पता नहीं और अपने परिवार और दोस्तों को आश्चर्यचकित करने के लिए और क्या? फिर हम आपको जीत-जीत विकल्प प्रदान करते हैं - कुंडली के साथ पकाया पोर्क।
Quince के साथ पोर्क नुस्खा
सामग्री:
- सूअर का मांस - 700 ग्राम;
- आलू - 6 पीसी।
- Quince - 2 टुकड़े;
- जायफल - चुटकी;
- अजमोद और डिल - 5 शाखाएं;
- जैतून का तेल;
- नमक, काली मिर्च।
Marinade के लिए:
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- सोया सॉस - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- शिश कबाब के लिए मसाला - 1 चम्मच;
- सरसों - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
अब आपको बताएं कि कुंडली के साथ सूअर का मांस कैसे पकाएं। सबसे पहले एक marinade बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, सरसों के साथ एक कटोरे सोया सॉस में मिलाएं, शिश कबाब और कटा हुआ प्याज के लिए मसाला जोड़ें। पोर्क को फिल्म से संसाधित किया जाता है, मध्यम टुकड़ों में काटा जाता है, एक पैन में डाल दिया जाता है और पके हुए marinade के साथ डाला जाता है। फिर सभी फिल्म या ढक्कन को कवर करें और इसे रेफ्रिजरेटर में लगभग 6 घंटे तक रखें। खाना पकाने से एक घंटे पहले, हम मांस को प्याज से प्याज के साथ निकालते हैं, लेकिन शेष तरल डालना नहीं करते हैं। कमरे के तापमान में मांस को गर्म करें और इसे प्याज के साथ हल्के ब्लश तक गर्म पानी पर जल्दी से फ्राइये, स्वाद में जोड़ें।
अलग-अलग, खुली आलू और कुम्हार के टुकड़े टुकड़े। आलू कटा हुआ अजमोद के साथ मिश्रित होते हैं, जायफल के साथ छिड़काव, जैतून का तेल और नमक के साथ नमक डाला जाता है। अब पन्नी के 3 डबल टुकड़े लें और व्यक्तिगत रूप से पहले आलू रखें, फिर क्विंस वेजेस और भुना हुआ सूअर का मांस, जिसे हम शेष marinade पानी। इसके बाद, पकवान को सावधानी से पैक करें, इसे एक बेकिंग ट्रे पर रखें, जिसे हम ओवन के ऊपरी स्तर पर डालते हैं और 180 डिग्री के तापमान पर 45 मिनट के लिए पकाते हैं। उस समय के बाद, कुम्हार और आलू के साथ सूअर का मांस तैयार है!
एक multivark में एक quince के साथ पोर्क
सामग्री:
- Quince - 1 टुकड़ा;
- सूअर का मांस - 500 ग्राम;
- आलू - 3 पीसी।
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- जैतून का तेल - स्वाद के लिए;
- मसाले।
तैयारी
तो, सूअर के साथ stewed सूअर की तैयारी के लिए, हम फल से कोर हटा दें और एक ही स्लाइस काट लें। फिर मल्टीवार्क के कटोरे में थोड़ा तेल डालें, कुम्हार डालें और "फ्राई" मोड चालू करें, टाइमर को 30 मिनट के लिए सेट करें। जब फल हल्के सुनहरे तक थोड़ा तले हुए होते हैं, इसे मल्टीवार्क से हटा दें और कटोरे में सूअर का मांस स्लाइस डाल दें, उन्हें लगभग 15 मिनट तक फ्राइंग करें। प्याज के कटे हुए छल्ले छीलकर मांस, नमक और काली मिर्च को स्वाद के लिए जोड़ें। आलू को साफ किया जाता है, धोया जाता है, 4 भागों में काट दिया जाता है, मांस को रखा जाता है, हम क्विंस के टुकड़े जोड़ते हैं, सब कुछ मिलाते हैं और 50 मिनट तक डिवाइस पर "क्वेंचिंग" प्रोग्राम डालते हैं।