स्नैक केक जल्दी में जल्दी बेकिंग की श्रेणी से एक अद्भुत पकवान है। आज हम पनीर, पिघला हुआ पनीर और डिब्बाबंद मछली के साथ इलाज तैयार करने के विकल्पों पर विचार करेंगे।
पनीर के साथ पफ पेस्ट्री से बना स्नैक पाई - नुस्खा
सामग्री:
- तैयार खमीर पफ पेस्ट्री - 270 ग्राम;
- ब्रायनजा - 220 ग्राम;
- चिकन मध्यम अंडा आकार - 1 पीसी।
- अंडे की जर्दी - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम घने वसा सामग्री 25% से अधिक - 60 ग्राम;
- लहसुन दांत - 2 पीसी।
- ताजा जड़ी बूटी - 0.5 बीम;
- मक्खन - 55 ग्राम;
- marjoram - 1 चुटकी;
- जमीन काली मिर्च - 1 चुटकी;
- क्रीम फैटी - 20 मिलीलीटर।
तैयारी
हम डिफ्रॉस्ट निकालते हैं और इस समय भरने को तैयार करते हैं। हम एक grater पर पनीर grate या इसे एक कांटा के साथ गूंध, इसमें लहसुन लौंग, कटा हुआ बारीक हरे, पीटा अंडा और खट्टा क्रीम, काली मिर्च और marjoram के साथ मौसम मिश्रण और मिश्रण।
पिघला हुआ आटा लगभग दो मिलीमीटर की मोटाई में घुमाया जाता है, ऊपर से तैयार भरने को वितरित करता है, रोल को रोल करता है और इसे आठ बराबर भागों में काटा जाता है। हम उन्हें बेकिंग डिश में बहुत घनी नहीं डालते हैं, क्रीम, जर्दी और मक्खन के मिश्रण के साथ धुंधला करते हैं और ओवन में सेंकना डालते हैं, जो पहले से 175 डिग्री तक गर्म हो जाएंगे। लगभग तीस मिनट के बाद, पनीर के साथ एक स्वादिष्ट नाश्ता केक खपत के लिए तैयार हो जाएगा।
पिघला हुआ पनीर के साथ स्नैक केक
सामग्री:
- गेहूं sifted आटा - 240 ग्राम;
- मक्खन या मार्जरीन - 130 ग्राम;
- खट्टा क्रीम मोटी है - 80 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम;
- नमक - 1 चुटकी;
- ताजा जड़ी बूटी - 0.5 बीम;
- दही केक - 220 ग्राम;
- प्याज बल्ब - 120 ग्राम;
- मध्यम आकार के अंडे - 3 पीसी।
- स्वाद के बिना सूरजमुखी - 35 मिलीलीटर।
तैयारी
आटा नरम मक्खन या मार्जरीन के साथ एक कटोरे में घिसता है, इसे एक टुकड़े में बदल देता है, और उसके बाद खट्टा क्रीम, बेकिंग पाउडर और नमक के साथ मिलाया जाता है और प्लास्टिक कोमा प्राप्त होने तक मिश्रित अच्छी तरह से मिलाया जाता है। हम इसे एक फिल्म के साथ लपेटते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर शेल्फ पर तीस मिनट तक रख देते हैं।
इस समय के दौरान, ठंडा दही हम grater पर रगड़ते हैं, पीटा अंडे और ताजा जड़ी बूटियों के साथ मिश्रण, सूरजमुखी तेल तला हुआ प्याज क्यूब्स जोड़ें और मिश्रण।
हम फार्म में आटा वितरित करते हैं, किनारों को बनाते हैं, भरते हैं, हम अपने पक्षों पर आटा कम करते हैं और केक को 180 डिग्री पर चालीस मिनट तक भेजते हैं।
डिब्बाबंद मछली के साथ स्नैक केक - नुस्खा
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 210 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 210 ग्राम;
- खट्टा क्रीम मोटी है - 210 ग्राम;
- मध्यम आकार के अंडे - 2 पीसी।
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- नमक - 1 चुटकी;
- ताजा जड़ी बूटी - 0.5 बीम;
- हार्ड किस्मों का पनीर - 90 ग्राम;
- संरक्षित मछली - 1 मानक पॉट;
- उबला हुआ चावल - 1 गिलास;
- प्याज बल्ब - 80 ग्राम।
तैयारी
आटा मिश्रण मेयोनेज़, खट्टा क्रीम और चिकन अंडे के लिए, नमक, बेकिंग पाउडर और आटा जोड़ें और मिश्रण की एकरूपता प्राप्त करें। एक अलग कटोरे में, हम एक डिब्बाबंद मैश किए हुए कर सकते हैं, चावल उबला हुआ, कठोर किस्मों के कटे हुए पनीर, कटा हुआ मेलेंको प्याज और हिरन और मिश्रण।
एक तेल के रूप में, आटा के आधे भाग डालें, और फिर तैयार भरना। आटे के बाकी हिस्सों को डालो और इसे ओवन में भेजें। 210 डिग्री पर लगभग 35 मिनट पाई के बाद, यह बेक्ड और उपयोग के लिए तैयार हो जाएगा।