बच्चों के लिए सही ढंग से पकाया पेस्ट्री माता-पिता के लिए उपयोगी और स्वादिष्ट व्यवहार के साथ बच्चों को खिलाने का एक अच्छा तरीका है, खरीदी गई मिठाई की उच्च गुणवत्ता वाली सुविधाओं पर विचार नहीं करते हैं। आप उपलब्ध विभिन्न उत्पादों से पका सकते हैं, व्यंजनों को सजाने, यहां तक कि सबसे भयानक छोटे tasters का ध्यान आकर्षित कर सकते हैं।
बच्चों को जल्दी और स्वादिष्ट तरीके से सेंकना क्या है?
बच्चों के बेकिंग सामान्य व्यवहार से अधिक कठिन नहीं है। उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों का उपयोग करना, शरीर की जरूरतों को ध्यान में रखना और खूबसूरती से सजा देना और मूल सजावट करना महत्वपूर्ण है।
- बच्चों के लिए स्वादिष्ट पेस्ट्री, पहले सभी प्रकार की कुकीज़ है। उन्हें विभिन्न व्यंजनों के लिए तैयार करें, लेकिन यदि आप एक छोटी पेस्ट्री बनाते हैं, तो मार्जरीन का उपयोग नहीं करना बेहतर होता है, इसे मक्खन 82% के साथ बदल दिया जाता है।
- बच्चों के लिए रोचक बेक्ड माल प्राप्त करने के लिए, वही कुकीज़, उदाहरण के लिए, आपको चमकदार आकृतियां बनाने के लिए, मूर्तियों को काटने के लिए, रचनात्मक दृष्टिकोण 6 के साथ इसे पकाएं। इस तरह के व्यवहार करने की प्रक्रिया बच्चों को आकर्षित कर सकती है।
- पुडिंग मिठाई, चावल या फल, और सब्जी - कद्दू, उदाहरण के लिए तैयार की जाती है।
- कॉटेज पनीर पुलाव उन बच्चों को खिलाने का एक अच्छा तरीका है जो विशेष रूप से डेयरी उत्पादों का पक्ष नहीं लेते हैं।
- सभी प्रकार की पाई छोटी चीनी के साथ पकाया जाता है, स्वीटनर को शहद से बदला जा सकता है।
- आर्थिक माता-पिता को व्यंजनों में दिलचस्पी होगी, जिसके अनुसार बच्चों के लिए बेकिंग दूध फार्मूला या तैयार किए गए अनाज से तैयार की जाती है, जिसे बच्चा नहीं खाया जाता है।
बेबी दही कुकीज़
बच्चों के लिए बेकिंग कॉटेज पनीर भयानक बच्चों को खिलाने का एक अच्छा तरीका है। इस तरह की मिठाई की मुख्य विशेषता उनके भंडारण की अवधि है, आधार पर कुटीर चीज़ के अतिरिक्त होने के कारण, व्यवहार ताजा रहता है और अगले दिन। ऐसी कुकीज़ का सबसे सरल और लोकप्रिय उदाहरण "गूसबंप" है।
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 250 ग्राम;
- तेल 82% - 100 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- आटा - 300 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर;
- चीनी - 5 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- कुटीर चीज़ और अंडे के साथ grated जमे हुए मक्खन को मिलाएं।
- आटा और बेकिंग पाउडर जोड़ें, आटा गूंधें, एक फिल्म में लपेटें, 30 मिनट के लिए ठंडा करें।
- बड़ी सर्कल काट लें, एक पतली परत बाहर रोल करें।
- एक तरफ चीनी के साथ छिड़काव, आधा में तब्दील होकर, फिर से छिड़काव, फिर से तब्दील हो गया: चीनी के साथ एक त्रिकोण बाहर निकला।
- कुकीज़ के एक तरफ से स्वीटनर डुबकी, एक बेकिंग शीट पर रखो, एक कांटा के साथ किनारे दबाएं।
- प्रत्येक गोल बिलेट के साथ ऐसा करो।
