कोरियाई में courgettes से सलाद - एक पकवान जो पूरी तरह से किसी भी गार्निश से मेल खाता है। विभिन्न मांस व्यंजनों और अन्य फैटी खाद्य पदार्थों के साथ ऐसे स्वादिष्ट सलादों को सेवा देना विशेष रूप से अच्छा होता है, क्योंकि वे अपने बेहतर अवशोषण में योगदान देंगे।
कोरियाई में courgettes से सलाद कैसे तैयार करें
कोरियाई में कोरियाई सलाद - खाना पकाने में बहुत तेज़ और बहुत मुंह से पानी पकाने वाला पकवान, खाना बनाना मुश्किल नहीं है, लेकिन क्योंकि इसे आजमाने के लिए बिल्कुल जरूरी है। यह पकवान - टमाटर, खीरे और गोभी के सामान्य सलाद के लिए एक शानदार विकल्प। निम्नलिखित युक्तियाँ आपको कार्य से निपटने और संभावित कठिनाइयों से बचने में मदद करेंगी।
- सलाद के लिए सब्जियों को कम से कम काटा जाना चाहिए, ताकि वे अच्छी तरह से मसालेदार हो जाएं।
- ज्यूचिनी और गाजर स्ट्रॉ के साथ फेंक दिया जा सकता है, लेकिन एक विशेष grater का उपयोग करना अधिक सुविधाजनक है।
- यदि आप युवा उबचिनी का उपयोग करते हैं, तो उन्हें साफ नहीं किया जा सकता है।
कोरियाई में courgettes से त्वरित सलाद
कोरियाई में त्वरित उबचिनी तैयार की जा सकती है जब आप कुछ भूख और असामान्य चाहते हैं, और खाना पकाने के लिए बहुत कम समय है। सलाद ताजा सब्जियों से विशेष रूप से तैयार किया जाता है, और इसलिए सभी उपयोगी पदार्थ इसमें संग्रहित होते हैं। पकवान में सामान्य उबचिनी के बजाय, आप युवा उबचिनी का उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
- zucchini, गाजर - 2 पीसी .;
- लहसुन - 1 सिर;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- कोरियाई मसाला - 1 पैकेट;
- सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
- मिठाई काली मिर्च कटा हुआ स्ट्रिप्स।
- स्क्वाश और गाजर एक grater के साथ पीस।
- लहसुन दबाया प्रेस, डिल काट लें।
- सामग्री मिलाएं, मसाला, तेल, सिरका और हलचल जोड़ें।
- कोरियाई मसाला के साथ ज्यूचिनी सलाद तुरंत परोसा जा सकता है।
कोरियाई में कच्चे उबचिनी से सलाद
कोरियाई में कच्चे युवा ज्यूचिनी का सलाद उन लोगों से अपील करेगा जो रसदार, रोचक और ताजा व्यंजन पसंद करते हैं। सब्जी के तेल को भी गर्म नहीं किया जा सकता है, लेकिन केवल सलाद में डाला जाता है, लेकिन एसिटिक सार के साथ गरम किया जाता है, यह पकवान को एक विशेष स्वाद देता है, और सब्ज़ियों को तब बहुत तेजी से मसाला दिया जाता है।
सामग्री:
- उबचिनी - 600 ग्राम;
- मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- धनिया - 50 ग्राम;
- सार एसिटिक - 2/3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कोरियाई मसाला - 1 पैक;
- गाजर - 250 ग्राम;
- तेल - 70 मिलीलीटर;
- नमक - 1 चम्मच;
- लहसुन लौंग - 5 पीसी।
तैयारी
- ज्यूचिनी और गाजर grater, काली मिर्च के टुकड़े, और धनिया crumble पीस।
- लहसुन, मसाला और हलचल जोड़ें।
- एक सॉस पैन में तेल डालें, सिरका सार, एक फोड़ा लेकर आओ और कोरियाई में ताजा courgettes के सलाद में डालना।
कोरियाई में courgette और गाजर का सलाद
