दही एक अद्भुत उत्पाद है। यह हार्दिक, भूख, स्वादिष्ट है। और इससे कितनी रोचक चीजें पकाई जा सकती हैं! Vareniki, syrniki , casseroles, पुडिंग ... यह एक भरने के रूप में फिट बैठता है, इसके अलावा, स्वाद काफी भिन्न हो सकता है। कुटीर चीज़ से चीनी के साथ नमक नमकीन, और हरे, मिर्च - मसालेदार के साथ, पाई के लिए एक अद्भुत मीठा भरना होगा।
आज हम इस उत्पाद से कैसरोल के बारे में बात करेंगे, सामान्य नहीं, बल्कि आटा के बिना। इसके कार्यों को semolina किया जाएगा। ग्रेट पूरी तरह से बैठते हैं और, ज़ाहिर है, नई स्वाद संवेदना देते हैं।
एक मंगा के साथ एक कॉटेज पनीर पुलाव तैयार करने के लिए पढ़ें, और अपनी पसंद के लिए व्यंजनों को उठाओ। सबसे सरल के लिए, कई उत्पादों की आवश्यकता नहीं होगी। मुख्य बात यह है कि कुटीर चीज़, अनाज, चीनी, अंडे। आम तौर पर, प्रत्येक परिचारिका के लिए एक काफी पारंपरिक सेट।
ओवन में मंगा के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
सामग्री:
- सूजी का समूह - 90 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 35 मिलीलीटर;
- चीनी - 90 ग्राम;
- कुटीर चीज़ - 650 ग्राम;
- नारंगी छील - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- सोडा - 0,5 छोटा चम्मच।
तैयारी
नारंगी छील और चीनी के साथ फटे हुए अंडे मारो। कॉटेज पनीर और सोडा जोड़ें, द्रव्यमान एकरूपता ब्लेंडर दें। हम सूजी डालते हैं। एक चम्मच के साथ हिलाकर, हम परीक्षण द्वारा इसका वितरण भी प्राप्त करते हैं। मक्का नरम और द्रव्यमान छिद्र बनाने के लिए, हम लगभग 20 मिनट प्रतीक्षा करते हैं।
हम इसे रूप में फैलाते हैं, इसे खट्टा क्रीम और एक कांटा या एक पैटर्न के साथ छड़ी के साथ भरें। ओवन में, पुलाव को लगभग 40 मिनट खर्च करना चाहिए। तैयार कैसरोल पूरी तरह से विभिन्न मीठे सॉस, संघनित दूध के साथ संयुक्त है।
एक मंगा के साथ स्वादिष्ट दही casserole
सामग्री:
- संघनित उबला हुआ दूध - 8 चम्मच;
- मंगा - 70 ग्राम;
- कॉटेज चीज - 280 ग्राम;
- नींबू का रस - 1 चम्मच;
- चीनी ब्राउन - 45 ग्राम;
- दही - 70 मिलीलीटर;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- दालचीनी, वैनिलीन।
तैयारी
अंडे चीनी और नींबू के रस से बाधित होते हैं। कुटीर पनीर डालो, दही में डालें और ब्लेंडर को एकरूपता में डुबो दें। दालचीनी, वैनिलीन, मंगा परिचय। 15 मिनट के बाद, आधे द्रव्यमान को मोल्ड में डालें। संघनित दूध की परत बंद करें, और फिर आटा के दूसरे भाग को बंद करें। हम 50 मिनट के लिए ओवन में छोड़ देते हैं।
सूजी के साथ आटा के बिना कॉटेज पनीर casserole
सामग्री:
- चॉकलेट पुडिंग - 1 पैक;
- चीनी - 120 ग्राम;
- दही दूध - 60 मिलीलीटर;
- अंडे - 1 टुकड़ा;
- कॉटेज चीज - 550 ग्राम;
- सूजी - 60 ग्राम।
तैयारी
एक डूबे हुए ब्लेंडर का उपयोग करके, कॉटेज पनीर, चीनी, अंडे और दही वाले दूध को एक सजातीय मिश्रण में बदल दें। हम चॉकलेट पुडिंग और समूह को मिलाते हैं। फॉर्म में डालो, एक नैपकिन के साथ कवर करें और 20 मिनट प्रतीक्षा करें। फिर हम 35 मिनट के लिए सेंकना।
मंगा के साथ वायु दही पुलाव
सामग्री:
- केफिर - 130 मिलीलीटर;
- सूजी - 110 ग्राम;
- कॉटेज चीज - 450 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- बेकिंग पाउडर - 0,25 छोटा चम्मच।
- चीनी - 80 ग्राम
तैयारी
केफिर में सूजी डालो, 15 मिनट के लिए छोड़ दें। अंडे चीनी के साथ बाधित हैं। हम अंडे केफिर-मन्ना मिश्रण, बेकिंग पाउडर और कॉटेज चीज में पेश करते हैं और धीरे-धीरे मिश्रण करते हैं। एक चम्मच के साथ एक सिलिकॉन मोल्ड में आटा वितरित करें, सतह को रिबिंग पर संलग्न करें, इसे ओवन में डाल दें। एक कठोर परत की तैयारी पर रिपोर्ट होगी।
एक मंगा के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
सामग्री:
- चेरी जमे हुए - 70 ग्राम;
- कुटीर चीज़ - 650 ग्राम;
- चीनी - 220 ग्राम;
- सूजी का समूह - 60-75 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- समुद्री नमक;
- खट्टा क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- cornstarch - 25 ग्राम;
- वैनिलिन।
तैयारी
कॉटेज पनीर नमक और चीनी के आधे से घिरा हुआ है। हम 2 अंडे और सूजी मिलाते हैं। आधे द्रव्यमान को मोल्ड में स्थानांतरित करें, चेरी के साथ छिड़कें, आटे के दूसरे भाग के साथ कवर करें और 20 मिनट सेंकना।
खट्टा क्रीम, मक्का स्टार्च, वैनिलीन, 1 अंडे, चीनी और ब्लेंडर को एकरूपता में लाने के लिए मिलाएं। हम पुलाव को भरने भेजते हैं और गर्मी के उपचार को 15 मिनट तक जारी रखते हैं।