मेले सेक्स कैंडीज़ "रैफैल्लो" के कई प्रतिनिधि रोमांस और सौम्य परिष्कृत स्वाद से जुड़े हुए हैं। यह स्वादिष्ट मिठाई न केवल खरीदा जा सकता है, बल्कि घर पर भी स्वतंत्र रूप से तैयार किया जा सकता है। वे मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं या उपहार के रूप में पेश कर सकते हैं।
रैफैल्लो कैसे बनाएं?
घर पर "राफेलो" तैयार करने के लिए, आप विभिन्न अवयवों का उपयोग कर सकते हैं। लागू करें और मकई की छड़ें, और चॉकलेट, और केले। लेकिन पारंपरिक नुस्खा में संघनित दूध, मक्खन, नारियल के छिद्रण और हेज़लनट या बादाम का उपयोग शामिल है। स्वादिष्ट मिठाई पाने के लिए, इस अनुक्रम का पालन करें:
- संघनित दूध और मक्खन से भरने क्रीम तैयार करें। उन्हें बेहतर हरा करने के लिए, एक मिक्सर लें। तेल पहले से नरम होना चाहिए। वैनिलीन और कुछ नारियल चिप्स जोड़ें।
- क्रीम को 2 घंटे तक ठंडा किया जाता है ताकि यह जम जाए।
- तेजी से ढाला कैंडी घर "राफेलो", तो वे पिघला नहीं है। अंदर नट रखो।
- नारियल के छल्ले में गेंदें लुढ़क जाती हैं।
कुटीर चीज़ से Raffaello
"रैफैल्लो" तैयार करने का एक बहुत ही आम तरीका है, जिसमें नुस्खा कुटीर चीज़ के अतिरिक्त शामिल है। यह अच्छा है क्योंकि यह न केवल खुशी, बल्कि एक निश्चित लाभ भी ला सकता है, इस तथ्य के कारण कि कैल्शियम युक्त इस उपयोगी उत्पाद को आधार के रूप में लिया जाता है। संघनित दूध जोड़कर भरना अविश्वसनीय रूप से नाजुक हो जाता है।
सामग्री:
- कॉटेज पनीर - 200 ग्राम;
- संघनित दूध - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- पाउडर चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- नारियल शेविंग - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- पागल।
तैयारी
- अच्छी तरह से कुटीर पनीर, पाउडर, संघनित दूध, थोड़ा शेविंग मिलाएं।
- केंद्र में एक अखरोट के साथ गेंद बनाओ। इसे चिप्स में रोल करें।
- एक घंटे के लिए ठंडा करने के लिए रैफैल्लो घर का बना चॉकलेट छोड़ दें।
मक्का से "रैफैल्लो" घर पर चिपक जाती है
खाना पकाने का एक बहुत ही रोचक और असामान्य तरीका मक्का की छड़ से रैफैल्लो बनाना है। यह अनुशंसा की जाती है कि आप उन उत्पादों को चुनते हैं जिनमें एक स्पष्ट मीठा स्वाद और पाउडर की एक महत्वपूर्ण परत है। उन्हें भरने वाली क्रीम की संरचना में जोड़ने से व्यंजनों को बेहद सूक्ष्म स्वाद मिलेगा।
सामग्री:
- संघनित दूध - 400 ग्राम;
- मक्का छड़ें - 130 ग्राम;
- पागल - 120 ग्राम;
- नारियल चिप्स - 50 ग्राम।
तैयारी
- छोटे टुकड़ों में छड़ी क्रश करें। उन्हें संघनित दूध के साथ मिलाएं। ठंड में 2 घंटे के लिए ठंडा करने के लिए छोड़ दें।
- अखरोट के चारों ओर भरने के चारों ओर लपेटकर रैफैल्लो मिठाइयां बनाओ। शीर्ष पर शेविंग्स के साथ सजाने के लिए।
चॉकलेट मिठाई "राफेलो"
सफेद चॉकलेट के साथ रैफैल्लो क्रीम में एक उत्तम और यादगार स्वाद है। खाना पकाने का यह संस्करण बाकी की तुलना में अधिक कठिन है, लेकिन परिणामी कैंडी सभी मिठाई को खुश करेगी। मिठाई के लिए अंदर और बाहर दोनों मूल की तरह था, सफेद चॉकलेट का उपयोग किया जाता है।
सामग्री:
- सफेद चॉकलेट - 1 टाइल;
- क्रीम 30% वसा - 60 मिलीलीटर;
- मक्खन - 25 ग्राम;
- नारियल शेविंग - 80 ग्राम;
- पागल।
तैयारी
- चॉकलेट क्रीम डालना और भंग होने तक स्टोव पर पिघल गया।
- कमरे के तापमान के लिए कूल। तेल और थोड़ा शेविंग जोड़ें।
- कूल, द्रव्यमान स्थिर नहीं होने देना। फिर इसे एक मिक्सर के साथ हराया।
- मिठाई बनाएं, उन्हें चिप्स में रोल करें।
संघीय दूध - नुस्खा के साथ Raffaello