कोरियाई में गाजर के साथ Courgettes - कई व्यंजनों से परिचित और प्यारे का एक नया स्वाद। गाजर और सर्दियों में आप जितना चाहें उतना पका सकते हैं, लेकिन इस स्वादिष्टता को केवल गर्मियों में ही किया जा सकता है - इस स्वादिष्ट उत्पाद के पकने के मौसम में। ज़ुचिनी स्नैक्स को एक निश्चित ताजगी देता है, जो इसे विशेष रूप से स्वादिष्ट बनाता है।
सामग्री:
- उबचिनी - 1 टुकड़ा;
- सिरका 6% - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- गाजर - 3 टुकड़े;
- रेत चीनी - 25 ग्राम;
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- तेल - 70 मिलीलीटर;
- कोरियाई मसाला - 1 चम्मच;
- नमक।
तैयारी
- सेमिंग के साथ प्याज साफ और कटा हुआ है।
- गाजर और ज्यूचिनी grater पर रगड़ना।
- तेल गरम करें, मसाले जोड़ें, एक मिनट कैल्सीन और सलाद में डालें।
- नमक, काली मिर्च, सिरका और हलचल जोड़ें।
- ठंड में साफ 1 घंटे के लिए कोरियाई में courgettes और गाजर से सलाद।
कोरियाई शैली में मसालेदार उबचिनी सलाद
कोरियाई में मसालेदार उबचिनी - एक बहुत भूख लगाने वाला एपेटाइज़र, जिसकी तैयारी में अधिक समय नहीं लगता है। सभी ओरिएंटल व्यंजनों की तरह, यह व्यंजन मिर्च मिर्च और अन्य मसालों को जोड़कर बहुत सुगंधित और जलती हुई स्वाद बन जाती है। आप तैयार मसाले का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आप मसालों को अलग से अपने आप रख सकते हैं।
सामग्री:
- गाजर, उबचिनी - 2 पीसी।
- मिर्च काली मिर्च;
- डिल;
- चीनी, सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन के लौंग - 3 पीसी।
- नमक - ½ छोटा चम्मच;
- मसाले;
- तेल - 40 मिलीलीटर
तैयारी
- Zucchini मग के साथ टुकड़ा और 4 मिनट के लिए blanched।
- लहसुन एक प्रेस के साथ कुचल दिया जाता है।
- गाजर एक grater के माध्यम से पारित कर रहे हैं।
- सब्जियों को शेष अवयवों के साथ मिलाएं और उन्हें ठंड में साफ करें।
- एक घंटे बाद कोरियाई में courgettes का एक सलाद तैयार हो जाएगा।
कोरियाई में courgettes और ऑबर्जिन से सलाद
कोरियाई में courgettes के साथ बैंगन, इस नुस्खा के अनुसार पकाया जाता है, किसी भी मेज को सजाने के लिए, चाहे वह एक परिवार का रात का खाना या एक उत्सव का दावत है। और इसलिए कि नीले रंग कड़वा नहीं होते हैं, उन्हें आधे घंटे तक काटने और छोड़ने के बाद नमकीन किया जा सकता है। यदि आप पकवान की वसा सामग्री को कम करना चाहते हैं, तो फ्राइंग के बाद, सब्जियों को पेपर तौलिए पर रखा जा सकता है ताकि तेल का हिस्सा अवशोषित हो।
सामग्री:
- बैंगन, उबचिनी - 1 पीसी।
- तेल;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- डिल - आधा पाउंड;
- कोरियाई गाजर - 100 ग्राम;
- जमीन अदरक - ½ छोटा चम्मच;
- स्टार्च - 20 ग्राम।
तैयारी
- स्टार्च, अदरक और 70 मिलीलीटर पानी के साथ प्रोटीन मिलाएं।
- परिणामी मिश्रण में कटा हुआ सब्जियां डुबोकर उन्हें गहरी फ्राइंग में फ्राइये।
- सब्जियों को कोरियाई गाजर और जड़ी बूटी के साथ कनेक्ट करें, सोया सॉस के साथ छिड़कें और तालिका में कोरियाई में उबचिनी और बैंगन के सलाद की सेवा करें।
कोरियाई में सूखे courgettes से सलाद
