सेब, सॉफले और आइसक्रीम से, वेफर्स, पाई और केक तक लगभग किसी भी मिठाई बनाने के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन विशेष रूप से सरल और स्वादिष्ट सेब रेसिपी एक कुकी नुस्खा है जिसमें सेब के साथ हमने इस लेख को समर्पित करने का फैसला किया है।
सेब और दालचीनी के साथ दलिया कुकीज़ के लिए एक नुस्खा
सामग्री:
- मक्खन - आइटम के 3/4;
- चीनी - 1 आइटम;
- वेनिला - 1 चम्मच;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- आटा - 1 ¾ सेंट;
- सोडा - 1 चम्मच;
- नमक - 1/2 छोटा चम्मच;
- दालचीनी - 1/2 छोटा चम्मच;
- जई फ्लेक्स - 2 आइटम;
- सेब - 1 पीसी।
तैयारी
एक मिक्सर के साथ एक कटोरे में, मुलायम मक्खन और चीनी को एक मलाईदार स्थिरता में हराया। मिश्रण में अंडे और वेनिला जोड़ें।
एक और कटोरे में, सभी सूखे तत्वों को मिलाएं: आटा, सोडा, दालचीनी, नमक। दोनों कटोरे की सामग्री मिलाएं और धीरे-धीरे परिणामी आटा दलिया और कसा हुआ सेब में पेश करें।
हम मक्खन के साथ बेकिंग ट्रे सेंकना और उस पर कुकीज़ डाल दिया। लगभग 10-15 मिनट के लिए, या सुनहरा भूरा होने तक सेब के साथ 1 9 0 डिग्री पर सेब के साथ दलिया कुकीज़ बनाओ।
कुटीर चीज़ और सेब के साथ कुकीज़
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 250 ग्राम;
- सेब जाम - 300 ग्राम;
- मार्जरीन - 250 ग्राम;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- नमक - एक चुटकी;
- आटा - 250 ग्राम
तैयारी
कॉटेज पनीर एक चाकू और थोड़ा नमकीन के माध्यम से मिटा दिया जाता है। मार्गरिन, या मक्खन, फ्रीज, और फिर एक चाकू के साथ कटा हुआ, या तीन grater पर कटा हुआ। कॉटेज पनीर, मार्जरीन, अंडा और थोड़ा सा चीनी मिलाएं। प्राप्त वजन से हम एक आटा मिलाते हैं जिसके बाद एक खाद्य फिल्म लपेटना और 30 मिनट ठंडा होने के लिए छोड़ना आवश्यक होगा।
ठंडा आटा एक परत में लगभग 3 मिमी मोटा होता है और सर्किल काटता है। मग के केंद्र में, एक छोटा सा जाम डालकर एक दूसरे मग के साथ कवर करें। हम सेब के साथ बेक्ड दही बिस्कुट को 200 डिग्री पर एक कठोर रंग में पकाते हैं।
सेब के साथ शॉर्टब्रेड कुकीज़ के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- आटा - 200 ग्राम;
- नमक - एक चुटकी;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- जर्दी - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम -1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- सेब - 3 पीसी।
तैयारी
जमे हुए मक्खन को एक चाकू का उपयोग करके काटा जाता है, या एक ब्लेंडर को एक बेकिंग पाउडर के साथ पहले आटा के साथ एक टुकड़े में काटा जाता है। टुकड़ों में, अंडे की जर्दी, थोड़ा सा चीनी, नमक और खट्टा क्रीम जोड़ें। छोटी पेस्ट्री मिलाएं, इसे एक फिल्म के साथ लपेटें और इसे 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। "विश्राम" आटा रोल आउट, सर्कल में कटौती, प्रत्येक सर्कल में हम सेब का एक टुकड़ा डालते हैं, चीनी में दाढ़ी डालते हैं, और किनारों को विभाजित किए बिना आधे में गुना करते हैं। ओवन में 15 मिनट के लिए बिस्कुट सेंकना, 180 डिग्री गर्म।