कद्दू के साथ चावल दलिया एकदम सही संतुलित नाश्ते या रात का खाना है, जो केवल शरीर को लाभान्वित करेगा, भूख की भावना को प्रभावी ढंग से संतुष्ट करेगा। उज्ज्वल सब्जी लुगदी पकवान मुंह-पानी को देखने और भूख और पौष्टिक स्वाद देने के लिए बनाती है।
कैसे कद्दू के साथ चावल दलिया पकाते हैं?
कद्दू के साथ चावल दलिया की तैयारी एक साधारण प्रक्रिया है, लेकिन सही बनावट पाने के लिए व्यंजन बनाने और कुछ रहस्य बनाने की तकनीक को जानने के बिना और व्यंजनों का सही स्वाद अधिक कठिन होगा।
- तरल आधार के रूप में, आप या तो दूध, केवल पानी या दो प्रकार के तरल का मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।
- दूध या पानी की मात्रा कद्दू की रस, इसकी मात्रा, चावल की गुणवत्ता और पकवान के वांछित अंतिम बनावट पर निर्भर करेगी।
- चावल बार-बार पानी में धोया जाता है, और कद्दू छीलकर तंतुओं से छिड़क दिया जाता है।
- सब्जी का मांस क्यूब्स में काटा जाता है, या यदि स्लाइस की अखंडता महत्वपूर्ण नहीं है, तो ग्राटर पर पीस लें।
- कद्दू के साथ चावल दलिया एक असामान्य सुगंध प्राप्त करेगा यदि खाना पकाने की प्रक्रिया में थोड़ा वेनिला जोड़ें, और मक्खन के टुकड़े की सेवा करने से पहले।
दूध पर कद्दू के साथ चावल दलिया - नुस्खा
दूध पर कद्दू के साथ चावल दलिया बेहद स्वादिष्ट और सबसे पौष्टिक है। यदि वांछित है, तो कद्दू की मात्रा को ध्यान में रखते हुए, सब्जियों की juiciness ध्यान में रखते हुए और थोड़ा कम पानी जोड़ना बढ़ाया जा सकता है। वेनिलीन के बजाय, वेनिला चीनी का भी उपयोग किया जाता है, खाना पकाने के अंतिम चरण में या सेवा करने से पहले उन्हें भोजन के साथ मसाला।
सामग्री:
- चावल - 200 ग्राम;
- कद्दू - 220 ग्राम;
- दूध - 2 कप;
- पानी - 1 गिलास;
- चीनी - 20-50 ग्राम;
- वैनिलीन - चुटकी;
- तेल, नमक।
तैयारी
- पानी साफ़ होने तक चावल के समूह के साथ अच्छी तरह से कुल्ला।
- नमी को अवशोषित करने से पहले बहुत उबलते पानी डालें और टैंटाइज करें।
- उबलते दूध को जोड़ें, कटे या कटे हुए कद्दू में कटाई पर काट लें।
- एक चुटकी पर एक बर्तन में नमक और वैनिलीन फेंको, सामग्री को मीठा करें और मध्यम उबाल के साथ पकाएं जब तक कि सूखा लगभग 15 मिनट तक नरम न हो जाए।
- कद्दू के साथ दूध चावल दलिया के एक और 15 मिनट ढक्कन के नीचे infused किया जाना चाहिए।
पानी पर कद्दू के साथ चावल दलिया
दूध के बिना कद्दू के साथ चावल दलिया कम कैलोरी, आहार, पोस्ट में खाना पकाने के लिए उपयुक्त है या उन लोगों के मेनू में शामिल करने के लिए उपयुक्त है जो एक कारण या किसी अन्य के लिए डेयरी उत्पादों का उपयोग नहीं करते हैं। यदि वांछित है, पकवान की संरचना पूर्व-धोए गए सूखे खुबानी, prunes, किशमिश या पागल के साथ पूरक किया जा सकता है।
सामग्री:
- चावल - 200 ग्राम;
- कद्दू - 300 ग्राम;
- पानी - 3 कप;
- चीनी - 50 ग्राम;
- वैनिलीन, नमक।
तैयारी
- उबलते पानी के साथ पूर्व धोया चावल का टुकड़ा डालो, थोड़ा सा नमक जोड़ें और एक शांत आग पर 10-15 मिनट के लिए पकाएं, stirring।
