोवेव में भुना हुआ लहसुन
सामग्री:
- Borodinsky रोटी - 200 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 35 ग्राम;
- पानी 50 मिलीलीटर;
- लहसुन - 4 दांत;
- नमक;
- मसाले।
तैयारी
लहसुन के साथ घर का बना croutons बनाने से पहले, आपको केवल यह तय करने की जरूरत है कि वे काले या सफेद रोटी से हैं, साथ ही साथ मसालों के साथ आप उपयोग करेंगे या आपको उनकी आवश्यकता नहीं होगी।
जिस फॉर्म को आप चाहते हैं उसकी रोटी काट लें और इसे प्लेट पर एक परत में रखें जिसमें आप पकाएंगे। पानी में, लहसुन निचोड़ें, नमक में डालें और मक्खन जोड़ें, फिर अच्छी तरह मिलाएं और इस मिश्रण के साथ भविष्य के क्रैकर्स छिड़के। फिर आप उन्हें चालू कर सकते हैं और प्रक्रिया दोहरा सकते हैं। माइक्रोवेव में वे प्लास्टिक की टोपी का उपयोग किए बिना 800 की शक्ति पर 2 से 4 मिनट तक तैयार होते हैं। 2 मिनट के बाद वांछित अगर वे चालू किया जा सकता है।