दलिया कुकीज़ घर का बना केक का एक अपरिवर्तनीय क्लासिक हैं। हल्की संरचना, सामंजस्यपूर्ण स्वाद, सुखद सुगंधित सुगंध लोकप्रियता की चोटी पर एक स्वादिष्टता का समर्थन करता है। समय के साथ, क्लासिक नुस्खा विविधता के द्रव्यमान के साथ उग आया है जो मूल से कम स्वादिष्ट नहीं है और प्रशंसकों के दर्शकों के पास है।
घर पर दलिया कुकीज़
दलिया कुकीज़ घर का बना, जिसकी नुस्खा सरल है, स्वाद के बाद सबसे सकारात्मक छाप पैदा करता है। स्वादिष्टता के लिए राष्ट्रव्यापी प्रेम इसकी उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं और अपरिवर्तनीय आहार गुणों के कारण है। नौसिखिया पकाने के लिए भी बेक उत्पाद मुश्किल नहीं होंगे, और उत्पादों को सबसे किफायती और सरल की आवश्यकता होगी।
दलिया कुकीज़ - नुस्खा क्लासिक
घर पर प्रामाणिक क्लासिक रेसिपी दलिया कुकीज़ में हेर्क्यूलेन फ्लेक्स के डिजाइन के लिए उपयोग शामिल है। वे कॉफी ग्राइंडर या ब्लेंडर के साथ आटे या छोटे टुकड़ों में जमीन हो सकते हैं, लेकिन कई लोग उन्हें अपने मूल रूप में उपयोग करना पसंद करते हैं, जो मिठाई की एक और अधिक भुनाई संरचना देता है।
सामग्री:
- आटा - 170 ग्राम
- अंडे - 2 टुकड़े;
- हर्क्यूल - 1,5 सेंट;
- मक्खन - 200 ग्राम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- सोडा चुकाया - 10 ग्राम।
तैयारी
- तेल में, चीनी के साथ पीस लें।
- वैकल्पिक अंडों में ड्राइव करें और एक मिक्सर के साथ whisk।
- दलिया, आटा द्रव्यमान डालो, सब कुछ मिलाएं और इसे रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर एक या दो घंटे तक रखें।
- आधार से गेंदों को रोल करें, चर्मपत्र पर रखें और 180 डिग्री बीस मिनट में दलिया कुकीज़ सेंकना।
केला के साथ दलिया कुकीज़
एक इलाज के सबसे आहार संबंधी संशोधन को डिजाइन करने के लिए आपको केवल दो घटक - फ्लेक्स और केले की आवश्यकता होगी। यदि वांछित है, तो आप आधार पर कुछ किशमिश और पागल जोड़ सकते हैं, जो मिठाई को और भी उपयोगी और पौष्टिक बना देगा। निम्नलिखित नुस्खा के साथ ऐसी मुलायम दलिया कुकीज़ सेंकना।
सामग्री:
- हरक्यूलिस - 1 आइटम;
- केले - 2 टुकड़े;
- additives (वैकल्पिक) - स्वाद के लिए।
तैयारी
- केले साफ, मैश किए हुए और अनाज के साथ मिश्रित होते हैं।
- लगभग आधे घंटे तक खड़े रहें, अगर आवश्यक हो तो हस्तक्षेप करें उचित ढंग से additives तैयार करें और चर्मपत्र पर एक चम्मच के साथ पदार्थ लागू करें, कार्यक्षेत्र को एक साफ आकार दे।
- 10-15 मिनट के लिए 180 डिग्री पर दलिया कुकीज़ के साथ एक बेकिंग शीट भेजें।
चॉकलेट के साथ दलिया कुकीज़
इसके बाद, आप सीखेंगे कि चॉकलेट के साथ दलिया कुकीज़ कैसे पकाएं। आप चॉकलेट बूंदों या टाइलों में तोड़ने वाले छोटे टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं। उत्पादों का एक सुंदर संतृप्त रंग और एक अद्वितीय कारमेल नोट ब्राउन शुगर देगा।
सामग्री:
- गेहूं का आटा और हरक्यूलिस - 100 ग्राम;