- कद्दू के cubes को साफ और काट लें, चावल को पैन को भेजें, स्वाद के लिए वैनिलीन और दानेदार चीनी का एक चुटकी जोड़ें।
- 10-15 मिनट के लिए पकवान तैयार करें।
- कद्दू के साथ चावल दलिया 10 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे घुमाया जाता है, यह प्लेट पर फैलता है, मेज पर फैलता है।
कद्दू और सेब के साथ चावल दलिया
एक सेब और कद्दू के साथ रोजमर्रा की होम मेनू चावल दलिया की एक किस्म। दूध और पानी दोनों पर वार्मिंग किया जा सकता है या मनमाना अनुपात में दो तरल घटकों के मिश्रण का उपयोग कर किया जा सकता है। आवश्यक तरल पदार्थ की मात्रा ऐसी होनी चाहिए कि यह दो सेंटीमीटर के लिए पोत की सामग्री को कवर करे।
सामग्री:
- चावल - 200 ग्राम;
- कद्दू - 300 ग्राम;
- सेब - 300 ग्राम;
- पानी - 150 मिलीलीटर;
- दूध - 2 कप;
- चीनी - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल या क्रीम - 80 ग्राम;
- नमक।
तैयारी
- एक मोटी तल के साथ एक गर्म पानी के कढ़ाई या stewpot में तेल और एक कटा हुआ कद्दू जोड़ें।
- फिर सेब के cubes की परतें और चावल धोया।
- गर्म दूध को पानी से मिलाएं, थोड़ा सा नमक जोड़ें, चीनी जोड़ें और पोत की सामग्री के परिणामस्वरूप मिश्रण डालें। यदि आवश्यक हो, तो कुछ और पानी या दूध जोड़ें।
- अनाज की नरमता तक कम गर्मी पर पकवान को टम्बल करें।
- सेब और चावल के साथ खाना पकाने कद्दू दलिया के अंतिम चरण में आग से हटा दिया जाता है, ढक्कन और एक गलीचा से ढका होता है, और 10-15 मिनट के लिए वाष्पित होता है।
कद्दू और किशमिश के साथ चावल दलिया
स्वादिष्ट और पौष्टिक क्रीम के साथ एक मीठा चावल दलिया है, जो निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार है। इस मामले में, पकवान के बिना धोया और थोड़ा उबला हुआ किशमिश के साथ पकवान पूरक है। शायद, तैयार व्यंजन की वांछित संरचना प्राप्त करने के लिए उबलते प्रक्रिया में थोड़ा और दूध जोड़ना आवश्यक होगा।
सामग्री:
- चावल समूह - 0,5 चश्मा;
- कद्दू - 300 ग्राम;
- दूध और पानी - 1 गिलास;
- चीनी - 20-50 ग्राम;
- किशमिश - 1-2 मुट्ठी;
- तेल, वैनिलीन, नमक।
तैयारी
- उबलते पानी के साथ रंप कुल्ला, नमक जोड़ें और 10 मिनट के लिए खाना बनाना।
- कद्दू, गर्म दूध, वैनिलीन और चीनी जोड़ें।
- तैयार किशमिश फेंको और अनाज और कद्दू की नरमता तक लगभग 15 मिनट तक पकवान को एक शांत उबाल से पकाएं।
- उपलब्धता पर, मक्खन के साथ अनुभवी कद्दू के साथ एक स्वादिष्ट चावल दलिया।
कद्दू के साथ बाजरा चावल दलिया
स्वाद और विशेष रूप से पौष्टिक में सबसे संतुलित चावल और बाजरा के साथ कद्दू दलिया है । पकवान पारंपरिक रूप से चीनी के साथ मीठा किया जा सकता है या प्लेट में स्वाद में जोड़कर सुगंधित पुष्प शहद की सेवा कर सकता है जो भोजन को और भी अधिक उपयोगी और स्वादिष्ट बना देगा। गर्मी के उपचार के बाद, भोजन के साथ जहाज को लपेटने की जरूरत होती है और सामग्री को 15-20 मिनट तक घुमाया जाना चाहिए।
सामग्री:
- चावल और बाजरा - 0.5 कप प्रत्येक;
