गार्नेट कंगन सलाद एक मूल और बहुत उज्ज्वल पकवान है जो हर किसी को असामान्य रूप से दिखाता है। यह किसी भी टेबल की एक अद्भुत सजावट होगी और, ज़ाहिर है, हर कोई पसंद करेगा। चलो गोमांस के साथ "गार्नेट कंगन" की तैयारी के लिए आपको कई व्यंजनों पर विचार करें।
गोमांस के साथ गार्नेट कंगन
सामग्री:
- गोमांस उबला हुआ - 300 ग्राम;
- प्याज - 150 ग्राम;
- आलू - 300 ग्राम;
- बीट्स - 300 ग्राम;
- अखरोट - 50 ग्राम;
- मेयोनेज़;
- गार्नेट - 1 टुकड़ा;
- नमक और हिरन।
तैयारी
आइए जानें कि गोमांस के साथ सलाद "गार्नेट कंगन" कैसे बनाया जाए। तो, सबसे पहले हम सभी आवश्यक सामग्री तैयार करते हैं। इसके लिए, मांस पहले से धोया जाता है, नमकीन पानी में उबला हुआ, ठंडा और बारीक कटा हुआ। हम प्याज को साफ करते हैं, अर्धचालक को तोड़ते हैं और इसे सुनहरा भूरा होने तक गर्म तेल पर पास करते हैं। फिर उसी फ्राइंग पैन में गोमांस जोड़ें, स्वाद और तलना के लिए नमक जोड़ें जब तक कि एक कठोर परत दिखाई न दे। आलू और बीट एक वर्दी में धोया और उबला हुआ है। इसके बाद, हम सब्जियों को ठंडा करते हैं, साफ करते हैं और उन्हें एक ग्राटर पर व्यक्तिगत रूप से रगड़ते हैं। अखरोट काट लें और उन्हें बीट के साथ गठबंधन करें। अब सलाद के डिजाइन पर जाएं। ऐसा करने के लिए, एक बड़ा फ्लैट पकवान लें, इसे वनस्पति तेल के साथ ग्रीस करें, केंद्र में एक ग्लास डालें और परतों में सभी सामग्री फैलाएं, मेयोनेज़ के साथ हर किसी को प्रोमेज्यवाया।
तो, पहले आलू डालिये, फिर प्याज के साथ गोमांस, फिर पागल के साथ grated beets। प्रत्येक परत एक छोटे से podsalivaem और ऊपर से अनार के बीज फैल गया। अब धीरे-धीरे ग्लास को हटा दें और तैयार पकवान को रेफ्रिजरेटर में 2-3 घंटे तक रखें। सेवारत से पहले, ताजा जड़ी बूटी के साथ सलाद सजाने के लिए।
गोमांस, चिकन और prunes के साथ गार्नेट कंगन
सामग्री:
- आलू - 2 टुकड़े;
- चुकंदर - 1 पीसी।
- prunes - 10 टुकड़े;
- गोमांस - 300 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 100 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- सेब हरे हैं - 2 पीसी।
- नींबू का रस - स्वाद के लिए;
- बादाम - 0,5 आइटम;
- सेब सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- गार्नेट - 1 टुकड़ा;
- मसाले;
- मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए।
तैयारी
तो, प्याज साफ हो गया है, आधा छल्ले से घिरा हुआ है और लगभग 1 घंटे के लिए सेब साइडर सिरका में मसालेदार है। इस बार, हम बादाम को बारीक से काटते हैं। बीफ और चिकन पट्टिका को संसाधित किया जाता है, पकाया जाता है, ठंडा और मांस को बड़े क्यूब्स में काटा जाता है। अब धोए गए एक और पैन में उबाल लें, लेकिन सब्जियां छीलें नहीं: आलू, चुकंदर और गाजर। फिर वे बड़े पैमाने पर ठंडा, साफ और अलग-अलग रगड़ते हैं, और वांछित होने पर, गाजर को काटते हैं। सेब धोए जाते हैं, अच्छी तरह से त्वचा को काटते हैं और अच्छी स्ट्रॉ के साथ कटे हुए होते हैं। उसके बाद, थोड़ा रस निचोड़ें और नींबू के रस के साथ उन्हें छिड़क दें। उबलते पानी में 20 मिनट के लिए Prunes धोया और भिगो दिया जाता है। फिर ध्यान से पानी निकालें और सूखे फल को भूसे से कुचल दें। हम अनार को सजाते हैं और अनाज सावधानीपूर्वक निकालते हैं।
अब सलाद विधानसभा में जाओ। ऐसा करने के लिए, हम एक सुंदर लेते हैं