ओट ग्रोट उच्च पौष्टिक मूल्य का उत्पाद होता है, जिसमें फाइबर, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम, लौह, क्रोमियम, आयोडीन, मैंगनीज, फ्लोराइन और कई अन्य उपयोगी पदार्थों के उपयोगी यौगिक होते हैं। दलिया के गुच्छे की नियमित मानव खपत रक्त के थक्के को सामान्य करती है, पाचन तंत्र की गतिविधि में सुधार करती है, शरीर को वसा की अवशोषण को नियंत्रित करती है। एक रूप में ओट फ्लेक्स का उपयोग या किसी अन्य रूप में आंतों को साफ करता है, जो एक प्रकार के स्क्रब के रूप में कार्य करता है जो तथाकथित स्लैग को हटा देता है। ओट फ्लेक्स में भी विरोधी भड़काऊ गतिविधि होती है।
न केवल दलिया, बल्कि बिस्कुट भी।
दलिया कुकीज़ पेस्ट्री बेकरी का एक लोकप्रिय प्रकार है, जिसे चाय या कॉफी के लिए अच्छी तरह से परोसा जा सकता है। एक नियम के रूप में, गेहूं का आटा, दूध, मक्खन, अंडे, वेनिला और दालचीनी का उपयोग पेड़ परीक्षण के मुख्य तत्वों के रूप में किया जाता है, ओट फ्लेक्स के अलावा। परीक्षण की संरचना में जमीन के नट, किशमिश, चॉकलेट, कैन्डयुक्त फल या फल और जामुन के टुकड़े और कुछ अन्य घटक भी शामिल हो सकते हैं।
कुछ अनुमानों में, दलिया कुकीज़ जैसे उत्पाद को आहार माना जा सकता है। बेशक, आप किराने की दुकानों या रसोई में तैयार किए गए दलिया कुकीज़ खरीद सकते हैं, लेकिन फिर आप इसकी संरचना और तदनुसार, उपयोगिता के बारे में पूरी तरह से सुनिश्चित नहीं हो सकते हैं।
स्वादिष्ट घर का बना दलिया कुकीज़ बनाने के लिए यह बहुत बेहतर है - यह बहुत मुश्किल नहीं है। इसके अलावा, एक आत्मा के साथ पके हुए पकाने, निश्चित रूप से आपके घर और मेहमानों को खुश करेंगे।
दलिया कुकीज़ के लिए एक नुस्खा
सामग्री:
- फ्लेक्स ओट्स (ग्राउंड) - 1,5 चश्मा;
- मक्खन प्राकृतिक - लगभग 200 ग्राम;
- चिकन अंडा - 2 पीसी।
- चीनी - लगभग 200 ग्राम;
- गेहूं का आटा उच्च ग्रेड - लगभग 1 कप;
- नट जमीन किसी भी (उदाहरण के लिए, अखरोट या हेज़लनट) - 0.5 कप;
- कॉग्नाक या रम - 25 मिलीलीटर;
- नमक - 1 चुटकी;
- चाकू की नोक पर खाद्य सोडा बुझ जाता है;
- वेनिला या दालचीनी - 1-2 फुसफुसाते हुए।
तैयारी
एक कटोरे में, चीनी नरम मक्खन के साथ रगड़ें। वेनिला, कोग्नाक और अंडे जोड़ें। हम जई फ्लेक्स डालते हैं (उन्हें कॉफी ग्राइंडर या गठबंधन में पीस लिया जा सकता है)। अच्छी तरह से मिश्रण, लेकिन whisk मत करो।
हम कटा हुआ या जमीन के नट आटा में डालते हैं। धीरे-धीरे हम जरूरी आटे हुए आटे को मिलाते हैं। सोडा जोड़ें, सिरका के साथ बुझाने, आटा मिश्रण सावधानी से, यह मोटी नहीं होना चाहिए।
तेल के बेकिंग पेपर के साथ एक कटोरा माफ कर दिया जाता है। सबसे बराबर टुकड़ों के साथ आटा चम्मच और ले लो। लगभग 15 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में दलिया कुकीज़ सेंकना। सेवारत से पहले, यह ठंडा करने के लिए बेहतर है।
जई फ्लेक्स के साथ आहार केला बिस्कुट
सामग्री:
- जई फ्लेक्स - लगभग 1-1.5 कप;
- दूध - लगभग 1,5-2 कप;
- केले (थोड़ा नंगा) - 2-4 टुकड़े;
- चिकन अंडा - 1 पीसी। (वैकल्पिक घटक);
- किशमिश - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कुछ वेनिला या दालचीनी।
तैयारी
शाम से दूध के साथ जई फ्लेक्स भरें। यह बेहतर है अगर वे पहले से ही जमीन पर हैं। सुबह में, सूजी फ्लेक्स अंडे, मैश किए हुए केले केले, वेनिला और उबले हुए किशमिश के साथ कटोरे में जोड़ें। आप सूखे खुबानी और / या prunes के साथ किशमिश को प्रतिस्थापित या गठबंधन कर सकते हैं (बेशक, सूखे फल उबला हुआ और कटा हुआ होना चाहिए)।
एक बेकिंग शीट पर, तेल से बने बेकिंग पेपर के साथ चिपकाया जाता है, चम्मच मिश्रित वजन के हिस्सों को डाल देता है, जिससे प्रत्येक उत्पाद को गोलाकार आकार, थोड़ा प्रिंडिमाम दिया जाता है। बेशक, हम लगभग उसी आकार की कुकीज़ बनाने की कोशिश करते हैं। 15 मिनट के लिए लगभग 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सेंकना।
तैयार कुकीज़ को कठोर और सुगंधित करना चाहिए।
यह विशेषता है कि इस नुस्खा में, मक्खन, चीनी और गेहूं के आटे जैसे तत्व मौजूद नहीं हैं, और इसलिए ऐसे केले बिस्कुट उन लोगों के लिए भी उपयुक्त हैं जो विशेष रूप से उनकी आकृति की नींद के बारे में चिंतित हैं।