एक केक के लिए उबला हुआ संघनित दूध के साथ क्रीम - केक भरने के लिए स्वादिष्ट और सरल व्यंजनों

केक के लिए उबले हुए संघनित दूध के साथ क्रीम अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, हालांकि इसे जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है। क्रीम इंटरलेयर केक के लिए उपयुक्त है, और इसका उपयोग विभिन्न कन्फेक्शनरी उत्पादों को सजाने, ईक्लेयर, ट्यूबल और नट्स को भरने के लिए भी किया जा सकता है।

उबले हुए संघनित दूध से क्रीम कैसे बनाएं?

उबला हुआ संघनित दूध के आधार पर क्रीम भी एक स्कूली लड़का पका सकता है, लेकिन स्वादिष्ट होने के लिए, आपको कुछ ज्ञान और कौशल की आवश्यकता होती है। यह खाना पकाने की प्रक्रिया में घटनाओं से बच जाएगा और सब कुछ उच्चतम स्तर पर बना देगा।

  1. कंडेन्स्ड दूध पहले ही तैयार किया जा सकता है, लेकिन इसे स्वयं पकाएं बेहतर है, इसलिए यह अधिक स्वादिष्ट होगा।
  2. क्रीम के लिए घटक कम गति पर एक मिक्सर के साथ पीटा जाना चाहिए।
  3. क्रीम की तैयारी के लिए सबसे प्राकृतिक और गुणवत्ता वाले उत्पादों का उपयोग करना महत्वपूर्ण है।
  4. जो भी क्रीम exfoliate नहीं है, यह बेहतर है कि इस्तेमाल किए गए उत्पादों को एक ही तापमान के बारे में हैं।

उबला हुआ संघनित दूध - नुस्खा के साथ कस्टर्ड

उबले हुए संघनित दूध के साथ कस्टर्ड बिस्कुट, नेपोलियन और अन्य केक की परत के लिए बहुत अच्छा है। पूर्ण शीतलन के बाद, क्रीम अधिक घना हो जाता है, और इसलिए उन्हें केक के साथ घुटने की जरूरत होती है, जबकि यह अभी भी गर्म है, लेकिन ट्यूबों या ईक्लेयर भरने के लिए मोटाई के बाद इसका उपयोग करना बेहतर होता है।

सामग्री:

तैयारी

  1. दूध चीनी, आटा और वैनिलीन के साथ जमीन है।
  2. स्टोव पर एक द्रव्यमान के साथ व्यंजन रखें और मोटाई तक कम गर्मी पर उबाल लें।
  3. जब द्रव्यमान थोड़ा ठंडा होता है, तो संघनित दूध, मक्खन जोड़ें।
  4. चिकनी तक उबला हुआ संघनित दूध के साथ क्रीम चाबुक।

उबला हुआ संघनित दूध और खट्टा क्रीम की क्रीम

एक केक के लिए उबला हुआ संघनित दूध के साथ खट्टा क्रीम थोड़ा सा दर्द के साथ एक सुखद नाजुक स्वाद है। यह शहद केक की एक परत के लिए उत्कृष्ट है, और अन्य कन्फेक्शनरी उत्पादों के लिए भी इसका उपयोग किया जा सकता है। इसके अलावा, इस तरह की क्रीम को आइसक्रीम के लिए एक भराव के रूप में परोसा जाता है, और यह कि समाप्त क्रीम exfoliate नहीं है, सभी घटकों संयुक्त होने पर एक ही तापमान पर होना चाहिए।

सामग्री:

तैयारी

  1. सभी घटकों को कनेक्ट करें।
  2. एक मिक्सर की मदद से, जब तक केक के लिए उबला हुआ संघनित दूध और खट्टा क्रीम के साथ क्रीम पूरी तरह से सजातीय नहीं हो जाता है तब तक सभी को चाबुक किया जाता है।

उबले हुए संघनित दूध और क्रीम की क्रीम

उबले हुए संघनित दूध के साथ एक केक के लिए क्रीम, जिसकी नुस्खा आगे प्रस्तुत की जाती है, हवादार और सभ्य हो जाती है। यह क्रीम न केवल केक की परत के लिए महान है, यह फल को बहुत अच्छी तरह से फिट करता है, लेकिन कन्फेक्शनरी सजावट के लिए यह काम नहीं करेगा, क्योंकि यह आकार बिल्कुल नहीं रखता है।

