यह पता चला है कि साधारण सॉसेज से आप फूलों के रूप में दिलचस्प और सुंदर व्यंजन तैयार कर सकते हैं। एक सॉसेज से गुलाब कैसे बनाते हैं, आप इस लेख को पढ़कर सीखते हैं।
सबसे पहले, उत्सव की मेज पर सॉसेज से अच्छी तरह से लपेटा हुआ स्नैक तैयार करें। ऐसा करने के लिए, हमें उबला हुआ सॉसेज, हैम और स्मोक्ड सॉसेज के पतले कटा हुआ स्लाइस की आवश्यकता होती है। विभिन्न रंगों के सॉसेज से गुलाब बहुत आकर्षक लगेगा, आपको एक बड़ा बहु रंगीन गुलदस्ता मिलेगा।
हम आधे में सॉसेज या हैम के प्रत्येक टुकड़ा काटते हैं। पहला टुकड़ा एक तंग रोल के साथ लुढ़का हुआ है। अगला टुकड़ा पहले के चारों ओर लपेटा गया, फिर दूसरा, तीसरा और इसी तरह। गुलाबी पंखुड़ियों की उपस्थिति देकर किनारों को थोड़ा मोड़ें। फूल को क्षय से रोकने के लिए, हम आधार पर स्लाइस को टूथपिक के साथ विभाजित करते हैं। हम हरी, कटा हुआ पनीर और खीरे के साथ पत्तियों को सजाने के लिए।
और अब आटा में बेक्ड सॉसेज से गुलाब बनाने के लिए विचार करें।
आटा और सॉसेज के साथ गुलाब
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 400 ग्राम;
- दूध - 250-300 मिलीलीटर;
- शुष्क खमीर - 25 ग्राम;
- चिकन का अंडा - 1 टुकड़ा;
- चीनी, स्वाद के लिए नमक;
- मार्जरीन क्रीम - 50 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- सॉसेज या हैम।
तैयारी
गर्म दूध, खमीर और चीनी से, हम धूप बनाते हैं और आधा घंटे तक गर्म जगह में इसे अलग करते हैं। जब ओपरा उगता है, तो अपने स्वाद, वनस्पति तेल और आटा में अंडा, पिघला हुआ मार्जरीन, चीनी और नमक जोड़ें। आटा गूंधें। हम इसे थोड़ी देर के लिए छोड़ देते हैं। हम आटा गूंधते हैं। 0.5 सेमी की मोटी परत में एक टेबल पर रोल करें। स्लाइस को 4-5 सेमी चौड़े स्ट्रिप्स में काटें। प्रत्येक स्ट्रिप के लिए, सॉसेज या हैम की आधा सर्कल रखें। सॉसेज के साथ आटा गुलाबबंद के रूप में घुमाया जाता है। हम एक फूल के पंखुड़ियों की तरह किनारों को झुकाते हैं। एक preheated ओवन में 200 डिग्री करने के लिए सेंकना। टेबल पर सॉसेज के साथ गुलाब समाप्त, हरियाली के twigs के साथ सजावट।
सॉसेज के साथ पफ पेस्ट्री
सामग्री:
- पफ पेस्ट्री की चादरें - 500 ग्राम;
- उबला हुआ सॉसेज - 300-400 ग्राम।
तैयारी
आटा की चादरें डिफ्रॉस्ट करें और उन्हें टेबल पर रोल करें। प्रत्येक चादर 3 सेमी चौड़ी स्ट्रिप्स में काटा जाता है। पतली स्लाइस में सॉसेज काट लें। प्रत्येक टुकड़ा दो भागों में बांटा गया है।
एक पट्टी पर आधा सॉसेज फैलाओ। हम गुलाब के रूप में सॉसेज के साथ सॉस के साथ आटा लपेटते हैं। कठोर तक ओवन में सेंकना।
मेज पर, हम लेटस पत्तियों के साथ बने एक व्यापक पकवान पर एक स्नैक्स की सेवा करते हैं।
एक भोज के लिए और अधिक व्यंजनों की तलाश में, फिर एक उत्सव की मेज या एक सलाद "ट्रम्पेट स्टंप" पर tartlets तैयार करने की कोशिश करें।