"सीज़र" कई लोगों के पसंदीदा सलादों में से एक है। यह विभिन्न रेस्तरां, कैफे में परोसा जाता है और अक्सर छुट्टियों पर पकाया जाता है। जो लोग स्वस्थ आहार का पालन करते हैं, वे इस स्वादिष्ट सलाद की कैलोरी सामग्री में रूचि रखते हैं, जिसे गर्व से "सीज़र" कहा जाता है।
सीज़र सलाद में कितने कैलोरी हैं?
एक स्वादिष्ट पकवान में कैलोरी की एक अलग संख्या हो सकती है। यह सामग्री पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, चिकन के साथ सीज़र सलाद का कैलोरीफ मूल्य, जिसमें राई ब्रेड और घर का बना सॉस से क्रॉउटन शामिल हैं, प्रति 100 ग्राम 17 9 .2 किलोग्राम है। और यदि आप चिकन के बजाय बेकन का उपयोग करते हैं, तो कैलोरीफुल मूल्य प्रति 100 ग्राम 335.4 किलो कैल्यू होगा। सबसे छोटा कैलोरी मूल्य सीज़र सलाद झींगा के साथ पता चला था। यह प्रति 100 ग्राम केवल 82.8 किलो कैल है।
सीज़र सलाद में कैलोरी की संख्या को कम करने के लिए कैसे?
- मेयोनेज़ का उपयोग करना बेहतर है, लेकिन कम तेल सामग्री के साथ स्वतंत्र रूप से एक सॉस तैयार करते हैं। पोषण विशेषज्ञ केवल 1 बड़ा चमचा उपयोग करने की सलाह देते हैं। एक सेवारत के लिए चम्मच refueling। इसे आहार भरने का उपयोग करने की अनुमति है, जो कई सुपरमार्केट में बेचे जाते हैं।
- प्रोटीन के रूप में दुबला मांस का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए, उबले हुए श्रिंप, चिकन या गोमांस। सलाद का एक कम कैलोरी संस्करण शाकाहारी है, लेकिन कई लोग इस तरह के बलिदान करने के लिए तैयार नहीं हैं।
- आप पनीर और टोस्ट की मात्रा को कम कर सकते हैं, और सलाद में अधिक सलाद के पत्तों को जोड़ सकते हैं। अनुभवी पाक विशेषज्ञ ताजा अनानस के साथ पकवान को पूरक करने की सलाह देते हैं, जिसमें वसा जलने की संपत्ति होती है। वे पिक्चर स्वाद खराब नहीं करेंगे, लेकिन इसके विपरीत, इसे और अधिक तीव्र बनाएं।
- सामान्य रूप से मक्खन में croutons पका नहीं है, लेकिन उन्हें ओवन में सेंकना बेहतर है। यदि आप croutons जोड़ने की योजना बनाते हैं, तो ब्रान या राई की रोटी, या इससे भी बेहतर, आहार की रोटी का उपयोग करना बेहतर होता है।
- कुछ gourmets न केवल पके हुए पनीर के साथ सलाद सजाने की तरह, लेकिन पाइन नट्स के साथ। उत्तरार्द्ध में बहुत सी कैलोरी होती है, इसलिए उन्हें नुस्खा से बाहर करने की सिफारिश की जाती है।
सीज़र सलाद का कैलोरी मूल्य अवयवों और अनुपात पर निर्भर करता है। इस पकवान के प्रशंसकों को उच्च कैलोरी सामग्री की वजह से इसे देना नहीं है - उपरोक्त नियमों को ध्यान में रखना और उत्तम स्वाद का आनंद लेना जारी रखना है।