ओवन में उबचिनी से नौकाएं अद्भुत हैं कि उनमें कोई भी सामान हो सकता है जो केवल आपके दिमाग में आएगा। और फिर भी, उनका मुख्य लाभ एक त्वरित और सुविधाजनक तैयारी है, जो किसी भी मालकिन को खुश करने के लिए निश्चित है।
सूखे मांस के साथ courgettes से नावें
सामग्री:
- उबचिनी - 4 पीसी।
- छोटा हुआ मांस (सूअर का मांस या मांस) - 400 ग्राम;
- टमाटर - 2 पीसी।
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- पनीर - 50 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- काली मिर्च - 5 ग्राम;
- नमक - 5 ग्राम।
तैयारी
यह नुस्खा घर पर courgettes से नौकाओं को तैयार करने के सवाल के जवाब देने में मदद करेगा।
सबसे पहले, आपको कोर्जेट्स धोना चाहिए, उन्हें एक सूखे नैपकिन से मिटा देना चाहिए, प्रत्येक हल्व से लुगदी को हटाने के लिए एक चम्मच के साथ और एक चम्मच के साथ काट लें। मांस को अलग रखा जाना चाहिए, लेकिन किसी भी मामले में फेंक दिया नहीं जाना चाहिए।
फिर आपको भरने की ज़रूरत है। शुरू करने के लिए, प्याज बारीक से काट लें और इसे पैन में तलना में भेज दें। जब प्याज पारदर्शी हो जाता है, तो आपको इसे छोटा हुआ मांस, नमक और काली मिर्च में जोड़ने और 30-35 मिनट के लिए सामग्री को तलना चाहिए। 20 मिनट के बाद, भरने के लिए जमीन टमाटर और उबचिनी के लुगदी जोड़ें, फिर सावधानी से भरें और इसे 15 मिनट के लिए स्टू में छोड़ दें।
कोर्जेट्स से नौकाओं को समान रूप से मांस भरने से भरा जाना चाहिए, बेकिंग ट्रे पर डालें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें।
उबचिनी के साथ एक ट्रे को 170-180 डिग्री ओवन तक गरम किया जाना चाहिए और 30 मिनट के लिए एक पकवान सेंकना चाहिए।
मशरूम के साथ भरवां courgettes से जूते
मशरूम के साथ courgettes से नाव minced मांस के साथ एक पकवान के लिए एक विकल्प बन सकता है।
सामग्री:
- उबचिनी - 4 पीसी।
- मशरूम (चैंपियन) - 300 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 1 लौंग;
- खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- काली मिर्च - 5 ग्राम;
- नमक - 5 ग्राम;
- पनीर - 50 ग्राम
तैयारी
सबसे पहले, आपको मरो को धोने और सूखने की ज़रूरत है, फिर उन्हें दो टुकड़ों में काट लें और प्रत्येक हिस्सों से लुगदी निकाल दें।
इसके बाद, बारीक प्याज काट लें और इसे कुछ मिनट के लिए पैन में फ्राइये, फिर मशरूम को छोटे क्यूब्स में काट लें और दलिया से प्याज को प्याज में डाल दें। जब मशरूम और उबचिनी से पानी वाष्पित हो जाता है, तो आपको मिश्रण को नमक और काली मिर्च की आवश्यकता होती है और बारीक कटा हुआ लहसुन में डाल दिया जाता है। लहसुन के बाद 5-7 मिनट के लिए खट्टा क्रीम और स्टू खाद्य पदार्थ डालना चाहिए।
जबकि भरना स्टूड है, आप पनीर को पका सकते हैं और इसे अलग कर सकते हैं।
नौकाओं को एक बेकिंग शीट पर रखें, तेल से बने या कागज के साथ रेखांकित करें। प्रत्येक नाव को भरने और पनीर के साथ छिड़कने के साथ भरें। पैन को ओवन में भेजें और पकवान को 180 डिग्री पर 10-15 मिनट के लिए सेंकना।
सब्जियों के साथ नौकाओं - zucchini के लिए पकाने की विधि
सब्जियों के साथ courgettes से नौकाएं एक मज़ेदार बच्चे को नफरत वाले खाद्य पदार्थ खाने के लिए एक शानदार तरीका है। इसके अलावा, ऐसा डिश एक मूल और आसान रात का खाना या रात का खाना बन सकता है।
सामग्री:
- उबचिनी - 4 पीसी।
- टमाटर - 2 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- मशरूम - 300 ग्राम;
- लहसुन - 1 टुकड़ा;
- नमक - 5 ग्राम;
- काली मिर्च - 5 ग्राम;
- पनीर - 50 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
जैसा कि पिछले व्यंजनों में, पहला कदम है उबचिनी तैयार करना, उन्हें काटने और बीच में लुगदी काटने
फिर आपको सभी सब्जियों को छोटे क्यूब्स में काटना होगा। तेल के साथ गर्म होने वाले फ्राइंग पैन में, आपको पहले प्याज भेजना चाहिए, और कुछ मिनटों के बाद गाजर, उबचिनी और मशरूम की लुगदी जोड़ें और तरल वाष्पीकरण दें। इसके बाद, आप सब्जियों में टमाटर, लहसुन और मसालों को जोड़ सकते हैं, सबकुछ अच्छी तरह मिलाकर 5-7 मिनट तक उबाल लें।
बेकिंग शीट पर आपको कोर्जेट्स से नौकाएं रखने की ज़रूरत होती है, उन्हें एक सब्जी मिश्रण से भरें, मेयोनेज़ के साथ ग्रीस करें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के, फिर इसे ओवन और सेंकना (15 डिग्री) आग पर 15 मिनट के लिए सेंकना।
तैयार भोजन तुरंत ओवन से परोसा जा सकता है।
एक उबचिनी नाश्ता के रूप में, अच्छी तरह से उबचिनी और स्क्वैश पेनकेक्स के रोल की सेवा की ।