सैंडविच - अंग्रेजी में, विभिन्न प्रकार के पूरक के साथ रोटी के दो या दो से अधिक परतों का एक सैंडविच है। इसके रूप में यह नाश्ता त्रिकोणीय और आयताकार हो सकता है। आप सभी फास्ट फूड में सैंडविच खरीद सकते हैं, या आप घर पर पका सकते हैं। आइए सैंडविच बनाने के लिए कुछ व्यंजनों पर नज़र डालें, और आप सबसे उपयुक्त चुनेंगे।
चिकन के साथ सैंडविच
सामग्री:
- रोटी - 100 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा;
- गौडा पनीर - 50 ग्राम;
- पनीर बुको - 30 ग्राम;
- टमाटर - 1 पीसी।
- सलाद पत्तियां - 50 ग्राम।
तैयारी
चिकन के साथ एक सैंडविच बनाने के लिए नुस्खा काफी सरल है। चिकन पट्टिका लें, थोड़ा नमकीन पानी में उबालें और लगभग 2 सेंटीमीटर मोटी पतली स्ट्रिप्स में काट लें। रोटी एक ही टुकड़ों में काटा जाता है और हम उनमें से टोस्ट बनाते हैं। फिर हमने पनीर बुको के साथ रोटी का एक टुकड़ा फैलाया, ऊपर से हमने पनीर गौड़ा का टुकड़ा और चिकन मांस का टुकड़ा लगाया। पनीर के एक दूसरे टुकड़े के साथ कवर, पनीर बुको के साथ दोनों तरफ greased। शीर्ष रोटी पर हमने सलाद का एक पत्ता और टमाटर का एक चक्र रखा। हम परिणामी सैंडविच को तिरछे में काटते हैं, और हमें चिकन के साथ दो त्रिकोणीय सैंडविच मिलते हैं।
ऑस्ट्रियन सैंडविच
सामग्री:
- baguette - 0,5 पीसी।
- सलाद पत्तियां - 30 ग्राम;
- टमाटर - 1 पीसी।
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- बेकन - 30 ग्राम;
- पनीर - 30 ग्राम;
- हैम - 30 ग्राम;
- प्याज - 0.5 पीसी।
- सॉस, सरसों - स्वाद के लिए।
तैयारी
तो, एक ऑस्ट्रियाई सैंडविच तैयार करने के लिए, हम एक बैगूएट लेते हैं और ध्यान से दो बराबर हिस्सों के साथ काटते हैं। दोनों आंतरिक पक्ष भरपूर मात्रा में सॉस और सरसों के साथ फैले हुए हैं। फिर परतों में सभी अवयवों को बाहर रखें: पहले सलाद के पत्ते, फिर ताजा ककड़ी के साथ शीर्ष पर टमाटर के छल्ले काट लें। इसके बाद, बेकन, पनीर और कटा हुआ हैम के पतले स्लाइस डालें। शीर्ष पर, हमने प्याज काट दिया है और सिरका प्याज में भिगो दिया है और बैगूएट के दूसरे भाग के साथ कवर किया है। हैम और पनीर के साथ ऑस्ट्रियाई सैंडविच तैयार है।
सामन के साथ सैंडविच
स्मोक्ड सामन के साथ एक सैंडविच किसी भी उत्सव की मेज के लिए एक उत्कृष्ट एपेटाइज़र है,
सामग्री:
- स्मोक्ड सामन - 300 ग्राम;
- रोटी - 200 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल - 50 ग्राम;
- नींबू का रस - स्वाद के लिए।
तैयारी
अंडे जर्दी से प्रोटीन को साफ, साफ और अलग करते हैं। हम मांस ग्राइंडर मछली और योल से गुजरते हैं, स्वाद के लिए मक्खन और नींबू का रस डालते हैं। हमने मिश्रण को रोटी स्लाइस पर फैलाया और इसे दूसरे टुकड़े से ढक दिया।