कॉटेज पनीर-गाजर कासेरोल बच्चों के आहार या वयस्क आहार और स्वस्थ मेनू के लिए एक आदर्श पकवान है। इसकी प्रभावशाली पौष्टिक विशेषताओं को उत्कृष्ट स्वाद और भूख लगने वाली चमक से पूरक किया जाता है, जो लगातार घर से बने व्यवहारों के लिए सबसे अच्छा प्रेरणा है।
गाजर और दही पुलाव कैसे पकाना है?
गाजर के साथ कॉटेज पनीर पुलाव कुटीर पनीर से grated सब्जी लुगदी के साथ तैयार किया जाता है, अक्सर पकाया जाता है या पके हुए, अंडे तक नीचे छोड़ दिया जाता है। आधार का आधार वजन आटा, सूजी, जई फ्लेक्स या स्टार्च हो सकता है।
- पकवान को अधिक नरम, नरम और अधिक सुखद बनाने के लिए, कुटीर चीज़ के स्वाद को अधिमानतः एक चाकू के माध्यम से पीसकर एक ब्लेंडर के साथ एक क्रीम बनावट में कुचल दिया जाना चाहिए।
- एक हवा दही गाजर का पुलाव बन जाएगा यदि गोरे को यौगिकों से अलग से पीटा जाता है और मिठाई पकाने से पहले आधार की तैयारी के अंतिम चरण में मिश्रित किया जाता है।
- भोजन की संरचना को मधुर या जाम के साथ सेवा करते समय, अपने स्वाद पर ध्यान केंद्रित करने या चीनी के अतिरिक्त बिना पकवान तैयार करने की अनुमति दी जाती है।
ओवन में गाजर और दही पुलाव
ओवन में गाजर के साथ कॉटेज पनीर पुलाव एक लैकोनिक संरचना में तैयार किया जा सकता है। प्रस्तावित नुस्खा को पूरा करने के लिए, आपको सूखे दागदार कुटीर चीज़ों का चयन करना चाहिए, और एक हल्के ब्लश और सुगंध की उपस्थिति तक बेस में जोड़ने से पहले पैन में किसी भी पागल को सूखा जाना चाहिए, और फिर पीस लें।
सामग्री:
- गाजर - 1 किलो;
- कॉटेज पनीर - 300 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- पागल - 0,5 चश्मा;
- नमक, चीनी - स्वाद के लिए;
- तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
- एक अच्छी grater पर गाजर छीलें।
- कॉटेज पनीर योलक्स, चीनी, पंच ब्लेंडर के साथ मिलाया जाता है।
- कुटीर चीज़ और गाजर द्रव्यमान को मिलाएं।
- व्हीप्ड गोरे में हिलाओ, आधार को मोल्ड में स्थानांतरित करें और इसे 180 डिग्री तक गरम ओवन पर भेजें।
- 40 मिनट के बाद दही गाजर का पुलाव तैयार हो जाएगा।
गाजर और सेब के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
कुटीर चीज़ के साथ गाजर का पुलाव एक नुस्खा है जिसे सेब की संरचना में जोड़कर विविधतापूर्ण किया जा सकता है। फल लुगदी व्यंजनों के स्वाद को ताज़ा करती है, इसे रसदार और सुगंधित बनाती है। अगर वांछित है, तो पुलाव का आधार दालचीनी के साथ स्वादित होता है, इसे सेब स्लाइसिंग या वेनिला के साथ मसाला करता है, दही मिश्रण में योजक को हस्तक्षेप करता है।
सामग्री:
- गाजर - 200 ग्राम;
- सेब - 3 टुकड़े;
- कॉटेज चीज - 0,5 किलो;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
- खट्टा क्रीम और योल के साथ ब्लेंडर कुटीर पनीर तोड़ें, चीनी जोड़ना।
- एक छोटे grater गाजर पर पीस, cubes सेब लुगदी में कटौती, कुल द्रव्यमान में जोड़ें।
- मोटी फोम प्रोटीन में व्हीप्ड जोड़ें।
- मिश्रण को एक मोल्ड में स्थानांतरित करें और इसे 180 डिग्री तक गर्म ओवन पर भेजें।
