हमारी व्यंजन आपको ओवन में भरने के साथ लैवैश बनाने के तरीके को समझने में मदद करेंगे। यह मूल नाश्ता एक अद्भुत हार्दिक नाश्ता बन जाएगा या प्रभावी रूप से उत्सव की मेज का पूरक होगा।
ओवन में पके हुए, भरने के साथ पतली लालसा की रोल
सामग्री:
- बड़ा पतला लवासा - 1 पीसी।
- हैम - 550 ग्राम;
- हरी प्याज - 3-4 उपजी;
- हार्ड पनीर - 140 ग्राम;
- अंडे - 5 पीसी।
- बल्गेरियाई मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 150 ग्राम;
- नमक;
- मसाले;
- वनस्पति तेल
तैयारी
चार अंडे आठ मिनट के लिए उबला हुआ है, और फिर हम उन्हें बर्फ के पानी में एक मिनट के लिए विसर्जित करते हैं, साफ करते हैं और एक बड़े grater के माध्यम से छोड़ देते हैं। इस समय हैम के बहुत छोटे क्यूब्स, पूर्व-खुली मीठे बल्गेरियाई काली मिर्च और हरी प्याज फेंक दिया। हार्ड पनीर एक grater पर रगड़ दिया।
सभी तैयार सामग्री एक गहरे कटोरे में रखी जाती है, एक सौ ग्राम खट्टा क्रीम, स्वाद नमक और मिश्रण जोड़ें। एक फ्लैट सतह पर पिटा का विस्तार करें। इसके साथ काम की सुविधा के लिए एक बड़ी परत को दो हिस्सों में काटना संभव है। एक अंडे शेष खट्टा क्रीम के साथ whisk, थोड़ा सा नमक, मसाले जोड़ें और लवासा सतह के परिणामी मिश्रण धुंधला। फिर रोल भरने और रोल करने की एक परत के साथ इसे कवर करें।
हमने उत्पाद को एक तेल के बेकिंग डिश या बेकिंग शीट पर रखा है, ऊपर से शेष अंडे के खट्टे मिश्रण को ग्रीस करें और इसे पहले से गरम ओवन में 185 डिग्री तक रखें। हम वांछित भूरे रंग तक पकवान बनाए रखते हैं, और फिर एक डिश पर बाहर निकलें, भागों में कटौती और तुरंत सेवा की।
ओवन में सूखे मांस के साथ भरवां पिटा ब्रेड का स्नैक
सामग्री:
- बड़ा पतला लवासा - 1 पीसी।
- छोटा हुआ मांस - 550 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 140 ग्राम;
- प्याज - 110 ग्राम;
- अंडे - 5 पीसी।
- ताजा टमाटर - 200 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 1 9 0 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 160 ग्राम;
- नमक;
- जमीन काली मिर्च;
- ताजा हिरण;
- वनस्पति तेल
तैयारी
प्याज साफ कर दिए जाते हैं, छोटे टुकड़ों से कटे हुए होते हैं और पारदर्शी होने तक परिष्कृत तेल पर लगाए जाते हैं। फिर पकाए जाने तक, सरसों को जोड़ने और आग पर खड़े हो जाओ। मौसम के लिए मत भूलना
खमीर क्रीम और मेयोनेज़ के मिश्रण से धुंधला हुआ, हम खांसी भरने के साथ आते हैं, टमाटर के मगों को फैलाते हैं, हम सतह को घास के पनीर और मेलेन्को कटा हुआ ताजा हिरन के साथ रगड़ते हैं, फिर खट्टा क्रीम के साथ थोड़ा मेयोनेज़ और रोल के साथ उत्पाद रोल करते हैं। इसे एक तेल की बेकिंग शीट या मोल्ड में फैलाएं, शेष सॉस के साथ शीर्ष पर तेल डालें और ओवन में लगभग बीस मिनट तक या ब्राउनिंग की वांछित डिग्री तक 185 डिग्री तक गरम करें।