- कद्दू - 200 ग्राम;
- दूध और पानी - 1,5-2 कप;
- चीनी या शहद - स्वाद के लिए;
- तेल, नमक।
तैयारी
- अच्छी तरह से बाजरा और चावल धोया पानी और दूध का मिश्रण डालना, उबाल देना।
- पकवान को नमकीन, स्वाद के लिए चीनी जोड़ें, कटा हुआ कद्दू क्यूब्स, अनाज और सब्जियों की नरमता को पीसकर, कभी-कभी सरकते हुए।
- तैयार होने पर, तेल जोड़ें और कुछ गर्म के साथ एक ढक्कन के साथ कवर कंटेनर लपेटें।
एक बर्तन में कद्दू के साथ चावल दलिया
ओवन में एक बर्तन में एक कद्दू के साथ पका चावल दलिया अद्भुत विशेषताओं को प्राप्त करता है। भोजन के समृद्ध स्वाद और अद्भुत सुगंध की तुलना स्टोव पर पारंपरिक खाना पकाने के साथ की गई तुलना में नहीं की जा सकती है। इस मामले में कोई भी प्रयोग एक उत्कृष्ट प्रभाव देता है: आप सूखे फल, फल स्लाइस या अन्य अवयवों को जोड़ सकते हैं।
सामग्री:
- चावल - 1 गिलास;
- कद्दू - 250 ग्राम;
- दूध - 450 मिलीलीटर;
- चीनी - स्वाद के लिए;
- तेल, नमक।
तैयारी
- एक बड़े बर्तन या दो सर्विंग्स में, धोया चावल और कद्दू cubes डालना।
- दूध उबाल लें, नमक जोड़ें, चीनी जोड़ें और बर्तन की सामग्री मिलाएं।
- क्षमता ढक्कन से ढकी हुई है और एक बेकिंग शीट पर रखा गया है।
- कद्दू के साथ चावल दलिया को 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए ओवन में पकाया जाता है।
सूखे कद्दू के साथ चावल दलिया
कद्दू के साथ चावल दलिया, जिसमें से नुस्खा अगले कहा जाएगा, सूखे सब्जियों के अतिरिक्त के साथ तैयार किया जाता है। पकवान कम स्वादिष्ट और एक ही उपयोगी, साथ ही ताजा सब्जी स्लाइस के साथ बाहर निकलता है। कद्दू और सूखने के बाद इसके सभी अपरिवर्तनीय गुणों को बरकरार रखा जाता है और विटामिन के भंडारगृह में पाक रचनाएं बदल जाती हैं।
सामग्री:
- चावल - 1 गिलास;
- कद्दू सूखे - 2 मुट्ठी भर;
- दूध - 3-4 चश्मा;
- पानी - 1 गिलास;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच या स्वाद के लिए;
- तेल, नमक।
तैयारी
- धोया हुआ चावल उबलते पानी के साथ डाला जाता है और नमी को अवशोषित होने तक उबलाया जाता है।
- गर्म दूध, सूखे कद्दू, नमक और चीनी जोड़ें।
- मुलायम और उबलते चावल तक कम गर्मी पर आवधिक हलचल के साथ पकवान पकाना।
- तैयारी के मौसम पर तेल के साथ दलिया और तुरंत सेवा करते हैं।
बच्चे के लिए कद्दू के साथ चावल दलिया
बड़े बच्चों के लिए, एक स्वादिष्ट विटामिन पकवान के लिए कोई नुस्खा उपयुक्त है। लेकिन बच्चे के लिए कद्दू के साथ चावल दलिया कुछ अलग तरीके से तैयार किया जाता है। इसे शायद ही कभी चीनी और नमक जोड़ा जाता है, और गायब मिठास को मूल्यवान सब्जी लुगदी द्वारा मुआवजा दिया जाता है। स्वाद के लिए, स्तन दूध या दूध फार्मूला जोड़ा जाता है।
सामग्री:
- चावल - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कद्दू - 80 ग्राम;
- स्तन दूध या मिश्रण - 1-3 सेंट। चम्मच;
- पानी - 1 गिलास।
तैयारी
- पानी के साथ समूह को कुल्ला, कसा हुआ कद्दू जोड़ें और अनाज और सब्जियों की नरमता तक पकाएं।