- 40-50 मिनट के बाद गाजर पनीर के साथ गाजर-सेब पुलाव तैयार हो जाएगा।
किंडर पनीर-गाजर का पुलाव बाल विहार में
बच्चों के लिए कॉटेज पनीर और गाजर का पुलाव पूर्व-पके हुए या मुलायम गाजर तक एक सैटन में उबला हुआ से तैयार किया जाता है। मूल में कॉटेज पनीर नरम, मध्यम वसा का उपयोग करता है, लेकिन यह किसी अन्य के अनुरूप होगा, जिससे समाप्त व्यंजन इसकी स्वाद खो नहीं पाएंगे। दूध को क्रीम या खट्टा क्रीम के साथ बदल दिया जा सकता है।
सामग्री:
- गाजर - 1 किलो;
- कॉटेज चीज - 0,5 किलो;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- चीनी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दूध - 120 मिलीलीटर;
- मक्का - 1 गिलास;
- तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
- प्रक्रिया में योल जोड़ने, चीनी के साथ कुटीर पनीर धो लें।
- गाजर उबले हुए होते हैं, एक ब्लेंडर से छेड़छाड़ किए जाते हैं, दूध, मुलायम तेल और मंगा के साथ कुटीर चीज़ में जोड़ा जाता है।
- व्हीप्ड व्हीप्ड प्रोटीन को हिलाएं और द्रव्यमान को कंटेनर में स्थानांतरित करें।
- 180 डिग्री पर बेकिंग के 40 मिनट के बाद, दही और गाजर बेबी पुलाव तैयार हो जाएगा।
कुटीर चीज़ और प्याज के साथ गाजर casserole
गाजर और आम के साथ कॉटेज पनीर पुलाव, निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार पकाया जाता है, अनाज के प्रारंभिक गर्मी उपचार के लिए धन्यवाद, और भी नरम और सौम्य है। एक अतिरिक्त समृद्ध और साथ ही नाजुक स्वाद खट्टा क्रीम की संरचना में जोड़ा जाएगा, और वैनिलीन मिठाई सुगंधित कर देगा।
सामग्री:
- गाजर - 0,5 किलो;
- कॉटेज पनीर - 300 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दूध - 1 गिलास;
- मंगा - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- तेल - 80 ग्राम;
- वैनिलीन - 2 चुटकी।
तैयारी
- गाजर को साफ करें, दूध डालें, चीनी और मक्खन का एक चम्मच जोड़ें, ढक्कन के नीचे 30 मिनट के लिए रखें।
- एक ब्लेंडर के साथ द्रव्यमान पंच, आम जोड़ें, 5 मिनट के लिए stirring, languish छोड़ने के लिए छोड़ दें।
- खट्टा क्रीम, योल, वैनिलीन और चीनी के साथ मिश्रण कॉटेज पनीर, गाजर में स्थानांतरित करें।
- व्हीप्ड सफेद में हिलाओ और 40 मिनट के लिए तेल के रूप में एक मिठाई सेंकना।
गाजर और किशमिश के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
गाजर और दही पुलाव, जिसकी नुस्खा बाद में प्रस्तुत की जाएगी, किशमिश के अतिरिक्त के साथ तैयार की जाती है, जिसे पहले धोया जाना चाहिए और 10 मिनट के लिए गर्म पानी में उबला जाना चाहिए। पीसने वाली सब्जी को कच्चे रूप में दही के आधार में मिश्रित किया जा सकता है, लेकिन यदि आप पहले मक्खन में चिप्स को बचाते हैं तो निविदा पकवान निकल जाएगा।
सामग्री:
- गाजर - 0,5 किलो;
- कॉटेज चीज - 0,5 किलो;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- किशमिश - 200 ग्राम;
- चीनी और आटा - 8 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 50 ग्राम
तैयारी
- कुटीर चीज़ में योल, चीनी, पेंच ब्लेंडर जोड़ें।
