हम में से प्रत्येक ने मेरे जीवन में कम से कम एक बार एक ग्रील्ड चिकन खरीदा। क्या आप जानते हैं कि इसे घर पर पकाया जा सकता है? इस प्रक्रिया में सबसे महत्वपूर्ण बात समुद्री पथ है। और आज हम आपको बताएंगे कि एक ग्रिल के लिए चिकन को सही ढंग से कैसे व्यवस्थित किया जाए।
ओवन में एक ग्रील्ड चिकन को कैसे मारना है?
सामग्री:
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- लहसुन - 1 लौंग;
- मसाला - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले
तैयारी
नींबू धोया जाता है, आधा में कटौती और रस को एक कटोरे में निचोड़ा जाता है। फिर इसमें वनस्पति तेल जोड़ें, प्रेस के माध्यम से एक लहसुन लौंग निचोड़ें, स्वाद के लिए नमक जोड़ें और मसाला जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और 20 मिनट जोर दें। उसके बाद, हम तैयार चिकन के साथ तैयार मिश्रण को धुंधला करते हैं और इसे 2 घंटे तक मारने के लिए छोड़ देते हैं।
एक ग्रिल के लिए चिकन को चुनना कितना सही है?
सामग्री:
- खाद्य छोटे नमक - 1 आइटम;
- दानेदार चीनी - 150 ग्राम;
- पानी फ़िल्टर - 4 एल;
- पक्षियों के लिए सुगंधित मसाला - स्वाद के लिए।
तैयारी
एक गहरी सॉस पैन लें, ठंडे पानी डालें, चीनी और स्वाद के लिए नमक फेंक दें। इसे तब तक मिलाएं जब तक कि सभी क्रिस्टल पूरी तरह से भंग नहीं हो जाते हैं, पक्षियों के स्वाद के लिए मसाला जोड़ें और सावधानीपूर्वक तैयार शव तैयार तैयार मर्दाना में डाल दें। हम 5 घंटे चिह्नित करते हैं और रेफ्रिजरेटर में मसालेदार चिकन को हटा देते हैं।
पूरे चिकन को कैसे उठाया जाए?
सामग्री:
- दही बिना पीने के पीने - 1 आइटम;
- नींबू ताजा रस - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अदरक - 10 ग्राम;
- नमक और जीरा - चुटकी;
- हल्दी - चुटकी।
तैयारी
मदिरा पीने के दही के कटोरे में डालना, नींबू का रस निचोड़ें और स्वाद के लिए मसालों को फेंक दें। अदरक एक grater के साथ पीसकर सुगंधित मिश्रण में जोड़ें। उसके बाद, हम तैयार चिकन के साथ marinade smear, इसे एक खाद्य फिल्म में लपेटें और रेफ्रिजरेटर में 8 घंटे के लिए इसे हटा दें।
घर पर एक ग्रील्ड चिकन को कैसे मारना है?
सामग्री:
- नींबू का रस - 40 मिलीलीटर;
- Cilantro के हिरन - स्वाद के लिए;
- लहसुन - 3 लौंग;
- शहद - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- टमाटर का पेस्ट - अगर वांछित है;
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले - स्वाद के लिए।
तैयारी
ताजा हरा धनिया कुल्ला, एक चाकू के साथ बारीक कटौती और एक कटोरे में फेंक दें। हम प्रेस लहसुन के माध्यम से वही शुद्ध और निचोड़ा भेजते हैं, तरल शहद, टमाटर का पेस्ट डालते हैं, जैतून का तेल डालते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं। फिर नींबू के रस को निचोड़ें, मसालों के साथ स्वाद लें और तैयार चिकन को लगभग आधे घंटे तक marinade में कम करें।