- उबले हुए द्रव्यमान के माध्यम से एक ब्लेंडर के साथ तोड़ें या इसे एक चलनी के माध्यम से पीस लें।
- द्रव्यमान को दूध या दूधिया मिश्रण के साथ वांछित बनावट में पतला करें।
ओवन में पके हुए कद्दू में चावल दलिया
किसी भी रोज़ाना या उत्सव की मेज के लिए एक शानदार जोड़ एक पूरे सब्जी फल के रूप में ओवन में पके हुए कद्दू में एक स्वादिष्ट चावल दलिया होगा। इस मामले में चावल के समूह को उचित रूप से तैयार सूखे फल, बारीक कटा हुआ सेब या अपनी पसंद के अन्य फलों के स्लाइस के साथ पूरक किया जाता है।
सामग्री:
- चावल - 2 कप;
- कद्दू पूरा - 2 किलो;
- दूध - 2 कप;
- तेल - 50 ग्राम;
- सूखे फल - 2 मुट्ठी भर;
- सेब - 2 टुकड़े;
- चीनी - 100 ग्राम या स्वाद के लिए;
- नमक, वेनिला, पागल।
तैयारी
- कद्दू धोएं, ढक्कन के रूप में ऊपर काट लें और मांस के साथ बीज को छिड़क दें।
- कटा हुआ चावल मिलाकर कटा हुआ सेब, सूखे फल, चीनी और नमक, एक कद्दू में डाल दें।
- दूध के साथ भरें, तेल जोड़ें।
- कद्दू को एक कट ऑफ "ढक्कन" के साथ कवर करें, इसे पन्नी से लपेटें और 60-80 मिनट के लिए 200 डिग्री ओवन में बेकिंग शीट डालें।
मल्टीवार्क में कद्दू के साथ दूध चावल दलिया
मल्टीवार्केट में कद्दू के साथ चावल दलिया आसानी से और बिना अनावश्यक चिंता के तैयार किया जाता है। गर्मी के उपचार के दौरान कंटेनर से बचने से दूध को रोकने के लिए, आप बस कटोरे के किनारों को मक्खन या वनस्पति तेल के साथ चिकनाई करते हैं। तेल में कटा हुआ थोड़ा तलना कद्दू खाने से एक विशेष स्वाद प्राप्त होता है।
सामग्री:
- चावल - 1 गिलास;
- कद्दू - 300 ग्राम;
- दूध - 3 चश्मा;
- तेल - 50 ग्राम;
- चीनी - 50 ग्राम या स्वाद के लिए;
- नमक, वैनिलीन।
तैयारी
- 15 मिनट के लिए "बेकिंग" पर तलना, कद्दू लुगदी स्लाइस।
- Rinsed समूह, दूध, चीनी, वैनिलीन नमक जोड़ें।
- डिवाइस को "दूध दलिया" मोड में स्थानांतरित करें, कटोरे के किनारों को तेल के साथ चिकनाई करें और सिग्नल तक पकवान तैयार करें।
- दलिया को "गर्म" पर 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
माइक्रोवेव ओवन में कद्दू के साथ चावल दलिया - नुस्खा
चावल के साथ एक माइक्रोवेव में कद्दू दलिया तैयार करना आसान और विशेष रूप से तेज़ है। नुस्खा को पूरा करने के लिए, आपको ढक्कन के साथ माइक्रोवेव डिवाइस के लिए एक विशेष पैन की आवश्यकता होती है। पकवान को लोनोनिक रूप से बनाया जा सकता है या सेब, नाशपाती, खुबानी या आड़ू की संरचना सुगंधित सूखे फल, जामुन या बारीक कटा हुआ स्लाइस में जोड़ सकते हैं।
सामग्री:
- चावल - 0.5 कप;
- पानी - 1 गिलास;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- कद्दू - 200 ग्राम;
- तेल - 30 ग्राम;
- चीनी - स्वाद के लिए;
- नमक, वेनिला।
तैयारी
- कद्दू क्यूब्स के साथ मिश्रित चावल कुल्ला, चीनी, वैनिलीन और नमक जोड़ें, मिलाएं, मिश्रण डालें और अनाज की नरमता तक, ढक्कन के नीचे पकाएं, समय-समय पर द्रव्यमान को मिलाकर।
- दूध में डालो और पकवान को 5 मिनट तक पकाएं।
- तेल के साथ दलिया की सेवा करें।