स्क्विड से सलाद - सरल व्यंजनों

स्क्विड एक उपयोगी कम कैलोरी समुद्री भोजन है। उसके साथ आप बहुत सारे स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। और अब हम आपको बताएंगे कि स्क्विड से स्वादिष्ट और सरल सलाद कैसे तैयार करें। स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन के प्रशंसकों, निश्चित रूप से, उनके असली मूल्य पर उनकी सराहना करेंगे।

स्क्विड का एक साधारण सलाद

सामग्री:

• खुली स्क्विड - 3 टुकड़े;
• मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
• अजवाइन के डंठल - 4 पीसी।
• पत्ता सलाद;
• लहसुन - 1 लौंग;
• जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
• नींबू का रस - 20 मिलीलीटर;
• नमक, सूखे थाइम।

तैयारी

उबलते पल से 2 मिनट पकाया जाता है। फिर उन्हें छल्ले के साथ काट लें। हम नींबू के रस और जैतून का तेल गठबंधन करते हैं, कुचल लहसुन, नमक और pritrushivaem सूखे थाइम जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ और सॉस बाहर आते हैं। उसके बाद, लहसुन निकाला जाता है, क्योंकि हमें केवल इससे सुगंध की आवश्यकता होती है। एक गहरे कटोरे में, हम टूटे हाथों के साथ एक हरे सलाद की पत्तियां डालते हैं। बल्गेरियाई मिर्च को साफ कर दिया जाता है और स्ट्रिप्स में काटा जाता है, उबले हुए कैलामारी हम अंगूठियों के साथ काटते हैं। घुटनों में कटौती अजवाइन के डंठल। सलाद कटोरे और मिश्रण के लिए सामग्री भेजें। तैयार ड्रेसिंग के साथ सलाद डालो और फिर मिलाएं।

स्क्विड के साथ सबसे आसान सलाद

सामग्री:

• ताजा जमे हुए स्क्विड - 1 किलो;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• चीनी - चुटकी;
• हरे, मेयोनेज़।

तैयारी

सबसे पहले हम स्क्विड साफ करते हैं। जब तक वे पिघल जाते हैं तब तक ऐसा करना सबसे सुविधाजनक होता है। इसके अलावा हम शवों में तारों को ढूंढते और हटाते हैं। तैयार स्क्विड fillets धोया और स्ट्रिप्स में काटा जाता है। उबलते नमकीन पानी में, हम कटा हुआ स्क्विड डालते हैं, बे पत्ती डालते हैं और 2 मिनट तक पकाते हैं, फिर हम उन्हें शोर से निकालते हैं। हम हिरन काटते हैं, और अर्धचालक के साथ प्याज काटते हैं, इसे नमक और चीनी के साथ छिड़के, अच्छी तरह मिलाएं और इसे हमारे हाथों से गूंध लें। उसके बाद, हम प्याज पर प्याज फैलाते हैं, वहां हम कटे हुए हिरण भेजते हैं और हम मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार करते हैं।

डिब्बाबंद स्क्विड का एक साधारण सलाद

सामग्री:

• डिब्बाबंद स्क्विड - 1 कर सकते हैं (250 ग्राम);
• हार्ड पनीर - 80 ग्राम;
• अंडे - 2 टुकड़े;
• ककड़ी - 1 टुकड़ा;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• हिरन - 1 गुच्छा;
• नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

तैयारी

स्क्विड के साथ, तरल निकालें और उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें। एक पनीर, ककड़ी और अंडे पर पनीर तीन क्यूब्स में काट लें। बारीक प्याज काट लें और हिरन काट लें। मेयोनेज़ के साथ सलाद कटोरे, नमक, काली मिर्च और ड्रेस सलाद में सभी अवयवों को मिलाएं।

स्क्विड का सबसे सरल सलाद

सामग्री:

• स्क्विड ताजा जमे हुए - 3 पीसी।
• मिठाई काली मिर्च - 2 पीसी।
• जैतून - 0.5 बैंक;
• सफेद सलाद प्याज - आधा;
• खीरे - 1 टुकड़ा;
• चेरी टमाटर - 200 ग्राम;
• सलाद के पत्ते - स्वाद के लिए;
• लहसुन - 2 लौंग।

ईंधन भरने के लिए:

• जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
• बाल्सामिक सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• काला जमीन काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए।

तैयारी

एक जार में भरने के लिए सामग्री, इसे एक ढक्कन से बंद करें और सॉस को एक समान स्थिरता बनने के लिए अच्छी तरह से हिलाएं। लहसुन के 1 लौंग को 4-5 भागों में काट दिया जाता है और फिर इसे वनस्पति तेल में तलना होता है निकालें और त्यागें। Squid हम defrost, मेरा और साफ। फिर उन्हें पतले छल्ले में काटिये, उन्हें लहसुन के मक्खन के साथ एक फ्राइंग पैन में डाल दें और उच्च गर्मी पर 2 मिनट के लिए तलना।

उसके बाद, आग से हटा दें, सोया सॉस के साथ छिड़कें, ढक्कन के साथ पैन को ढक दें और 5 मिनट तक छोड़ दें। चेरी टमाटर आधा में कटौती करें। खीरे सर्कल, प्याज - सेमिरिंग, और काली मिर्च - पतली स्ट्रिप्स में कटौती। एक चाकू के साथ बारीक कटा हुआ लहसुन। सलाद के पत्तों को हाथ से फाड़ा जाता है और एक गहरे कटोरे के नीचे रखा जाता है। हम सभी तैयार सामग्री को जोड़ते हैं, जैतून जोड़ते हैं, सॉस के साथ सलाद तैयार करते हैं, उन्हें हरी सलाद की पत्तियों पर रख देते हैं और तुरंत उन्हें टेबल पर सेवा देते हैं।