नीचे प्रस्तुत कोरियाई में उबचिनी सलाद के लिए नुस्खा , कई अन्य लोगों से भिन्न है जिसमें यह ताजा से नहीं, बल्कि सूखे उबचिनी से तैयार किया जाता है। भुना हुआ प्याज और तिल के तेल के साथ विशेष मसालेदार व्यंजन परोसा जाता है। यदि आपके पास अपनी उंगलियों पर चावल सिरका नहीं है, तो सेब का भी उपयोग किया जा सकता है, यह भी स्वादिष्ट होगा।
सामग्री:
- उबचिनी सूखी - 100 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- धनिया, पेपरिका, गर्म मिर्च, चावल सिरका - 1 चम्मच;
- काला और सफेद जमीन काली मिर्च - 1 चम्मच;
- गाजर - 200 ग्राम;
- तिल का तेल - 40 मिलीलीटर;
- लौंग लहसुन - 5 पीसी।
तैयारी
- Courgettes 2 घंटे के लिए पानी के साथ डाला जाता है, 5 मिनट के लिए उबाल, कोलांडर वापस फेंक दिया।
- एक कटोरे में, गाजर को उपरोक्त जगह उबचिनी, सभी मसाले, लहसुन और तला हुआ प्याज से फैलाएं।
- हिलाओ, सिरका, तिल का तेल, स्वाद के लिए नमक जोड़ें और सर्दी में कोरियाई जलसेक में सूखे उबचिनी का सलाद भेजें।
वह कोरियाई में courgettes से - नुस्खा
वह कोरियाई में उबचिनी से - पिक्चर, मामूली तेज और सुगंधित नाश्ता। इस तथ्य के कारण कि उबचिनी उबला हुआ नहीं है, लेकिन केवल उबलते पानी के साथ डाला जाता है, वे नरम हो जाते हैं, लेकिन साथ ही थोड़ी सी कुटिलता बरकरार रखती है। विशेष रूप से स्वादिष्ट यह सलाद सिलेंडर के अतिरिक्त के साथ प्राप्त किया जाता है। अगर वांछित है, नमक के बजाय सोया सिरका जोड़ा जा सकता है।
सामग्री:
- उबचिनी - 1 किलो;
- काली मिर्च - 3 टुकड़े;
- सिरका, चीनी - 1 चम्मच प्रत्येक;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- मिर्च काली मिर्च, मसालों - स्वाद के लिए;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- साग;
- लहसुन लौंग - 4 पीसी।
तैयारी
- उबचिनी ने पतले स्लाइसों को तोड़ दिया, कुछ मिनट के लिए उबलते पानी डालना।
- गाजर और मिर्च टुकड़े टुकड़े, और प्याज - semirings।
- मिर्च काली मिर्च बारीक कटा हुआ है।
- यह सब मिश्रित, लहसुन, हिरन, नमक, शर्करा जोड़ा जाता है, सिरका डाला जाता है और परिणामी उबचिनी सलाद कोरियाई में घिस जाता है।
सर्दियों के लिए कोरियाई में courgettes से सलाद
बिना सर्जरी के सर्दियों के लिए कोरियाई में Courgettes - एक उत्कृष्ट खरीद, जो अन्य स्टॉक के बीच पहले में से एक समाप्त होता है। विशेष रूप से उन लोगों द्वारा सराहना की जाएगी जो नसबंदी की प्रक्रिया को पसंद नहीं करते हैं। जलसेक के दौरान सब्जियां पर्याप्त मात्रा में रस आवंटित की जाएंगी, और इसलिए उन्हें स्टोव पर आसानी से विरोध किया जा सकता है और कंटेनर में विस्तार किया जा सकता है, लेकिन सलाद के साथ जार को सुरक्षित करने के लिए बेहतर लपेटा जाता है, यह नसबंदी प्रक्रिया को प्रतिस्थापित करेगा।
सामग्री:
- उबचिनी - 3 किलो;
- गाजर, प्याज - 500 ग्राम;
- सिरका, तेल, चीनी रेत - 1 गिलास;
- कोरियाई मसाला - 1 पैक;
- लहसुन - 30 दांतों।
तैयारी
- एक grater पर courgettes और गाजर टिंडर, आधा छल्ले से प्याज प्याज।
- सब्जियों को मिलाएं, शेष सामग्री जोड़ें और 3 घंटे के लिए छोड़ दें।
- 5 मिनट का द्रव्यमान उबालें, बैंकों पर लेटें, रोल करें और लपेटें।