महान पोस्ट के दौरान, अपने मेनू को विविधता देना इतना आसान नहीं है। नाश्ते के लिए व्यंजनों की विशेष रूप से परेशान पसंद। हम एक लंच के लिए कई विचार पेश करते हैं, जिन्हें आप अपने रसोईघर में महसूस कर सकते हैं, इस प्रकार पकवान के दुबला अवयवों के बावजूद सुबह के भोजन को सुनिश्चित करना स्वादिष्ट और उपयोगी है।
नाश्ते के लिए लंच दलिया
मीठे दलिया दलिया
सामग्री:
- जई फ्लेक्स - 75 ग्राम;
- शुद्ध पानी (उबलते पानी) - 160 मिलीलीटर;
- शहद तरल - 35 ग्राम;
- candied फल - 10 ग्राम;
- पागल कुचल - 10 ग्राम;
- बिना किट के किशमिश - 10 ग्राम;
- ताजा नाशपाती या सेब - 1 पीसी।
तैयारी
दुबला दलिया तैयार करने के लिए उबलते पानी के कटोरे में जई फ्लेक्स डालना, ढक्कन के साथ कंटेनर को ढकना और इसे पंद्रह मिनट तक पीसने दें। उसके बाद, हम एक नाशपाती या एक सेब के grater पर छोटे या जमीन कटौती, हम भी candied फल, किशमिश और पागल फेंक, शहद के साथ खाना पानी और फिर हम मेज पर परोसा जाता है।
मशरूम के साथ बकवास दलिया
सामग्री:
- अनाज groats - 250 ग्राम;
- ताजा चैंपियन - 275 ग्राम;
- प्याज बल्ब - 65 ग्राम;
- गंध रहित वनस्पति तेल - 35 मिलीलीटर;
- ग्राउंड काली मिर्च - 1 चुटकी;
- टेबल नमक - 1 चुटकी।
तैयारी
हम अनाज के गले को सॉर्ट करते हैं और धोते हैं, इसे पानी से भरते हैं, एक अनाज के लिए पानी की दो सर्विंग्स लेते हैं। स्वाद के लिए सामग्रियों को सलाम करना और ढक्कन के नीचे एक मध्यम आग पर पकाए जाने के बिना सेट करना। उसी समय, मशरूम प्लेटों और प्याज के आधा छल्ले में कटौती, प्याज को परिष्कृत तेल के साथ गरम प्याज डालें, फिर पूरे तरल के मुलायम और पूर्ण वाष्पीकरण तक मशरूम और तलना, हलचल जोड़ें। उसके बाद, तला हुआ मशरूम के साथ तैयार अनाज मिलाकर प्लेटों पर फैल सकते हैं।
नाश्ते के लिए तेजी से उपवास सैंडविच के प्रकार
हमस के साथ सैंडविच
सामग्री:
- हमस - 75 ग्राम;
- रोटी या टोस्ट - 3-4 स्लाइस;
- ताजा टमाटर - 75 ग्राम;
- ताजा खीरे - 75 ग्राम;
- ताजा जड़ी बूटी की शाखाएं - 3-4 पीसी।
- छोटे सलाद पत्ते - 3-4 पीसी।
तैयारी
पौष्टिक और पौष्टिक दुबला सैंडविच हम्स के साथ पकाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, ताजा रोटी या टोस्ट के स्लाइस थोड़ा हम्स के साथ smeared हैं, शीर्ष पर सलाद पत्ता बाहर रखो, हमम की एक परत के साथ कवर, ताजा टमाटर और ककड़ी स्लाइस, ताजा हिरण की एक शाखा के साथ सजाने और फिर सेवा करते हैं।
टमाटर और लहसुन के साथ सैंडविच
सामग्री:
- रोटी - 3-4 बड़े स्लाइस;
- ताजा टमाटर - 75 ग्राम;
- जैतून का तेल - 3-4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लौंग लहसुन - 2-3 पीसी।
- ताजा तुलसी की शाखाएं - 3-4 टुकड़े;
- छोटे सलाद पत्ते - 3-4 पीसी।
तैयारी
इस मामले में सैंडविच के लिए, ताजा रोटी को टोस्टर में या जैतून के तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में भुनाया जाना चाहिए, और फिर लहसुन के साफ दांतों के साथ रगड़ना चाहिए। ताजा टमाटर उबलते पानी से घिरा हुआ है, छीलकर छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। हमने टमाटर के टुकड़ों को सलाद के पत्तों के साथ रोटी के टुकड़ों में डाल दिया, जैतून का तेल डाला और ताजा तुलसी की पत्तियों को जोड़ा।
मशरूम कैवियार के साथ सैंडविच
सामग्री:
- रोटी - 3-4 बड़े स्लाइस;
- गाजर - 65 ग्राम;
- ताजा चैंपियन - 275 ग्राम;
- प्याज बल्ब - 65 ग्राम;
- गंध रहित वनस्पति तेल - 35 मिलीलीटर;
- ग्राउंड काली मिर्च - 1 चुटकी;
- टेबल नमक - 1 चुटकी।
तैयारी
सबसे पहले हम मशरूम कैवियार तैयार करते हैं। इसके लिए हम मशरूम तैयार होने तक उबाल लेंगे, और कुचल हुई सब्जियां हम नरम होने तक गंध के बिना वनस्पति तेल पर गुजरती हैं। उसके बाद, हम उबले हुए मशरूम और तलना को ब्लेंडर में विभाजित करते हैं, हम नमक, काली मिर्च और वनस्पति तेल के साथ स्वाद लेने का स्वाद लेते हैं और एक बार फिर ब्लेंडर के साथ मिश्रण करते हैं।
परिणामी मशरूम कैवियार को टोस्टर में रोटी के ताजा या टोस्ट स्लाइस पर फैलाएं और तुरंत सेवा दीजिये।
आलू बर्गर
सामग्री:
- दूध और मक्खन के बिना आलू मोटी मैश किए हुए आलू - 520 ग्राम;
- गेहूं का आटा - 65 ग्राम;
- ब्रेड crumbs - 120 ग्राम;
- वनस्पति तेल गंध रहित - 100 मिलीलीटर।
तैयारी
ठंडा मोटी मैश किए हुए आलू को आटे, मिश्रित द्रव्यमान से घुमाए गए गेंदों के साथ मिश्रित किया जाता है, उन्हें गोलियों को गोल करने के लिए थोड़ा सा दबाया जाता है, ब्रेडक्रंब में रोटी जाती है और एक फ्राइंग पैन में उच्च गर्मी पर वनस्पति तेल में कुरकुरा होने तक ब्राउन किया जाता है।