बीन्स से मिलने के लिए रोजमर्रा की तरफ व्यंजनों में से अक्सर नहीं होता है, और बहुत व्यर्थ है, क्योंकि सब्जी प्रोटीन सेम में समृद्ध, स्टेक को बदलने से ज्यादा समय बचा सकता है। प्रोटीन समृद्ध मांस उत्पादों के विपरीत, सेम पचाने और आत्मसात करने के लिए आसान होते हैं, और जिन तत्वों के साथ इसे जोड़ा जा सकता है, उन्हें गिनना मुश्किल होता है। गार्निश के लिए लाल सेम पकाए जाने के बारे में कैसे, हम आगे बात करेंगे।
लाल बीन गार्निश - नुस्खा
हम इस गार्निश को डिब्बाबंद सेम से तैयार करेंगे, जो काफी समय बचाएगा और बीन्स से व्यंजनों को बदल देगा जो एक घंटे से भी कम समय में किया जा सकता है।
सामग्री:
- प्याज - 175 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 45 मिलीलीटर;
- टमाटर का पेस्ट - 55 ग्राम;
- मिर्च काली मिर्च का एक चुटकी;
- लहसुन के लौंग - 6 पीसी।
- जमीन जीरा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- डिब्बाबंद लाल सेम - 640 ग्राम;
- टमाटर प्यूरी - 760 ग्राम;
- चिकन शोरबा - 470 मिलीलीटर;
- आटा - 10 ग्राम;
- सोया सॉस - 45 मिलीलीटर;
- लॉरेल पत्तियां - 2 पीसी।
तैयारी
प्याज स्लाइस कुल्ला और उन्हें लहसुन जोड़ें। जमीन जीरा, मिर्च, टमाटर का पेस्ट जोड़ें, और फिर सभी आटा छिड़कें। आधा मिनट टमाटर में डालने के बाद और टुकड़ों को सॉस में बदलने तक प्रतीक्षा करें। शोरबा, सोया और दो लॉरेल पत्तियां जोड़ें। सॉस को उबाल पर जाने दें, और आखिरी मोड़ पर, सेम डालें, जार में अतिरिक्त पानी से छुटकारा पाने के लिए मत भूलना। आधे घंटे तक मध्यम गर्मी पर सांस लेने के लिए सेम छोड़ दें, और फिर वांछित होने पर, पनीर और हिरन को प्याज में जोड़कर सेवा करें।
यदि आप नहीं जानते कि सेम एक गार्निश के रूप में क्या गठबंधन करते हैं, तो इसे सफेद मांस और मछली - एक जीत-जीत विकल्प की सेवा करें।
लाल सेम और चावल की गार्निश
पनीर की एक बहुतायत के साथ पुलाव के प्रशंसकों को खुशी है, क्योंकि अब इस पसंदीदा नुस्खा को इस नुस्खा के लिए स्वस्थ धन्यवाद के रूप में सुरक्षित रूप से स्थानांतरित किया जा सकता है। यहां हम जंगली चावल और सेम को एक साथ जोड़ते हैं, उन्हें मोटी सॉस के साथ पूरक करते हैं और पनीर के साथ छिड़कते हैं।
सामग्री:
- ब्राउन चावल - 1 9 जी;
- लाल सेम - 2 9 0 ग्राम;
- प्याज - 85 ग्राम;
- लहसुन दांत - 2 टुकड़े;
- क्रीम पनीर - 225 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 1 9 0 ग्राम;
- दूध - 175 मिलीलीटर;
- वोरस्टरशायर सॉस - 15 मिलीलीटर।
तैयारी
गार्निश पर लाल सेम को ठीक से पकाए जाने से पहले, इसे पकाने से पहले रात को भिगोना चाहिए। सुबह में, ताजे पानी के साथ सेम डालें और नरम तक पकाएं। अलग, फोड़ा और ब्राउन चावल। बीन्स, दूध और क्रीम पनीर के साथ चावल मिलाएं। लहसुन के साथ प्याज स्लाइस कुल्ला, चावल में भुना हुआ सेम जोड़ें और वेस्टर में डालना। बेकिंग पनीर के साथ पकाने और छिड़कने के लिए फार्म में पकवान वितरित करें। 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर कैसरोल छोड़ दें, और फिर कंपनी के पसंदीदा मुख्य पाठ्यक्रम के साथ तत्काल सेवा करें।
गार्निश के लिए लाल सेम कैसे पकाएं?
आप न केवल किसी भी मुख्य पाठ्यक्रम के साथ, बल्कि विभिन्न पक्ष व्यंजनों के साथ सेम को जोड़ सकते हैं। नीचे नुस्खा में, सेम आलू और अन्य सब्जियां बना देंगे।
सामग्री:
- लाल सेम (डिब्बाबंद) - 5 9 0 ग्राम;
- प्याज - 110 ग्राम;
- अजवाइन - 2 उपजी;
- गाजर - 9 0 ग्राम;
- आलू - 115 ग्राम;
- लहसुन - 3 दांत;
- एक नींबू का छिलका;
- नींबू का रस - 30 मिलीलीटर;
- हरी अजमोद के मुट्ठी भर।
तैयारी
अजवाइन के टुकड़े अजवाइन और गाजर के कटा हुआ डंठल के साथ बचाओ। जब सब्जियां भूरे रंग की होती हैं, तो उन्हें बीन्स और आलू के टुकड़ों में जोड़ें। लहसुन के कुछ लौंग निचोड़ें, और जैसे ही वे सुगंध देते हैं, एक गिलास सादे पानी का एक चौथाई, या तरल जिसमें डिब्बाबंद सेम थे। पकवान को लगभग 20 मिनट तक औसत गर्मी पर लेटने के लिए छोड़ दें, और जब सेम और सब्जियां नरम हो जाएं, ज़ेस्ट और साइट्रस का रस जोड़ें, और फिर सेवारत से पहले अजमोद के साथ पकवान को सजाने के लिए तैयार करें।