- गाजर पीसते हैं, मुलायम तक मक्खन के साथ pripusayut, थोड़ा पानी या दूध की जरूरत के रूप में जोड़ने।
- ठंडा सब्जी द्रव्यमान को दही में स्थानांतरित करें, किशमिश, आटा, और मिश्रण के अंत में, सफेद व्हीप्ड जोड़ें।
- कॉटेज पनीर के साथ 180 डिग्री गाजर के पुलाव पर 40 मिनट बेकिंग के बाद तैयार हो जाएगा।
आटा और सूजी के बिना कॉटेज पनीर और गाजर का पुलाव
मंगा और आटा के बिना ओवन में तैयार गाजर-दही पुलाव एक विशेष रूप से नाजुक संरचना और भयानक स्वाद के साथ मनोरंजन करेगा। स्वाद कोफिर के आधार पर जोड़ा जाता है, और वेनिला मिठाई को सुखद सुगंध से भर देगा। गाजर आसानी से पानी में उबाल सकते हैं या मक्खन के साथ एक sauté पैन में डाल सकते हैं।
सामग्री:
- गाजर - 300 ग्राम;
- कॉटेज चीज - 0,5 किलो;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- केफिर - 50 मिलीलीटर;
- चीनी, वैनिलीन - स्वाद के लिए;
- मक्खन।
तैयारी
- गाजर, पंच ब्लेंडर के साथ उबाल लें या मक्खन।
- कुटीर चीज़, योलक्स, चीनी, वेनिला, केफिर जोड़ें, एक बार फिर सजावट तक whisk।
- प्रोटीन फोम मिश्रित होता है, प्राप्त आधार को एक तेल के रूप में स्थानांतरित किया जाता है और 180 डिग्री 40-50 मिनट में पकाया जाता है।
कॉटेज चीज-गाजर-चावल पुलाव
कॉटेज पनीर और गाजर से पुलाव अतिरिक्त स्वाद और पौष्टिक विशेषताओं को प्राप्त करता है यदि पकाने के लिए तैयार होने तक संरचना उबला हुआ चावल में जोड़ा जाता है। अगर वांछित है, तो थोड़ा किशमिश या पागल जोड़ें। खट्टा क्रीम के साथ तैयार मिठाई का मौसम, शहद या जाम डालना।
सामग्री:
- गाजर - 0,5 किलो;
- कॉटेज पनीर - 300 ग्राम;
- उबला हुआ चावल - 3 कप;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- चीनी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, वैनिलीन।
तैयारी
- पके हुए चावल तक उबाल लें।
- गाजर लगभग तैयार, पीसने या पेंच ब्लेंडर के लिए पकाया जाता है।
- कुचल या व्हीप्ड कुटीर चीज़, योल, चावल, चीनी, वैनिलीन और नमक जोड़ें।
- मक्खन और व्हीप्ड सफेद में हिलाओ, 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए तेल के रूप में मिठाई सेंकना।
आहार ओवन में कॉटेज पनीर और गाजर का पुलाव
निम्नलिखित सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए आहार गाजर और दही पुलाव, स्वस्थ पोषण के समर्थकों को रुचि देगा, जो आहार का पालन करते हैं, आंकड़े देखते हैं। इस मामले में, स्किम्ड कॉटेज पनीर का उपयोग किया जाता है, और एक मोटाई के रूप में, जमीन जई फ्लेक्स।
सामग्री:
- गाजर - 400 ग्राम;
- कॉटेज चीज - 400 ग्राम;
- जई फ्लेक्स - 300 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- वसा मुक्त दही या दही - 200 ग्राम;
- चीनी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वैनिलिन।
तैयारी
- एक ब्लेंडर में जई फ्लेक्स पीसें, केफिर के साथ मिलाएं और गाढ़ा गाजर पूर्व-पकाया जाता है।
- कुटीर चीज़, योलक्स, चीनी, वैनिलीन जोड़ें।
- जब तक वे चोटियों तक नहीं पहुंच जाते, तब तक गोरे को घुमाएं, दही गाजर के आधार पर मिलाएं।
