अदरक - यह जड़ की फसल है, जो एशिया के देशों से हमारे पास आई थी। थाईलैंड, चीन, कोरिया और जापान में वे विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाने में उपयोग किए जाते हैं। वहां वह अपने उज्ज्वल, मसालेदार, जलने और असामान्य स्वाद के साथ-साथ उनके उल्लेखनीय स्वास्थ्य-सुधार गुणों के लिए भी प्यार करता है। अब पश्चिम में उनकी लोकप्रियता में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। सौभाग्य से, यह हासिल करना बहुत आसान है। बहुत से लोग सोचते हैं कि आप केवल एक फार्मेसी या एक विशेष दुकान में अदरक खरीद सकते हैं, लेकिन ऐसा नहीं है।
ताजा अदरक कहां खरीदें?
ताजा अदरक की जड़ पूरी तरह से ठंडा वातावरण में संग्रहीत होती है, भले ही आप समय-समय पर इसे काट लें। इसे बिक्री पर खोजें - विशेष रूप से बड़े शहरों में कोई समस्या नहीं।
अदरक के लिए जाने वाला पहला स्थान बाजार है। सब्जियों और फलों के साथ विभागों में आप विचित्र आकारों की हल्की भूरे रंग की जड़ों के साथ एक बॉक्स देख सकते हैं - यह अदरक है। इसे बहुत ज्यादा स्टोर न करें - यह बहुत आर्थिक रूप से खर्च किया जाता है, और शुरुआत करने वालों के लिए आप केवल 1-2 जड़ें ले सकते हैं। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसका उपयोग कैसे करते हैं - यह चाय के लिए बहुत कम लेता है, लेकिन यदि आप मसालेदार अदरक बनाने का फैसला करते हैं, तो आपको अधिक कच्चे माल की आवश्यकता होगी।
यदि फल और सब्ज़ियों के साथ आपके घर के पास छोटे तंबू हैं, तो उन्हें देखने में समझदारी होती है। इस तथ्य के बावजूद कि अदरक - एक उत्पाद लंबे समय तक भंडारण के कारण, अपरिहार्य है, कई व्यापारियों ने इसे अपने वर्गीकरण में जोड़ दिया है। भंडारण के दौरान, यह अपने सभी अद्भुत उपयोगी गुणों को पूरी तरह से बचाता है, इसलिए आप बहुत पुराने फल में आने से डर नहीं सकते। याद रखें: मानदंड में यह स्पष्ट रूप से हल्का, लोचदार है, स्पष्ट रेखाओं के बिना, बिना चपटे। इस प्रकार की जड़ को सुरक्षित रूप से खरीदा जा सकता है और व्यंजन और पेय की तैयारी में उपयोग किया जा सकता है।
आधुनिक सुपरमार्केट रेंज को अधिकतम करने की कोशिश कर रहे हैं, इसलिए आप फल और सब्जी विभाग में अदरक की जड़ की तलाश कर सकते हैं, यदि आपके पास बाजार में जाने का समय नहीं है या उचित वर्गीकरण के साथ एक बेंच की तलाश है।
बेशक, आपके पास हमेशा एक ऐसा विकल्प होता है, जैसे कि ऑनलाइन स्टोर में अदरक का ऑर्डर करना। इस मामले में, आप सामानों को पहले से नहीं देख सकते हैं, इसलिए केवल सिद्ध स्थानों में आदेश देने के लायक है ताकि स्कैमर का शिकार न हो।
सूखे अदरक कहां खरीदें?
कभी-कभी आप सूखे अदरक लोब्यूल पा सकते हैं - लेकिन यह एक बहुत ही दुर्लभ उत्पाद है। घर पर पकाया जाना, जड़ को बारीक से चिपकाना और इसे 2 घंटे के लिए 50 डिग्री पर थोड़ा खोला ओवन में सूखना बहुत आसान है। तब आग आधे से कम हो जाती है, और अदरक पके हुए तक सूख जाता है। इस रूप में यह केवल 7-10 दिनों में संग्रहीत होता है, लेकिन इसे आपके साथ लेना अधिक सुविधाजनक होता है (उदाहरण के लिए, काम के लिए या यात्रा के लिए)।
घर मसाला पाने के लिए, केवल ब्लेंडर में पीसने के लिए अदरक सूखें। हालांकि, आप इस तरह के कई घंटों के बिना भी अदरक पाउडर प्राप्त कर सकते हैं - बस किसी भी स्टोर पर जाएं जहां मसालों और सीजनिंग वाले विभाग हैं, और शिलालेख "अदरक ग्राउंड" के साथ एक बैग का चयन करें। तो आप अपने काम को बहुत सरल बनाते हैं।
वजन घटाने के लिए अदरक कहाँ खरीदें?
कुछ लोग अंत तक इस मुद्दे को नहीं समझते हैं, उन्हें लगता है कि आप केवल विशेष बिंदुओं या ऑनलाइन स्टोर पर वजन घटाने के लिए अदरक खरीद सकते हैं, क्योंकि इसके लिए विशेष प्रकार की विविधता की आवश्यकता होती है, न कि विशेष तैयारी। वास्तव में, वजन कम करने के लिए, आप सुपरमार्केट में या बाजार में खरीदे जाने वाले सबसे आम अदरक का उपयोग कर सकते हैं।
ताजा अदरक अधिक प्रभावी है, लेकिन आप हमेशा सूखे और जमीन दोनों का उपयोग कर सकते हैं। वजन कम करने की इस सहायक विधि को आज़माएं, जैसे अदरक लेना, आप गंभीर वित्तीय निवेश के बिना, आसानी से, और इसके अलावा, आसानी से कर सकते हैं।
यदि हम अदरक के साथ वजन घटाने के लिए विशेष उत्पादों के बारे में बात करते हैं, तो अक्सर यह अदरक या विभिन्न अदरक चाय के साथ हरी कॉफी है, जिसे ऑनलाइन स्टोर पर आसानी से खरीदा जा सकता है:
- your-diet.ru
- greencofe.ru
- slimcoffe.com
- coffeehot.com.ua
- black-green.ru