- चीनी सफेद और भूरा - 100 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - ½ छोटा चम्मच;
- सोडा और नमक - ¼ छोटा चम्मच के लिए;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- चॉकलेट - 50 ग्राम;
- वैनिलीन - चुटकी।
तैयारी
- दो प्रकार के दानेदार चीनी और वेनिला के साथ व्हीप्ड अंडा द्रव्यमान पिघला हुआ मक्खन मिलाया जाता है।
- सभी मुक्त बहने वाली सामग्री और चॉकलेट चिप्स या बूंदें जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
- एक बेकिंग शीट पर रखे चर्मपत्र के पत्ते पर एक चम्मच के साथ आटा फैलाओ।
- आधे घंटे के लिए 175 डिग्री पर दलिया कुकीज़ सेंकना।
कुटीर चीज़ के साथ दलिया कुकीज़
आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट, और अत्यधिक उपयोगी नट और किशमिश के साथ दही-दलिया कुकी है। कॉटेज पनीर दानेदार, सूखे चुनने के लिए बेहतर है। इस मामले में दलिया बेहतर है, पहले से बारीक पीसकर सूखे फ्राइंग पैन में या ओवन और पीसने में पागल सूखें।
सामग्री:
- आटा - 80 ग्राम;
- फ्लेक्स कुचल - 1,5 सेंट;
- कॉटेज पनीर - 300 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- चुकाया सिरका सोडा - 10 ग्राम;
- नट्स और किशमिश - एक मुट्ठी भर के लिए।
तैयारी
- कॉटेज पनीर तेल के साथ जमीन है, दानेदार चीनी के साथ अंडा द्रव्यमान जोड़ें और हलचल।
- आटा नट्स, सभी ढीले अवयवों, उबले हुए सूखे फल में हिलाओ।
- नमकीन हाथों के साथ, गेंदों को परिणामी पदार्थ से लुढ़काया जाता है, उन्हें बेकिंग शीट पर चर्मपत्र में फैलाया जाता है।
- 200 डिग्री पर सेंसने के लिए बीस मिनट के लिए दलिया कुकीज़ के बिलेट भेजें।
शहद के साथ दलिया कुकीज़
नाजुक, मध्यम सूखे जई आटा से कुकीज़ कर सकते हैं। इस मामले में, आटा शहद के साथ मीठा होता है, जिससे चीनी को contraindicated करने के लिए उन लोगों के लिए स्वादिष्टता का उपयोग करना संभव बनाता है। इस नुस्खा पर घर पर एक स्वादिष्टता तैयार करें और अपने स्वास्थ्य और आकृति को चोट पहुंचाए बिना उत्कृष्ट स्वाद का आनंद लें।
सामग्री:
- आटा - 400 ग्राम;
- Herkules - 1.5 कप;
- शहद - 140 ग्राम;
- मार्जरीन - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 60 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- नमक - चुटकी।
तैयारी
- मार्जरीन पिघलाओ, इसे पीटा अंडा, नमक, खट्टा क्रीम, बेकिंग पाउडर, जमीन दलिया, शहद और हलचल के साथ मिलाएं।
- Sifted आटा द्रव्यमान डालो और एक चम्मच के साथ सब कुछ मिलाएं।
- रेफ्रिजरेटर में फिल्म के तहत आधे घंटे तक ब्रू बनाने का आधार दें।
- दो गीले चम्मच का उपयोग करके गोल गेंदों को सजाने के लिए, या बस अपने हथेलियों को गीला करें और उन्हें अपने हाथों से घुमाएं।
- 180 डिग्री पर बीस मिनट के लिए शहद के साथ एक स्वादिष्ट दलिया कुकीज़ सेंकना।
बिना आटा के दलिया कुकीज़
जई फ्लेक्स से कुकीज़, जिसकी नुस्खा नीचे दी गई है, में गेहूं के आटे नहीं होते हैं। इस मामले में हरक्यूलिस ब्लेंडर या कॉफी ग्राइंडर के साथ बहुत पतले होते हैं, और पैलेट को तला हुआ छिलका सूरजमुखी के बीज और जमीन दालचीनी के साथ पूरक किया जाता है।