सामग्री:

तैयारी

  1. ठंडा क्रीम शानदार करने के लिए whipped।
  2. क्रीम के लगभग एक तिहाई ले लो, उन्हें उबला हुआ संघनित दूध और व्हिस्क के साथ मिलाएं।
  3. फिर डिवाइस को न्यूनतम गति में स्थानांतरित करें और द्रव्यमान को शेष क्रीम के साथ मिलाएं।

उबला हुआ संघनित दूध के साथ तेल की क्रीम

केक के लिए उबला हुआ संघनित दूध वाला एक तेल क्रीम एक सार्वभौमिक उत्पाद है, इसका उपयोग इंटरलेयरिंग केक और सजावटी उत्पादों के लिए किया जाता है, क्योंकि क्रीम को ठीक करने के बाद पूरी तरह से इसका आकार बरकरार रहता है। यह केवल प्राकृतिक मक्खन का उपयोग वसा के उच्च प्रतिशत और उच्च गुणवत्ता वाले संघनित दूध के साथ करना महत्वपूर्ण है।

सामग्री:

तैयारी

  1. नरम मक्खन मिक्सर उबले हुए संघनित दूध के साथ मिलाया जाता है।
  2. एक चम्मच पर खट्टा क्रीम में प्रवेश करने के लिए जारी है।
  3. अंत में, वेनिला चीनी या वैनिलीन जोड़ें और अच्छी तरह से हराया।

कुटीर पनीर और उबला हुआ संघनित दूध का क्रीम

उबले हुए संघनित दूध के साथ कॉटेज पनीर क्रीम में नाजुक संरचना और अद्वितीय स्वाद होता है। इस मामले में कॉटेज पनीर को नरम इस्तेमाल किया जाना चाहिए, दानेदार उपयुक्त नहीं है, क्योंकि द्रव्यमान वांछित स्थिरता तक नहीं पहुंचता है। दूध के बजाय, यदि आप वांछित हो, तो क्रीम का उपयोग कर सकते हैं, कुचल में कुचल पागल जोड़ा जा सकता है।

सामग्री:

तैयारी

  1. ब्लेंडर के कटोरे में, मुलायम दही और दूध रखें।
  2. चिकनी होने तक व्हिस्की, उबला हुआ संघनित दूध जोड़ें और फिर से फुसफुसाएं।

उबला हुआ संघनित दूध के साथ क्रीम पनीर

उबला हुआ संघनित दूध के साथ मस्करपोन की क्रीम मिनटों के मामले में पकाया जा सकता है। साथ ही, यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और निविदा साबित हो जाता है। मस्करपोन के बजाय, आप अन्य मुलायम क्रीम पनीर का उपयोग कर सकते हैं। यह क्रीम फल या जामुन के साथ प्रकाश बिस्कुट के प्रजनन के लिए सबसे अच्छा है।

सामग्री:

तैयारी

  1. मस्करपोन पाउडर चीनी के साथ मिलाया जाता है और एक मिक्सर को वर्दी तक पीटा जाता है।
  2. धीरे-धीरे उबले हुए संघनित दूध और मिश्रण जोड़ें।
  3. फिर द्रव्यमान को मिक्सर से पीटा जाता है, और जैसे ही यह सजातीय हो जाता है, केक के लिए उबले हुए संघनित दूध और मस्करपोन के साथ क्रीम तैयार होता है।

उबला हुआ संघनित दूध के साथ क्रीम-टोफी

इस नुस्खा में प्रस्तुत एक केक के लिए उबले हुए संघनित दूध की स्वादिष्ट क्रीम, बचपन से कई लोगों से परिचित है। एक समय जब दुकानों में अब बहुत सारी मिठाई नहीं थीं, तो इस क्रीम को अक्सर ट्यूबल, नट और ईक्लेयर भरने के लिए स्वादिष्ट वेफर केक की एक परत के लिए तैयार किया जाता था।

सामग्री:

तैयारी

  1. कंडेन्स्ड दूध जार में लगभग 2 घंटे तक उबला हुआ है, फिर ठंडा पानी डाला जाता है और कमरे के तापमान में ठंडा हो जाता है।
  2. प्राकृतिक मक्खन, व्हीप्ड, उबला हुआ संघनित दूध जोड़ें और चिकनी होने तक फिर से whisk।
  3. अगर वांछित, उबले हुए संघनित दूध के तैयार किए गए क्रीम में, यदि आप बाद में बच्चे नहीं होंगे तो आप थोड़ा कॉग्नेक या रम जोड़ सकते हैं।

