खसरे के बीज, किशमिश और पागल के साथ केक

स्वादिष्ट और आसानी से तैयार केक प्राप्त करने के लिए, कई कन्फेक्शनरों अखरोट, किशमिश और poppies बिस्कुट केक के साथ संयोजन में उपयोग करते हैं। इन अवयवों के अलावा, उत्कृष्ट स्वाद के अलावा, बहुत सारे विटामिन और फायदेमंद गुण होते हैं, और उनका सही संयोजन आपको महान, स्वादिष्ट मिठाई बनाने की अनुमति देता है।

एक नियम के रूप में, खसरे के बीज, किशमिश और पागल के साथ एक केक खट्टा क्रीम या क्रीम के साथ प्रत्यारोपित तीन केक की परतों के साथ बनाया जाता है। केक में भरने वाले को आपके स्वाद में रखा जा सकता है, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वे पर्याप्त हैं।

हम केक के दो व्यंजनों को अफीम के बीज , किशमिश और पागल के साथ पेश करते हैं।

नट, किशमिश और खसरे के बीज के साथ तीन परत केक

सामग्री:

• गेहूं का आटा - 330 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 330 ग्राम;
• दानेदार चीनी - 330 ग्राम;
• अंडे (बड़े) - 3 टुकड़े;
• खाद्य सोडा - 12 ग्राम;
• सिरका 9% - 1 चम्मच;
• नमक - एक चुटकी;
• अफीम - 110 ग्राम;
• किशमिश - 110 ग्राम;
• अखरोट - 160 ग्राम;
• दूध चॉकलेट - 150 ग्राम;

क्रीम के लिए:

• अंडे - 2 टुकड़े;
• दानेदार चीनी - 90 ग्राम;
• आटा - 2.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• दूध - 2 9 0 मिलीलीटर;
• मलाईदार तेल - 150 ग्राम;
• वेनिला चीनी - 1 पैकेट।

तैयारी

हमने 110 ग्राम चीनी के साथ एक अंडे को हराया, थोड़ा सा नमक, सोडा के एक चम्मच का एक तिहाई, सिरका के साथ बुझाने, 110 ग्राम खट्टा क्रीम जोड़ें। फिर, लगातार मिश्रण, 110 ग्राम आटा जोड़ें और बारीक कटा हुआ पागल के एक सौ ग्राम जोड़ें।

परिणामी द्रव्यमान एक चर्मपत्र से ढके हुए रूप में रखा जाता है और 185 डिग्री के तापमान पर लगभग पच्चीस मिनट के लिए ओवन में पकाया जाता है। केक के लिए पहला केक तैयार है।

दूसरे और तीसरे केक की तैयारी के लिए हम सब ठीक वही करते हैं, केवल दूसरे मामले में, नट्स को प्रतिस्थापित करें - प्री-पकाया और निचोड़ा हुआ किशमिश, और तीसरे में - खसखस ​​में।

एक क्रीम बनाने के लिए, चीनी के साथ अंडे और वेनिला चीनी के एक बैग को हराया, आटा, तीन चम्मच दूध और मिश्रण जोड़ें। परिणामी मिश्रण धीरे-धीरे गर्म दूध में पेश किया जाता है, एक उबाल लेकर लाया जाता है और मोटी तक पकाया जाता है। थोड़ा ठंडा, मक्खन जोड़ें और fluffy तक whisk। हम तैयार क्रीम पर हमारी क्रीम वितरित करते हैं, और ऊपर से केक के साथ उन्हें कवर करते हैं। Grated चॉकलेट के साथ पक्षों और शीर्ष छिड़के, और जमीन नट्स और चॉकलेट चिप्स के साथ शीर्ष सजाने। हम केक बारह घंटे के लिए भिगोते हैं।

अफीम के बीज, किशमिश और पागल के साथ रॉयल केक "फल काल्पनिक"

सामग्री:

• गेहूं का आटा - 300 ग्राम (1.5 कप);
• खट्टा क्रीम - 300 ग्राम (1.5 कप);
• दानेदार चीनी - 300 ग्राम (1.5 कप);
• अंडे - 3 टुकड़े;
• बेकिंग पाउडर - 3 चम्मच;
• अफीम - 110 ग्राम;
• किशमिश - 110 ग्राम;
• अखरोट - 110 ग्राम;
• कीवी फल - 3 टुकड़े;
• संतरे - 1 टुकड़ा;
• केले - 1 टुकड़ा;

क्रीम के लिए:

• संघनित संघनित दूध - 1 बर्तन;
• मक्खन - 200 ग्राम;

तैयारी

केक तैयार करने के लिए, एक अंडे और आधे कप चीनी को हराया, आधा गिलास खट्टा क्रीम और आटा और बेकिंग पाउडर का एक चम्मच जोड़ें। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं, ब्लेंडर में कुचल गए अखरोट या रोलिंग पिन का उपयोग करके इसे चर्मपत्र के साथ रेखांकित केक मोल्ड में वितरित करते हैं। केक के साथ केक तापमान 195 डिग्री पच्चीस मिनट है। हम टूथपिक या मैच के साथ तैयारी की जांच करते हैं।

इसी तरह, अन्य दो परतों को सेंकना, नट्स को गर्म पानी में पहले से भिगोकर, और फिर निचोड़ा हुआ और थोड़ा सूखे किशमिश और खसरे के बीज जोड़ना।

अब नरम मक्खन के साथ घुलनशील दूध को हवादारता से हराया, प्राप्त क्रीम तैयार केक promazyvajem। ऊपर से कटा हुआ फल के साथ हमारे केक को सजाने के रूप में आपकी कल्पना और कल्पना आपको बताती है। हमने इसे कई घंटों तक सोखने दिया, हम अपने आप का आनंद लेते हैं और अपने रिश्तेदारों और दोस्तों को आश्चर्यचकित करते हैं। बॉन भूख!