बकवास सबसे सार्वभौमिक है: यह मीठा और नमकीन अनाज, सूप, साइड डिश बनाता है, और मशरूम या मांस के अतिरिक्त यह एक पूर्ण गर्म पकवान बन जाता है। इस मामले में, अन्य पक्ष व्यंजनों के विपरीत, यह विटामिन, खनिज और एमिनो एसिड की एक बड़ी मात्रा को बरकरार रखता है, जिसके कारण यह न केवल संतृप्ति प्रदान करता है बल्कि शरीर को भी एक महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करता है।
अनाज दलिया की संरचना
बकवास में 313 किलोग्राम की कैलोरी सामग्री होती है, जिसमें से 12.6 ग्राम प्रोटीन, 3.3 ग्राम वसा और 62.1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। इसके अलावा, प्रोटीन में अधिकांश आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं , जिसके कारण मांस उत्पादों में जैविक मूल्य भी अधिक होता है। बकवास में उपयोगी सब्जी वसा की एक छोटी मात्रा होती है, जिसका चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। जटिल कार्बोहाइड्रेट को ध्यान में रखते हुए अलग-अलग मूल्य - सरल (शर्करा) के विपरीत, वे एक लंबी संतृप्ति देते हैं और आपको 3-4 घंटे के लिए स्नैक्स याद रखने की अनुमति नहीं देते हैं।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अनाज के खाना पकाने के दौरान यह मात्रा में बहुत सारे तरल पदार्थ और वृद्धि में अवशोषित होता है, जो तैयार उत्पाद 103 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री देता है। अनाज के ऊर्जा मूल्य से डरो मत - वे स्वस्थ कैलोरी देते हैं ।
अनाज दलिया के गुण और लाभ
नियमित, व्यवस्थित उपयोग के साथ, अनाज दलिया के लाभ मानव शरीर के कई प्रणालियों और अंगों को कवर करते हैं:
- रक्त संरचना में सुधार होता है;
- शरीर समूह बी, पीपी और सी के विटामिन के साथ समृद्ध है;
- मजबूत जहाजों;
- पूरे कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम की गतिविधि में सुधार करता है;
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम में सुधार करता है;
- जिगर की मुलायम सफाई है;
- विषाक्त पदार्थ और विषाक्त पदार्थ जारी किए जाते हैं;
- बीमारियों के प्रतिरोध का स्तर बढ़ रहा है।
यह इस विटामिन के लाभों की एक विस्तृत सूची नहीं है, हालांकि, यह इसके लिए पहले से ही पर्याप्त है,
आहार अनाज दलिया
यदि आप सभी नियमों से एक स्वस्थ दलिया बनाना चाहते हैं, तो आपको लगभग एक लीटर, उबलते पानी के तीन कप और अनाज का एक गिलास चाहिए। उबलते पानी के साथ थर्मॉस अनाज में डालो और रात के लिए छोड़ दें। इस बार सुबह तक नाश्ते के लिए एक बहुत उपयोगी अनाज दलिया पाने के लिए पर्याप्त है।
इसे दूध, केफिर, साइड डिश के रूप में या सब्जियों, मशरूम या मांस के अतिरिक्त एक स्वतंत्र पकवान के रूप में खाया जा सकता है। इस तरह से नाश्ते खाने की आदत आपको पेट और आंतों के स्वास्थ्य को सामान्य करने और अधिकतम स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने में मदद करेगी।