- 180 डिग्री पर बेकिंग के 40 मिनट के बाद, दही गाजर आहार पुलाव तैयार हो जाएगा।
कुटीर चीज़ के साथ गाजर और कद्दू पुलाव
गाजर-कद्दू-दही पुलाव मूल्यवान अवयवों से मिठाई का एक और उपयोगी और पौष्टिक संस्करण है। खुली सब्जियों को ओवन में पन्नी में नरमता या माइक्रोवेव के साथ एक बैग में पकाया जा सकता है। इस मामले में संरचना में अनावश्यक नहीं दालचीनी होगी, जो पकाने से पहले द्रव्यमान होना चाहिए।
सामग्री:
- गाजर और कद्दू - 250 ग्राम;
- कॉटेज चीज - 0,5 किलो;
- मंगा और स्टार्च - प्रत्येक 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चीनी - 2/3 कप;
- दालचीनी - 0,5 छोटा चम्मच।
तैयारी
- सब्जियां तैयार करें, काट लें।
- चीनी और यौगिकों के साथ एक ब्लेंडर के साथ कॉटेज पनीर टूट जाता है।
- सब्जी प्यूरी, आम, स्टार्च, दालचीनी और व्हीप्ड सफेद जोड़ें।
- परिणामी आधार को एक तेल के रूप में स्थानांतरित करें और 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए सेंकना।
एक माइक्रोवेव ओवन में कॉटेज पनीर और गाजर का पुलाव
गाजर और कुटीर चीज़ कैसरोल के लिए अगली नुस्खा आपको माइक्रोवेव ओवन का उपयोग कर एक स्वादिष्टता को जल्दी और आसानी से तैयार करने की अनुमति देगी। मिठाई की सेवा करने की योजना के आधार पर चीनी की मात्रा स्वाद के अनुसार निर्धारित की जाती है। जाम के साथ सेवा करते समय, मिठास की सेवा न्यूनतम होनी चाहिए।
सामग्री:
- गाजर - 100 ग्राम;
- कुटीर चीज़ - 150 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- चीनी - 10 ग्राम;
- पानी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- किशमिश - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- तेल।
तैयारी
- गाजर, कुटीर चीज़ को ब्लेंडर में रखें, अंडे तोड़ें, चीनी और पानी जोड़ें, अधिकतम एकरूपता और हवादारता को पीस लें।
- किशमिश में हिलाओ, द्रव्यमान को मोल्ड में फैलाएं।
- 500 वाट की शक्ति पर तैयार करने के लिए कंटेनर को 5-7 मिनट तक रखें।
एक multivariate में कॉटेज पनीर गाजर casserole
गाजर के साथ पनीर पुलाव बहुआयामी में पकाया जाता है। पीसने वाले सब्जी द्रव्यमान को बुझाने के दौरान, मक्खन या फैटी खट्टा क्रीम भरने के स्वाद को नरम बनाने, धोए गए किशमिश या अन्य सूखे फल जोड़ना संभव है। कटोरे से निकालने के लिए तैयार स्वादिष्टता को आसान बनाने के लिए, अंदर फोल्ड, फोइल के साथ कवर करें।
सामग्री:
- गाजर - 300 ग्राम;
- कॉटेज चीज - 600 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम और सूजी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- सूखे फल (वैकल्पिक) - 100 ग्राम।
तैयारी
- कटोरे में, पाउंड गाजर, चीनी, सूखे फल, मक्खन डालकर 20 मिनट तक बेकिंग पर पकाया जाता है।
- खट्टा क्रीम, योल और पाउडर के अतिरिक्त के साथ एक ब्लेंडर कुटीर चीज़ में तोड़ें।
- गाजर के वजन को दही के आधार में स्थानांतरित करें, आम और प्रोटीन फोम जोड़ें।
- कुल्ला और पन्नी के साथ रेखांकित कटोरे को मिटा दें, एक दही गाजर आधार से भरें।
- 80 मिनट के लिए बेकिंग पर मिठाई पकाया जाता है।