अब हम टमाटर के साथ पास्ता को एक स्वादिष्ट और सरल पकवान बनाने के लिए नुस्खा बताएंगे।
टमाटर और सूखे मांस के साथ पास्ता
सामग्री:
- पास्ता - 250 ग्राम;
- टमाटर - 2 पीसी।
- छोटा हुआ मांस - 250 ग्राम;
- लहसुन - 3 लौंग;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, हिरन - स्वाद के लिए।
तैयारी
पास्ता उबाल लें जब तक यह नमकीन पानी में तैयार न हो जाए। टमाटर क्यूब्स में काटते हैं और रस के साथ एक प्यूरी बनाने के लिए उन्हें गूंधते हैं। वनस्पति तेल के साथ फ्राइंग पैन में मिनेस डालें, नमक और काली मिर्च को स्वाद और तलना तक पूरा करें। भरने को भरें, फिर कटे हुए लहसुन और कटे हुए हिरन को उसी फ्राइंग पैन पर फैलाएं, मिनटों को तलना। 2. पास्ता को छोटा हुआ मांस, जड़ी बूटी और लहसुन से मिलाएं। शीर्ष टमाटर फैलाएं, हलचल करें और एक साथ 5 मिनट के लिए सभी को उड़ाएं, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। मांस और टमाटर के साथ पास्ता तैयार हैं!
श्राप्स और टमाटर के साथ मैकरोनी
सामग्री:
- स्पेगेटी - 250 ग्राम;
- बड़े टमाटर - 3 पीसी।
- श्रिंप छील - 250 ग्राम;
- तुलसी (जड़ी बूटी) - 30 ग्राम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- जैतून का तेल - 100 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
पके हुए तक नमकीन पानी की एक बड़ी मात्रा में स्पेगेटी उबालें। फिर हम उन्हें एक कोलंडर में फेंक देते हैं। छीलने वाले लहसुन लौंग और तुलसी को ब्लेंडर में रखा जाता है, 80 मिलीलीटर जैतून का तेल और नमक का एक चुटकी जोड़ें। यह सब एक सजातीय द्रव्यमान में कम हो गया है। हम टमाटर को स्लाइस में और एक - cubes में काटते हैं। झींगा 2 मिनट के लिए जैतून का तेल में thawed और तला हुआ जाता है, और फिर podsalivaem। झींगा हम एक प्लेट में डाल दिया, और इस फ्राइंग पैन में हम टमाटर डालते हैं, कटा हुआ, लगभग 5 मिनट के लिए स्वाद और स्टू में नमक और काली मिर्च डालते हैं। लहसुन-तुलसी मिश्रण को टमाटर में मिलाकर मिलाएं। फायर बंद करें, टमाटर और मिश्रण के झींगा और स्लाइस जोड़ें। स्पेगेटी फैलाओ और हलचल। झींगा के साथ हमारा पास्ता तैयार है!
चिकन और टमाटर के साथ मैकरोनी
सामग्री:
- चिकन की पट्टिका - 0,5 किलो;
- पास्ता - 400 ग्राम;
- मिठाई काली मिर्च - 300 ग्राम;
- टमाटर - 400 ग्राम;
- लहसुन - 3 लौंग;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल, हिरन - स्वाद के लिए;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
चिकन पट्टिका छोटे टुकड़ों, नमक, काली मिर्च में कटौती और 15 मिनट के लिए छोड़ दें। टमाटर उबलते पानी से ढके हुए हैं और उन्हें छील से हटा दें। क्यूब्स में मांस काट लें। इसी तरह, काट और काली मिर्च। हिरण पीस लें। फ्राइंग पैन में, जैतून का तेल डालें, इसमें कुचल लहसुन डालें, मिनट 2 फ्राइये, और फिर लहसुन फेंक दें। इस तेल में हम लगभग 7 मिनट के लिए पट्टिका और तलना फैलाते हैं। फिर मिठाई काली मिर्च और टमाटर फैलाएं। इसे क्रीम के साथ भरें, गर्म करें और आग से फ्राइंग पैन को हटा दें। पैन में पका हुआ मैकरोनी जोड़ें और मिश्रण करें।