उबला हुआ संघनित दूध के साथ क्रीम-प्लंबियर

नीचे प्रस्तुत उबले हुए संघनित दूध के साथ क्रीम के लिए नुस्खा, किसी भी केक को बहुत स्वादिष्ट बनाने में मदद करेगा। मोटाई क्रीम तैयार उत्पाद चिपचिपाहट देगा। एक मिक्सर के साथ सामग्री को कम करें, कम गति से शुरू करें, और धीरे-धीरे इसे बढ़ाएं। इस मामले में खट्टा क्रीम वसा का उपयोग करना बेहतर है।

सामग्री:

तैयारी

  1. खट्टा क्रीम संघनित दूध के साथ संयुक्त है।
  2. परिणामस्वरूप द्रव्यमान को मिक्सर से पीटा जाता है।
  3. क्रीम के लिए एक मोटाई जोड़ें, उद्देश्य के उद्देश्य के लिए क्रीम का मिश्रण और उपयोग करें।

उबला हुआ संघनित दूध और दही का क्रीम

उबले हुए संघनित दूध के आधार पर केक के लिए एक क्रीम भी दही के साथ तैयार किया जाता है। खट्टे दूध उत्पाद बिना पूरक और स्वाद के प्राकृतिक चुनने के लिए बेहतर है। अन्य व्यंजनों में, स्व-शराब वाले संघनित दूध का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यदि आप शीतलन के बाद चाहते हैं कि क्रीम मोटी हो, तो खट्टा क्रीम या क्रीम के लिए एक विशेष मोटाई पैकेज जोड़ना बेहतर होता है।

सामग्री:

तैयारी

  1. कंडेन्स्ड दूध को छोटी आग पर 2 घंटे तक उबाला जाता है।
  2. जब उत्पाद थोड़ा ठंडा हो जाता है, तब तक इसे प्राकृतिक दही के साथ मिलाएं जब तक कि फुफ्फुस और समानता न हो।

उबला हुआ संघनित दूध के साथ चॉकलेट क्रीम

कोको और कोग्नाक के साथ बिस्कुट केक के लिए उबला हुआ संघनित दूध का क्रीम सबसे अधिक पसंद किया जाएगा, जो इसे एक बार करने की कोशिश करते हैं। क्रीम सुगंधित, बहुत भूख से बाहर आता है, लेकिन आकर्षक नहीं है। इसमें नाजुक, रेशमी बनावट है। केक और अन्य डेसर्ट को सजाने के लिए केक के केक को धुंधला करने के लिए इसका इस्तेमाल करें।

सामग्री:

तैयारी

  1. एक कटोरे में, एक नरम मक्खन रखें, कोको पाउडर जोड़ें और कम गति पर एक मिक्सर के साथ मिलाएं।
  2. उबला हुआ संघनित दूध, कोग्नाक जोड़ें और धीरे-धीरे डिवाइस की गति में वृद्धि करना जारी रखें।
  3. जब द्रव्यमान एक समान स्थिरता प्राप्त करता है, उबले हुए संघनित दूध और मक्खन के साथ क्रीम आगे के काम के लिए पूरी तरह से तैयार हो जाएगा।

उबला हुआ संघनित दूध और केले के साथ क्रीम

उबले हुए संघनित दूध से क्रीम कैसे बनाएं, ताकि यह स्वादिष्ट, मोटी, लेकिन हल्का हो, कई शुरुआती कन्फेक्शनरों के लिए चिंता का विषय है। संघनित दूध और केले की क्रीम उपरोक्त सभी आवश्यकताओं को पूरा करेगी। इसके अलावा, यह क्रीम तेल के अतिरिक्त पारंपरिक भरने से कम कैलोरी है, जबकि केले को पके हुए चुनने की जरूरत होती है, क्योंकि वे अपरिपक्व फल की तुलना में स्वादपूर्ण और चिकनी हैं।

सामग्री:

तैयारी

  1. केले एक ब्लेंडर के साथ एक पेस्टी राज्य के लिए जमीन हैं।
  2. पूर्व-संघनित दूध जोड़ें और चिकनी होने तक व्हिस्क करें।