एक स्वादिष्ट व्यवहार के साथ घर को खुश करने के लिए, आपको जटिल व्यंजनों का आविष्कार नहीं करना है या बहुत ही उपयोगी व्यवहार के लिए दुकान में भागना नहीं है। नीचे वर्णित व्यंजनों में, हम विस्तार से बताएंगे कि एक स्वादिष्ट क्रैनबेरी भरने के साथ एक अद्भुत खुली पाई कैसे सेंकना है।
पफ खमीर आटा से क्रैनबेरी के साथ खुला केक
सामग्री:
- तैयार किए गए पफ खमीर आटा - 450 ग्राम;
- काउबरी की जामुन - 350 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 150 ग्राम;
- मकई स्टार्च - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- क्लासिक दही - 100 मिलीलीटर;
- मक्खन - 30 ग्राम
तैयारी
हम आटा को फ्रीजर से टेबल पर ले जाते हैं और प्राकृतिक डिफ्रॉस्टिंग के लिए समय देते हैं। फिर हम इससे सुरक्षात्मक पैकेजिंग को हटाते हैं और टेबल पर आटा फैलते हैं, गेहूं के आटे के साथ रगड़ते हैं, हम इसे रोलिंग पिन के साथ फैलाते हैं। अपने बेकिंग डिश के व्यास के समान, एक आटा से आटा काट लें। बहुत ही रूप को ओवन में थोड़ा गर्म किया जाता है, और फिर हम इसे मक्खन के एक छोटे टुकड़े के साथ तेल देते हैं। अब हम तैयार पफ पेस्ट्री को इसमें ले जाते हैं ताकि उसके किनारों में मोल्ड की दीवारें हों।
एक चम्मच के साथ क्रैनबेरी की धोया जामुन अच्छी तरह से दानेदार चीनी और मकई के साथ जमीन है, और फिर हम इस रूप में आटा की सतह पर भरने फैलते हैं। फिर समान रूप से सभी दही डालें और केक को गर्म ओवन में 185 डिग्री तक ले जाएं। 30 मिनट के बाद, आपके टेबल पर एक अतुलनीय, सुगंधित पेस्ट्री होगी।
क्रैनबेरी और सेब के साथ दही पर खुली पाई
सामग्री:
- उच्च गुणवत्ता वाला आटा - 380 ग्राम;
- फैटी केफिर - 220 मिलीलीटर;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- ठीक चीनी - 240 ग्राम;
- वैनिलीन - 1 पैकेट;
- बेकिंग पाउडर - 1,5 छोटा चम्मच।
- काउबरी - 180 ग्राम;
- सेब - 2 पीसी।
तैयारी
अंडे से अलग और सुगंधित वेनिला के साथ उन्हें अच्छी चीनी जोड़ें। हम इसे एक साधारण मिक्सर के साथ तोड़ते हैं, और फिर, इस प्रक्रिया को रोकने के बिना, गर्म केफिर में डालें, आटा के लिए बेकिंग पाउडर पेश करें और धीरे-धीरे धीरे-धीरे आटे में डालें। फॉर्म बेकिंग पेपर से ढका हुआ है और पहले से ही हम प्राप्त आटा फैलाते हैं।
ऐप्पल समान, बहुत मोटी लॉब्यूल में कटौती नहीं करता है और उन्हें आधार की सतह पर रखता है। ताजा काउबरी के बेरीज खड़ी उबलते पानी से ढके होते हैं, जिसके बाद हम उन्हें रखे सेब के शीर्ष पर बिखराते हैं। चीनी के साथ छिड़के, हमारे बेहद खूबसूरत केक को 1 9 0 डिग्री तक गरम ओवन तक भेजें और आधे घंटे में हमारा बेकिंग तैयार हो जाएगा।