सामग्री:
- हरक्यूलिस - 140 ग्राम;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- सूरजमुखी के बीज - 5-6 सेंट। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- जमीन दालचीनी - चुटकी।
तैयारी
- सुगंधित और शराबी तक दानेदार चीनी के साथ मुलायम मक्खन मारो।
- अंडा ड्राइव, डिवाइस को एक और आधा मिनट के लिए काम करते हैं
- परिणामी आधार छोटे दलिया, बेकिंग पाउडर, जमीन दालचीनी और खुली बीज में हिलाओ।
- एक फिल्म के साथ आटा को ढकें और रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर ढाई घंटे तक छोड़ दें।
- गीले हाथों के साथ रोल गेंदें, एक बड़े अखरोट के आकार, उन्हें चर्मपत्र में डाल दें और 180 डिग्री ओवन तक गर्म में बीस मिनट भेजें।
लेंटन दलिया कुकीज़
निम्नलिखित सिफारिशों से, आप अंडे के बिना दलिया कुकीज़ को सेंकना सीखेंगे। व्यंजनता दुबला हो जाता है, इसमें पशु वसा नहीं होता है और गेहूं के आटे और दानेदार चीनी के बिना आटा से बना होता है। इसमें जोड़ा गया पागल और किशमिश उत्पाद संतृप्ति और पौष्टिक मूल्य देते हैं। ऐसे मिठाई खाने का लाभ स्पष्ट है।
सामग्री:
- हरक्यूलिस - 160 ग्राम;
- जैतून का तेल - 100 मिलीलीटर;
- शहद - 120 ग्राम;
- अखरोट और किशमिश - 50 ग्राम प्रत्येक;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- नमक - चुटकी।
तैयारी
- बहुत पतली पीस दलिया, इसे अन्य ढीले अवयवों, शहद, सब्जियों की वसा के साथ मिलाएं, कुचल नट्स जोड़ने और थोड़ा किशमिश उबला हुआ।
- नमक हथेलियों के दौर के साथ सजाएं और उन्हें बेकिंग शीट पर फैलाएं।
- 180 डिग्री पर 20 मिनट के लिए दलिया से दलिया कुकीज़ सेंकना।
एक फ्राइंग पैन में दलिया कुकीज़
घर का बना दलिया कुकीज़ सूखे फ्राइंग पैन में बेक किया जा सकता है। कई गृहिणियों का मानना है कि इसलिए उत्पादों के लाभ कम हो जाते हैं, लेकिन वास्तव में वे तेल के बिना पके हुए होते हैं, इसलिए स्थिति ओवन में डिजाइन के समान होती है। इस तरह के मिठाई के साथ नियमित चाय पाचन और शरीर के अन्य कार्यों में सुधार करेगी, कल्याण और मनोदशा में योगदान देगी। कुछ मिनटों में एक स्वादिष्टता तैयार की जाती है, और नतीजा उत्कृष्ट होता है।
सामग्री:
- हरक्यूलिस - 100 ग्राम;
- अंडे का सफेद - 2 पीसी।
- चीनी - 30 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- सूखे खुबानी - 4 पीसी।
- बिना किट के किशमिश - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ग्राउंड दालचीनी - ½ छोटा चम्मच।
तैयारी
- हरक्यूलिस बहुत अच्छे टुकड़ों में कुचल दिया जाता है।
- दानेदार चीनी, दालचीनी जमीन जोड़ें।
- सूखे फल, सूखे खुबानी क्यूब्स भाप।
- सामग्री को मिलाएं, कच्चे अंडे को सफेद इंजेक्ट करें और द्रव्यमान को हाथों से अच्छी तरह मिलाएं।
- छोटे केक बनाओ, उन्हें एक सूखे गर्म फ्राइंग पैन पर फैलाएं और प्रत्येक तरफ लगभग तीन मिनट के लिए न्यूनतम गर्मी पर ढक्कन के नीचे खड़े हो जाएं।