- गर्म ओवन में बच्चों के लिए कुटीर पनीर पकाना 180 मिनट में 30 मिनट के लिए तैयार किया जाता है।
बच्चों के मिश्रण से कुकीज़
बच्चों के चॉकलेट बिस्कुट - दूध फार्मूला से बनाया जा सकता है। नतीजतन, एक इलाज एक असामान्य दूधिया स्वाद के साथ बाहर आ जाएगा, जो एक रेतीले भोजन याद दिलाएगा, लेकिन इस तरह के एक friable नहीं। बेकिंग कोको की संरचना में ज्यादा नहीं है, लेकिन अधिक संतृप्त यह कटा हुआ चॉकलेट बना देगा और यदि वांछित है, तो आप पागल जोड़ सकते हैं।
सामग्री:
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- तेल - 82% - 100 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 50 ग्राम;
- दूध मिश्रण - 50 ग्राम;
- कोको - 2 चम्मच;
- आटा - 100 ग्राम;
- चॉकलेट - 50 ग्राम;
- कुचल पागल - 1/3 बड़ा चम्मच।
तैयारी
- पाउडर, मिश्रण के साथ अंडे मिलाएं।
- पिघला हुआ मक्खन, फिर कोको, हलचल परिचय।
- आटा जोड़ें, आटा fritters की तुलना में थोड़ा मोटा है।
- कटा हुआ चॉकलेट और पागल डालो, मिश्रण।
- एक चम्मच के साथ एक पाक ट्रे पर रखो, एक गोल कुकी बनाते हैं।
- 180 डिग्री पर 10 मिनट के लिए सेंकना।
बच्चों की शॉर्टब्रेड कुकी
एक साधारण शिशु कुकी को सेंकने के लिए आपको जटिल व्यंजनों का आविष्कार नहीं करना पड़ेगा, आपके पास रेत परीक्षण के परीक्षण किए गए संस्करण और व्यंजन बनाने की प्रक्रिया में बच्चे को आकर्षित करने की इच्छा होगी। ये pechenyushki एक बटन के रूप में तैयार हैं, विचार के कार्यान्वयन के लिए आपको 2 दौर गिरने की जरूरत है: 5 सेमी और 3 सेमी, कॉकटेल के लिए प्लास्टिक की भूसे। आप प्राकृतिक रंगों (कोको, चुकंदर और पालक के रस) के साथ आटा जोड़कर रंगीन कुकीज़ बना सकते हैं।
सामग्री:
- जमे हुए तेल - 100 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- चीनी - 150 ग्राम;
- आटा - 250 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर, वैनिलीन।
तैयारी
- तेल रगड़, टुकड़ों में आटा के साथ मिलाएं।
- अंडे, चीनी, बेकिंग पाउडर और वेनिला जोड़ें, फिल्म में ढेर डाल दें, इसे 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
- 5 मिमी मोटी परत रोल करें।
- मग के बड़े आकार को काटें, प्रत्येक कार्यक्षेत्र के केंद्र में छोटा एक "दांत" (कटौती न करें) बनाते हैं।
- स्ट्रॉ छेद बनाते हैं।
- चर्मपत्र के साथ एक बेकिंग शीट पर रखो, 180 पर 15-20 मिनट के लिए सेंकना।
बच्चों के लिए ऐप्पल-कद्दू हलवा
बच्चों के लिए मुश्किल और उपयोगी पेस्ट्री नहीं - ये माता-पिता की देखभाल करने के पसंदीदा व्यंजन हैं। इस तरह के व्यंजनों के लिए, आप आत्मविश्वास से फल हलवा शामिल कर सकते हैं, और शरद ऋतु के मौसम में इसे कद्दू लुगदी के साथ बनाते हैं, जिससे उपचार अधिक लाभ, विशेष स्वाद और असामान्य चमकदार रंग प्रदान करेगा। इस तरह के व्यवहार वयस्क मीठे दांत भी खाने से इंकार नहीं करेंगे।
सामग्री:
- कद्दू लुगदी - 500 ग्राम;
- खुली सेब - 4 पीसी।
- दूध - 300 मिलीलीटर;
- मुलायम तेल - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- मकई दलिया - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- अंडे - 4 टुकड़े;
