स्नैक्स के लिए सबसे संतोषजनक और त्वरित विकल्प में से एक सलाद है। आप अपने स्वाद, मौसम, रेफ्रिजरेटर में उपस्थिति के अनुसार इसमें कुछ भी डाल सकते हैं। चिकन और सेम के साथ सलाद जैसे कई लोग, नुस्खा लगभग अनंत तक संशोधित किया जा सकता है।
सरल सलाद
आगे के बिना, हम हाथ में क्या उपयोग करते हैं और प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता नहीं है।
सामग्री:
- उबला हुआ (एक वर्दी में) आलू, आप कल कर सकते हैं - 3-4 टुकड़े;
- एक युवा चिकन का स्मोक्ड स्तन (अक्सर अलग से बेचा जाता है) - 300 ग्राम;
- सफेद, सॉस सेम में डिब्बाबंद - 1 बड़ा पॉट (500 ग्राम);
- मिठाई काली मिर्च (अधिमानतः लाल) - 2 पीसी।
- प्याज हरा (केवल पंख) - 1 छोटा गुच्छा;
- डिल, अजमोद, धनिया, तुलसी - स्वाद और इच्छा के अनुसार;
- नमक - 1 चुटकी;
- ठंडा दबाया तेल, कोई अपरिष्कृत - 30 मिलीलीटर।
तैयारी
सेम और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद एक बहुत समृद्ध स्वाद के साथ प्राप्त किया जाता है, इसलिए आप इसमें कोई मेयोनेज़ नहीं डाल सकते हैं। अगर आलू उबला हुआ नहीं है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता - यह 20 मिनट तक पकाया जाता है। जब आप सेम के लिए दुकान में भागते हैं, तो किसी को आलू उबालने के लिए कहें। यदि शाम उबले हुए पास्ता में रेफ्रिजरेटर "पकाया जाता है" में पकाया जाता है, तो आप उन्हें आलू के साथ बदल सकते हैं। तो, आलू, मांस और मिर्च को छोटे क्यूब्स में काट लें, सेम के साथ सॉस मर्ज करें, हिरन को बारीक से काट लें और सब कुछ एक कटोरे में मिलाएं। इसके अलावा, वनस्पति तेल और नमकीन भरें। हम नमक से पहले कोशिश करते हैं - स्तन और सेम पहले से ही नमकीन हैं, शायद, नमक की आवश्यकता नहीं होगी।
सुधारने
इस तरह के सलाद में आप कुछ छोटे खीरे (ताजा या नमकीन - जो हाथ में हैं) को तोड़ सकते हैं, भी स्वादिष्ट होंगे। आप चिकन और सेम के साथ croutons के साथ एक ही सलाद पका सकते हैं। केवल हम कड़ाई से घरेलू croutons का उपयोग करते हैं, दुकान में बहुत सारे कैंसरजन और अप्रिय पूरक हैं। जल्दी में रहने वालों के लिए एक और विकल्प चिकन, सेम और कोरियाई गाजर का सलाद है। हम "कोरियाई में" चेक किए गए स्थान गाजर में खरीदते हैं या खुद को चुनते हैं, कटा हुआ चिकन और किसी भी सेम जोड़ें। तेज़, संतोषजनक, बहुत स्वादिष्ट और काफी सरल।
आसान विकल्प
यदि आप एक आहार व्यंजन तैयार करना चाहते हैं, तो आपको हरी बीन्स और चिकन का सलाद पसंद आएगा, ज़ाहिर है, इसमें अधिक समय लगेगा।
सामग्री:
- हरी बीन्स के फली युवा हैं - 200 ग्राम;
- त्वचा और हड्डियों के बिना चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
- अंडा ताजा बड़ा - 3 पीसी।
- काली मिर्च मीठा बड़ा - 2 पीसी।
- वनस्पति तेल (सूरजमुखी या मकई) - 30 मिलीलीटर;
- तिल के बीज - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- रस ताजा नींबू या नींबू निचोड़ा - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक पहाड़ (आप गुलाबी का उपयोग कर सकते हैं) - स्वाद के लिए।
तैयारी
बीन्स धोया जाना चाहिए, कैंची या चाकू युक्तियों के साथ काटा जाना चाहिए और आधे घंटे तक उबला हुआ होना चाहिए। कुरोचु सावधानीपूर्वक पतली पट्टियों में काटते हैं, ढक्कन के नीचे धीमी आग पर गर्म तेल और सिम पर जल्दी तलना। चिकन के लिए तैयारी से 10 मिनट पहले, काली मिर्च और सेम डालिये, हलचल। Tomelized मिर्च और सेम अपने उपयोगी गुणों को खोना नहीं है। अलग अंडे उबालें और, खोल से साफ़ कर दिया, उन्हें पतली स्लाइस में काट लें। हम हरी बीन्स और चिकन के गर्म सलाद की सेवा करते हैं, जो तिल के साथ छिड़कते हैं, नींबू के रस से पानी पीते हैं, पकवान के एक तरफ हम अंडे के टुकड़े डालते हैं।
बड़ा सलाद
सामग्री:
- स्मोक्ड चिकन (जांघों या स्तन) पॉट - 300 ग्राम;
- लाल सेम (आमतौर पर डालने में डिब्बाबंद) - 1 जार;
- लाल लंबे पेपरिका (मिठाई काली मिर्च) - 3 पीसी।
- पनीर मुश्किल या धूम्रपान - 150 ग्राम;
- आलू, एक मोटे के साथ उबला हुआ - 3-4 टुकड़े;
- मेयोनेज़ (अधिमानतः घर) - 150-200 ग्राम;
- आयोडीनयुक्त नमक - स्वाद के लिए;
- स्वाद और इच्छा के लिए - हिरन।
तैयारी
मैक्सिकन शैली में सेम डिब्बाबंद और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद बस तैयार किया जाता है। आलू को पहले से ठंडा और साफ करें। हमारे पेपरिका, चिकन, आलू और पनीर के छोटे क्यूब्स काट लें। मेयोनेज़ के साथ सेम, थोड़ा सा हिरण और नमक, मौसम जोड़ें और सेवा करें। थोड़ा और अधिक विशिष्ट विकल्प - चिकन, मशरूम और सेम का सलाद बस तैयार किया जाता है: मसालेदार मशरूम का एक जार जोड़ें।