यदि आपको इस सब्जी के असामान्य और उज्ज्वल स्वाद के प्रशंसकों की सेना माना जा सकता है, तो इस सामग्री से खाना पकाने की अजवाइन के लिए व्यंजन आपको अच्छी तरह से सेवा देंगे।
अजवाइन से प्यूरी - नुस्खा
यदि आपको मैश किए हुए आलू पसंद हैं, लेकिन अनावश्यक सरल कार्बोहाइड्रेट के अपने मेनू से छुटकारा पाना चाहते हैं, जो आलू कंदों में समृद्ध हैं, तो रूट सेलेरी से प्यूरी पकाएं। तैयार किए गए अजवाइन मैश किए हुए आलू अपने आलू समकक्ष के समान ही मलाईदार और सजातीय हैं।
सामग्री:
- एक बड़ी अजवाइन की जड़ - 1 टुकड़ा;
- मक्खन - 55 ग्राम;
- क्रीम - 45 मिलीलीटर
तैयारी
मैश के लिए भाप पर डूबने के लिए अत्यधिक पानी, कटा हुआ अजवाइन बेहतर नहीं होता है। जब अजवाइन के टुकड़े नरम हो जाते हैं, तो उन्हें एक सामान्य मैश किए हुए आलू की तरह मक्खन और क्रीम के टुकड़े के साथ ब्लेंडर के साथ चाबुक करें। खाना पकाने के बहुत अंत में स्वाद का मौसम।
अजवाइन के डंठल का सलाद - नुस्खा
अजवाइन के डंठल सभी सब्जियों के बीच सबसे उपयोगी माना जाता है। सभी आहार फाइबर की उच्च सामग्री के कारण, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर लाभकारी प्रभाव। हम आपको इस सरल सलाद के भीतर अपने आहार में शामिल करने का सुझाव देते हैं।
सामग्री:
- उबला हुआ चिकन पट्टिका - 330 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 65 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 35 ग्राम;
- अजवाइन - 3 उपजी;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- नींबू का रस - 5 मिलीलीटर।
तैयारी
अंडे उबालें, उन्हें ठंडा करें और काट लें। अजवाइन के डंठल को छोटे क्यूब्स में काटें। समानता, कट और चिकन पट्टिका द्वारा। खट्टा क्रीम के साथ मेयोनेज़ के साथ साइट्रस के रस और मौसम के साथ सीजन तैयार सलाद सामग्री मिलाएं। सेवा करने से पहले सलाद सीजन और वांछित अगर ताजा हिरन जोड़ें।
वजन घटाने के लिए अजवाइन सूप - नुस्खा
अजवाइन के साथ gazpacho के लिए नुस्खा - क्लासिक इतालवी ठंडा सूप - किसी भी आहार मेनू में शामिल किया जाना चाहिए। जबरदस्त स्वाद के अलावा, यह पकवान भी लंबे समय तक भूख को संतुष्ट करने में सक्षम है।
सामग्री:
- टमाटर - 680 ग्राम;
- लाल प्याज - 85 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- मिठाई काली मिर्च - 65 ग्राम;
- अजवाइन के डंठल - 2 पीसी।
- लहसुन chives;
- शराब सिरका - 45 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
- तुलसी के मुट्ठी भर;
- टमाटर का रस - 470 मिलीलीटर।
तैयारी
तैयारी प्राथमिक है और उच्च गति वाले ब्लेंडर की मदद से सभी घटकों की सरल चाबुकिंग को कम कर देती है। जब द्रव्यमान समानता की वांछित डिग्री तक पहुंच जाता है, तो सूप को कुचल बर्फ के साथ पूरक, इच्छा पर परोसा जा सकता है।
अजवाइन का रस - नुस्खा
सामग्री:
- ककड़ी - 115 ग्राम;
- सेब - 280 ग्राम;
- अजवाइन के डंठल - 340 ग्राम;
- ब्रोकोली - ½ सिर;
- अजमोद के मुट्ठी भर;
- grated अदरक - 1 चम्मच।
तैयारी
यदि आपके पास juicer है, तो बदले में इसके माध्यम से सभी अवयवों को छोड़ दें। अन्यथा, एक ब्लेंडर का उपयोग करें। सभी को प्यूरी में एक साथ मिलाएं और गज टुकड़ा के माध्यम से बाहर निकलें।
रूट अजवाइन से ग्रेटिन - नुस्खा
रूट अजवाइन के साथ व्यंजनों के लिए व्यंजनों में से, फ्रेंच graten की यह भिन्नता सबसे मूल है। इसके ढांचे में, अजवाइन और आलू के टुकड़े एक क्रीम सॉस में पके हुए होते हैं और पनीर से ढके होते हैं। एक मूल और बहुत सस्ती गार्निश बाहर आता है।
सामग्री:
- अजवाइन की जड़ - 1 टुकड़ा;
- आलू - 3 9 0 ग्राम;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 65 ग्राम;
- गाजर - 45 ग्राम;
- लीक - 85 ग्राम;
- क्रीम - 530 मिलीलीटर;
- सब्जी शोरबा - 115 मिलीलीटर;
- मक्खन - 45 ग्राम;
- लहसुन दांत - 2 टुकड़े;
- पनीर कड़ा कठोर - 2 बड़ा चम्मच।
तैयारी
एक स्लाइसर का उपयोग करके, छीलने वाली अजवाइन और आलू को बारीक से काट लें। नींबू के साथ सब्जियों को छिड़कें और सॉस पर ले जाएं।
गाजर और लीक के Spasertuyte टुकड़े, उन्हें क्रीम और सब्जी शोरबा, और फिर मौसम के साथ डालना और लहसुन मैश किए हुए आलू जोड़ें।
मक्खन के टुकड़े के साथ बेकिंग पकवान को चिकनाई करें और इसमें सब्ज़ियां फैलाएं। कटा हुआ पनीर की एक परत के साथ सभी क्रीम आधारित सॉस और कवर डालो। पन्नी के साथ कवर, 1 9 0 डिग्री पर आधा घंटे पकाएं, फिर फॉइल को हटा दें और 15 मिनट तक खाना बनाना जारी रखें।