- शहद - 5 बड़ा चम्मच। एल।
- खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- पहले से गरम दूध, मक्खन जोड़ें, बारीक कटा हुआ कद्दू और सेब के बाद।
- टुकड़ों को नरम होने तक कुक करें।
- एक ब्लेंडर के साथ पंच, मक्का दलिया जोड़ें, 2 मिनट के लिए फोड़ा। कमरे के तापमान के लिए कूल।
- शहद, योलक्स, मिश्रण दर्ज करें।
- चोटी तक प्रोटीन को मारो, धीरे-धीरे आटा में मिलाएं।
- एक तेल के रूप में डालो, खट्टा क्रीम के साथ सतह तेल।
- ओवन में छोटे बच्चों के लिए 200 डिग्री पर ब्राउन क्रस्ट के लिए बेकिंग तैयार की जाती है।
किंडरगार्टन में कॉटेज पनीर पुलाव
एक किंडरगार्टन के रूप में पुलाव के लिए नुस्खा उन बच्चों को खिलाने में मदद करेगा जो सभी इसके आधार पर कॉटेज पनीर और व्यंजनों से इनकार करते हैं। पकवान बस तैयार किया जाता है, क्योंकि सूजी को सूजी का उपयोग किया जाता है, किशमिश या अन्य सूखे फल से भरा होता है। एक मीठे टॉपिंग के साथ परोसें, यह जाम, एक घर का बना जाम के साथ एक सिरप हो सकता है।
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 600 ग्राम;
- दूध - 120 मिलीलीटर;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- मंगा - 50 ग्राम;
- मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- 15 मिनट के लिए ठंडे दूध में मंकू सोखें।
- एक चाकू के माध्यम से कॉटेज पनीर रगड़ना।
- दूध के साथ कुटीर चीज़ और आम को मिलाएं।
- अंडे में ड्राइव, चीनी जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ।
- आटे को एक तेल के रूप में डालो और इसे चिकनी बनाएं। भरने की ऊंचाई 3 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।
- बच्चों के लिए इस तरह के बेकिंग को 220 डिग्री पर 25 मिनट के लिए ओवन में पकाया जाता है।
बेबी कपकेक
बच्चों के कपकेक, जिसकी नुस्खा नीचे वर्णित है, सभी को फॉर्म और भरने के साथ खुश करेगी। आटा बहुत जल्दी तैयार किया जाता है, बस सभी अवयवों को मिश्रक के साथ लगातार जोड़ा और मिश्रित किया जाता है। आप क्रीम और मस्करपोन पर आधारित क्रीम बनाने, उत्सव के तरीके में एक इलाज कर सकते हैं, यह आकार को अच्छी तरह से रखता है और बच्चों को आसानी से पेश किया जा सकता है।
सामग्री:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- मुलायम तेल - 100 ग्राम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- आटा - 200 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर, वैनिलीन;
- सजावट के लिए क्रीम।
तैयारी
- अंडे धीरे-धीरे चीनी डालने, एक सुस्त द्रव्यमान में हराया।
- उपकरण के आंदोलन को रोकने के बिना, आटा, बेकिंग पाउडर और वैनिलीन का परिचय दें।
- नरम मक्खन जोड़ें, एक और 3-5 मिनट के लिए whisk।
- 2/3 क्षमताओं को भरकर, मोल्डों में वितरित करने के लिए।
- 200 डिग्री पर 25 मिनट के लिए सेंकना।
- प्रत्येक कपकेक को क्रीम के साथ सजाया जाना चाहिए, एक कन्फेक्शनरी बैग के साथ एक नुकीले नोजल के साथ सेट किया जाना चाहिए।