क्लासिक संस्करण घर से बना मिठाई "रैफैल्लो" संघनित दूध के साथ है। इन मिठाइयों का स्वाद हर किसी के लिए परिचित है और दुकान में बेचे जाने वाले उन कन्फेक्शनरी के समान है। घरेलू उत्पादों का उपयोग करने से उनकी गुणवत्ता में सुधार होगा। मिठाई को असामान्य स्वाद देने के लिए, कॉग्नाक का उपयोग करना संभव है। यह विकल्प विशेष रूप से मादक स्वाद युक्त मिठाई के प्रशंसकों द्वारा पसंद किया जाएगा।
सामग्री:
- संघनित दूध - 1 जार;
- मक्खन - 200 ग्राम;
- वैनिलीन - 10 ग्राम;
- नारियल शेविंग - 230 ग्राम;
- पागल - 150 ग्राम।
तैयारी
- संघनित दूध के साथ मक्खन मारो, थोड़ा शेविंग वैनिलीन जोड़ें। सर्दी में 2 घंटे के लिए जगह रखें।
- अंदर अखरोट के साथ रैफैल्लो मिठाई बनाएं, उन्हें चिप्स में रोल करें।
ओवन में रैफैल्लो
खाना पकाने का एक और जटिल तरीका ओवन में घर पर "राफेलो" के लिए नुस्खा है। वह मूल मिठाई के समान है। आटा बेक किया जाता है, जिससे टुकड़ा बनाया जाता है, इसे भरने के साथ मिश्रित किया जाता है। शीर्ष पर, परिणामस्वरूप गेंद नारियल के छिद्रों में गिरती हैं। एक नाज़ुक कुरकुरा आटा पकवान को एक अवर्णनीय स्वाद देता है।
सामग्री:
- मक्खन - 125 ग्राम (आटा के लिए) + क्रीम के लिए 150 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- पानी - 0.5 कप;
- आटा - 2 कप;
- संघनित दूध - 0.5 जार;
- पागल;
- नारियल के छिद्रण - 80 ग्राम।
तैयारी
- एक मिक्सर के साथ मक्खन और अंडे मारो।
- द्रव्यमान में पानी डालो, धीरे-धीरे आटा शुरू करें। ठंड में एक घंटे के लिए रखो।
- एक मांस चक्की के माध्यम से आटा मोड़। इसे बेकिंग शीट पर पतली परत में फैलाएं, जहां चर्मपत्र फैलता है। पके हुए तक ओवन में सेंकना।
- संघनित दूध के साथ मक्खन मारकर एक क्रीम बनाओ।
- एक टुकड़े में आटा काट लें और इसे क्रीम के साथ मिलाएं।
- गेंदों को फार्म, उन्हें shavings में रोल।
अखरोट के साथ Raffaello
घर पर रैफैल्लो मिठाई बनाने के कई तरीके हैं। उदाहरण के लिए, आपको बादाम या हेज़लनट्स को अंदर रखने की आवश्यकता नहीं है, आप उन्हें अखरोट के साथ बदल सकते हैं। यह एक अधिक किफायती मिठाई के लिए एक विकल्प है, नट कई गृहिणियों में पाया जा सकता है। इस नुस्खा की एक विशेष विशेषता यह है कि अखरोट का उपयोग जमीन के रूप में किया जाता है, और गेंदों को ओवन में पकाया जाता है।
सामग्री:
- मकई का आटा - 1 गिलास;
- अखरोट - 1.5 कप;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 1 गिलास।
तैयारी
- आटा, जमीन नट, चीनी मिलाएं। वेनिला निकालें जोड़ें।
- तेल को टुकड़ों में काटिये और द्रव्यमान में डाल दें।
- गेंद बनाओ। उन्हें बेकिंग ट्रे पर रखें और 35 मिनट के लिए सेंकना।
- पाउडर में घर "रैफैल्लो" और रोल को शांत करें।
केला Raffaello
स्वादिष्ट मिठाई न केवल वयस्कों के लिए बल्कि बच्चों के लिए भी आपका पसंदीदा उपचार होगा। आप अपने हाथों से "राफेलो" तैयार कर सकते हैं, जिससे उनकी संरचना में केले जोड़ सकते हैं। इस तरह के मिठाई एक शानदार पिक्चर स्वाद प्राप्त करेंगे और परिवार के सबसे छोटे सदस्यों से अपील करेंगे। अगर वांछित, नारियल के छिद्र, जिसमें गेंदों को घुमाया जाता है, को पाउडर चीनी के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
सामग्री:
- केले - 2 टुकड़े;
- अखरोट - 200 ग्राम;
- बादाम - 200 ग्राम;
- नारियल शेविंग - 50 ग्राम।
तैयारी
- नट्स ब्लेंडर पीस।
- मैश किए हुए आलू में केले काटें। उन्हें पागल के साथ मिलाएं।
- रोल गेंदों, चिप्स में रोल।
- एक घंटे के लिए ठंड में "राफेलो" के समान कैंडी रखें।