बच्चों की पाई
हानिकारक खरीदी गई मिठाइयों को बदलने के लिए बच्चों के लिए मीठे बेकिंग सबसे अच्छा समाधान है। यह केक शेफ को अपील करेगा, बनाने की सादगी के लिए धन्यवाद, और बच्चे व्यंजनों के स्वाद और उपस्थिति की सराहना करेंगे। यह उपचार आटा के दो प्रकारों से तैयार किया जाता है: चॉकलेट और दही, चॉकलेट बेस से भरे दही गेंदों के रूप में बनाई जाती है।
सामग्री:
- आटा - ½ सेंट;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- चीनी - 50 ग्राम;
- स्टार्च - ½ सेंट;
- चॉकलेट - 50 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर
गेंदों के लिए:
- योलक्स - 2 टुकड़े;
- कॉटेज चीज - 250 ग्राम;
- चीनी - 50 ग्राम;
- स्टार्च - ½ सेंट;
- नारियल शेविंग - 30 ग्राम।
तैयारी
- कॉटेज पनीर yolks, चीनी के साथ मिश्रित।
- स्टार्च और नारियल के छिद्रों का परिचय दें।
- परीक्षण के लिए, आपको प्रोटीन को योल से अलग करने की जरूरत है, आखिरी चीनी के साथ हराया जाता है।
- पिघला हुआ चॉकलेट, बेकिंग पाउडर, स्टार्च और आटा जोड़ें।
- स्थिर चोटियों के लिए शेष चीनी के साथ प्रोटीन चाबुक, धीरे धीरे आटा में डाल दिया।
- कॉटेज पनीर रोल गेंदों से, एक मोल्ड में डाल, बल्लेबाज डालना।
- 180 मिनट में 40 मिनट के लिए सेंकना।
बच्चों के लिए स्लाइस
पफ पेस्ट्री से बच्चों के लिए बेकिंग व्यस्त माता-पिता के लिए एक आभारी व्यवसाय है, इस तथ्य के लिए सभी धन्यवाद कि आटा से परेशान करने की कोई आवश्यकता नहीं है, आप नाश्ते के लिए ऐसे व्यंजन भी तैयार कर सकते हैं, और उन्हें मीठे अवयवों के साथ-साथ पनीर के साथ भर सकते हैं: सॉसेज, सॉसेज। आटा आसान हो जाएगा, अच्छे नियमित रूप से ताजा घने पफ ताजे पानी, खमीर से खमीर और भुनाएंगे।
सामग्री:
- आटा flaky bezdozhzhevoe - 500 ग्राम;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- दालचीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- मुलायम तेल - 50 ग्राम;
- जर्दी।
तैयारी
- आटा को अनफ्रीज़ करें, मुलायम तेल के साथ चिकनाई करें।
- दालचीनी और चीनी मिलाएं, तेल पर आटा छिड़कें।
- रोल को संकुचित करें, खंडों में काट लें, 3 सेमी मोटी। जर्दी के साथ प्रत्येक तेल।
- 200 डिग्री पर 20 मिनट के लिए सेंकना।
मल्टीवार्क में बच्चों की पाई
मल्टीवार्कर में, आप बेबी दलिया के एक स्वादिष्ट, सुस्त पाई को सेंक सकते हैं - दोपहर के भोजन के भोजन के बाद पकवान होने पर एक अच्छा निर्णय। आटा भरना विभिन्न additives हो सकता है: किशमिश, candied फल, कोको जोड़ें और सामान्य रूप से एक चॉकलेट उपचार, इसे एक जेलीड पाई के लिए एक सामान्य परीक्षण के रूप में इलाज।
सामग्री:
- दलिया - 1 आइटम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- बेकिंग पाउडर, वैनिलीन;
- आटा - 100-200 ग्राम
तैयारी
- चीनी के साथ पीसने के लिए अंडा, दलिया पेश करने के बाद, बेकिंग पाउडर, वैनिलीन, आटा के बाद।
- एक पैनकेक की तरह स्थिरता के लिए आटा।
- तेल के कटोरे में, आधार डालना, वाल्व को हटाने, "सेंकना" पर 1 घंटा पकाएं।